Wychowałam się na pulpetach. To mocne wspomnienie z dzieciństwa, gdy mama przygotowywała pulpety i gotowała z warzywami. Do tego podawała kluski a razem stanowiły pyszny i ciepły pełnoporcjowy obiad....
...wi?cej»

Wcześniej pokazywałam już kilka przepisów na chłodnik. Tym razem wersja z chlebem. Różni się on gęstością, usmażony chleb zagęszcza chłodnik i zmienia go w bardziej treściwe danie. Chłodnik można...
...wi?cej»

Pierogi ruskie należą do pierogów najlepszych pierogów z najlepszych. Są rewelacyjne, pyszne i smakowite. Uwielbiam przygotowywać takie pierogi i właśnie najczęściej ruskie motywują mnie do całodniowego lepienia pierogów. Zazwyczaj...
...wi?cej»

Schabowy to król kotletów. Nie ma chyba Polaka, który nie jadłby schabowego. To kotlet będący klasycznym daniem w większości domów. Schabowy pojawia się na talerzach podczas ważnych imprezach rodzinnych,...
...wi?cej»

Taki gulasz przygotowywała moja mama i od niej nauczyłam się jak powinnam go robić. Gdy na obiad był gulasz, wtedy w całym domu pachniało smażoną cebulą i duszącym się...
...wi?cej»

Zupa gulaszowa nie jest dla mnie daniem tradycyjnym, którego nieumiejętność przygotowywania wyniosłam z domu. Pierwszy raz zupę gulaszową przygotowałam bodajże około dziesięciu lat temu, gdy znajomi zachwalali zupę gulaszową...
...wi?cej»

Prosta, smaczna i pożywana. Zawsze lubiłam krupnik. Warzywny, pachnący, ciepły i sycący. Rozgrzewa i pachnie domem. W sezonie, gdy pojawiają się młode selery dodaję je razem z liści, wtedy...
...wi?cej»

Gdy usmażę nadprogramową ilość naleśników, które u nas w domu są popularnym daniem, wtedy czasami przygotowuję również krokiety. Zazwyczaj są to krokiety z jajkiem lub z grzybami. Jeśli nadziewam...
...wi?cej»

Lubicie kotlety mielone? Chyba nie ma osoby, która nie jadła by wielokrotnie w swoim życiu kotletów mielonych. Pamiętam, że przygotowywała je moja babcia, potem mama a teraz ja. Najczęściej...
...wi?cej»

Zupa pieczarkowa należy do moich ulubionych zup. Bardzo lubię grzyby zbierać i jeść w najróżniejszych daniach. Zupa grzybowa musi być dla mnie zabielona śmietaną zwierzęcą lub roślinną.  Gorąca, aromatyczna,...
...wi?cej»

Mizerię jadłam setki razy, cała rodzina ja bardzo lubi i często ląduje jako surówka obiadowa. Mizerię przygotowuję ją na bazie śmietany lub jogurtu. Osobiście wolę wersję ze śmietaną. Bardziej...
...wi?cej»

Zauważyłam, że pizza Margherita należy do ulubionych gatunków pizz przez dzieci. Nie wiem czy wszystkie maluchy tak maja, ale te dzieci, które znam, które nas odwiedzają i lepią ze...
...wi?cej»

Kluski kładzione z serka są świetną propozycją obiadową dla dzieci. Dzieciaki bardzo lubią delikatne, puszyste kluski, które podaje się na słodko ze śmietana, miodem lub cukrem. Serek homogenizowany dodaje...
...wi?cej»

Moja mama gotuje wspaniały barszcz biały. Na aromatycznej białej kiełbasie, zakwasie, z dużą ilością śmietany, czosnku i majeranku. To wspaniała zupa, rozgrzewa, syci, a za sprawą wkładki kiełbasianej taka...
...wi?cej»

Kiedyś przygotowywałam leczo tylko w sezonie letnim. Pamiętam jak kilka lat temu gotowałam wielki gar leczo, które potem wylądowało w litrowych słoikach i przez kilka sezonów stało w spiżarce....
...wi?cej»