Ziemniaczany Tydzień 4-13 VII.2008
|
Ziemniaki nazywane również kartoflami, pyrami, grulami, bulwami czy perkami, są podstawą wyżywienia w wielu krajach świata. Należą do najważniejszych produktów żywnościowych i pełnią znaczącą rolę w zapobieganiu głodowi. To wszystko przyczyniło się do tego, że rok 2008 został ogłoszony przez Organizację Narodów Zjednoczonych Międzynarodowym Rokiem Ziemniaka.
Ziemniaki spożywa się w dużych ilościach i rozmaitych postaciach. W Polsce średnie spożycie kartofli, jak podają statystyki, wynosi od 120-135 kilogramów na jedną osobę rocznie.
Ziemniak jest smaczny, tani, ogólnie dostępny, łatwy do obróbki, wszechstronny do przyrządzenia i sycący. Zawiera głównie wodę, bo aż 80%, ale również całe mnóstwo witamin, makroelementów, mikroelementów i cukry. Jest, więc warzywem zdrowym przy jednoczesnej swojej niskokaloryczności.
Ziemniaki gotuje się, piecze, grilluje, smaży, praży, zapieka, faszeruje i przerabia na mąkę. Przygotowuje się z nich cudowne placki, frytki, kluski, pierogi, krokiety, klopsy, pizze, quische, tarty, farsze, zupy, chłodniki, musy, piure, terriny, sosy, zapiekanki, suflety, sałatki a nawet ciasta i ciasteczka. Smakują wyśmienicie na ciepło i zimno. Nie ma chyba drugiego takiego warzywa, które spożywane przez okrągły rok, pozwala nam na elastyczne tworzenie menu. Nie nudzi się i zawsze stwarza nam pole do tworzenia pysznych, sycących i pożywnych dań. Wystarczy troszkę inwencji i możemy z ziemniaków przyrządzić wiele interesujących i niezwykle smacznych potraw. W związku z rokiem ziemniaka, pojawieniem się młodych w sklepach, znaczącym miejscem zajmowanym przez kartofle w menu każdego domu, długą obecnością na naszych stołach, oraz różnorodnością zastosowań proponuję zorganizowanie Ziemniaczanego Tygodnia! Zapraszam do wspólnej zabawy w Ziemniaczany Tydzień!
Aby wziąć udział w zabawie, wystarczy w dniach 4-13 lipca przygotować jedzenie, z ziemniakami w roli głównej lub drugoplanowej. Przepis zamieścić na 1. Kto przygotował, 2. Co przygotował i 3. Link do przepisu, na adres email: olgasmile@smakimprezy.pl Przysłanie linków znacznie ułatwia mi zebranie wszystkich przepisów. Nie zawsze moje oprogramowanie zbiera dokładnie wszystkie linki, więc mogę zupełnie niechcący kogoś pominąć, jeżeli nie dostanę tych informacji mailowo. |
|
|
|
Gotowy kod
|
|
Serdecznie zapraszam do zabawy. Nasz Ziemniaczany Tydzień zakończy się podsumowaniem, opracowanym na kształt e-książki, podobnej do tej, którapowstała z naszych propozycji kulinarnych w ramach Truskawkowego Tygodnia.
Olga Smile
|
|
Zapisuje dane i wysylam email...
Cieszę się, że znowu szykuje się fajna zabawa:-) Baner już wstawiłam:-) Pozdrawiam.
Atina_bc – bardzo siÄ™ cieszÄ™, że chcesz siÄ™ z nami bawi gotujÄ…c w ramach Ziemniaczanego Tygodnia :)
Z wielka przyjemnoscia wezme udzial w zabawie.
Dziekuje za zaproszenie i pozdrawiam serdecznie :)
Anoushka – bardzo siÄ™ cieszÄ™ i dziÄ™kujÄ™ że chcesz siÄ™ z Nami bawić!!!
Rowniez dziekuje za zaproszenie i w miare mozliwosci chetnie wezme udzial w zabawie. Moze byc troche ciezko, bo akurat bede szykowac rodzinke na wakacje :)
Na truskawki się nie załapałam, ale ziemniaczków nie odpuszczę :)
Witaj Truscaveczka i serdecznie zapraszam do zabawy :) :) :)
Karolka – caÅ‚a przyjemność po mojej stronie! Rodzinka musi być szczęśliwa, że siÄ™ bÄ™dzie wakacjowaÅ‚a, zazdroszczÄ™ bardzo, bo tego luksusu nie zaznaÅ‚am już od kilku dobrych lat!
Uczestnik Casia zgłasza się zwarty i gotowy do gotowania ziemniaków! ;) Nie mogę się doczekać :)
Z miÅ‚Ä… chÄ™ciÄ… przyÅ‚Ä…czam siÄ™ do kolejnej zabawy. :))) Pozdrawiam Muffinkowo – Asia :)
Dzięki za zaproszenie :) Jak mi Malta pozwoli- dołączę ;)
pozdr wtorkowo
Dziękuję za zaproszenie! W tym czasie będę miała trochę utrudniony dostęp netowy, ale postaram się wziąć udział. Banner zaraz wkleję.
Bardzo, ale to bardzo się cieszę, że chcecie się bawić we wspólne gotowanie! Dziękuję i zapraszam!
Z wielką przyjemnością przyłączę się do wspólnego gotowania :) Banerek już wklejony :)
Witam serdecznie Airia :) Bardzo siÄ™ cieszÄ™, że siÄ™ do nas przyÅ‚Ä…czyÅ‚aÅ›. Kuchnia peÅ‚na ziół – mniam!
Lubię potrawy z ziemniakami, więc chętnie się przyłączę :)
zglaszam sie na ochotnika :)
Bardzo dziÄ™kujÄ™, za chęć wspólnej zabawy :) zatem … do wspólnego gotowania :)
To ja się też przyłączę.
I ja i ja!!! dziekuje za zaproszenie, na pewno skorzystam:))
Bardzo się cieszę, a zabawa zaraz się zaczyna :) właściwie już, w końcu już jest piątek :)
zagapiłem się
i choć nie zamieszczam na swoim blogu przepisów
to chętnie wziąłbym udział
a rozwiązanie i tak bym znalazł
Witaj Brzucho :)
Nasze podsumowanie przepisów znajdziesz tu: http://www.smakimprezy.pl/2008/07/22/podsumowanie-ziemniaczanego-tygodnia-i-nasza-e-ksiazka/
Ale co ważne, powtórkę robimy w październiku, a dokładnie 3-12 X. więc wszystko przed Tobą :) a do naszej wspólnej zabawy serdecznie zapraszam, w każdej formie :)
Pozdrawiam Olga Smile