Olga Smile

Cudownie zielone kanapeczki z bobu lub zielonego groszku

25 czerwca 2008
Autor: Olga Smile
To taka wariacja na temat bobu i mojego umiłowania do tychże zielonych fasolek. Młody bób piękny, wyrazisty w kolorze idealnie wprost nadaje się na kanapki, wydaje się to dziwne, a jednak. Mój mąż twierdzi, że są zdecydowanie odświeżające, inne i smaczne. Zadziwiają kolorem, kusza i nęcą, pięknie wyglądają i pięknie smakuję, jeżeli tak można powiedzieć o smaku…



Zamieszczone w Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Impreza w 30 minut, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Rodzice na obiedzie, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegetariańskie Party, Wesołe Imprezy dla dzieci, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe |

NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile

Moje książki
  • Ekspresowe dania i drinki na spotkania

    Ekspresowe dania i drinki na spotkania

    Współczesność zmusza nas do szybkiego życia, zakupów dokonywanych w pośpiechu i ekspresowego przygotowywania obiadów dla całej rodziny. Nie inaczej ma się sprawa ze spotkaniami w gronie znajomych, często również w tym przypadku nie możemy poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie, wymyślanie i stylizowanie potraw. Książka Ekspresowe dania i drinki na spotkania jest odpowiedzią na liczne e-maile i pytania Czytelników, co przygotować, aby na stole szybko pojawiły się ładne i smaczne posiłki ze stosownymi drinkami dla gości. Oczywiście, wszystkie proponowane przeze mnie dania są dobrane, jak zawsze, według przyświecającej mi zasady: ...

    ...więcej

  • PRZETWORY – Domowe receptury przez cały rok

    PRZETWORY – Domowe receptury przez cały rok

    Uwielbiam przygotowywać przetwory, ponieważ są dla mnie symbolem domowego ogniska i tradycji. Czuję się dużo spokojniejsza, gdy moja spiżarnia jest pełna. Mam wtedy pewność, że zimą będę mogła nakarmić rodzinę, odparowując najbliższym możliwość cieszenia się wspaniałymi smakami. Co roku dokładnie planuję, co stanie na półkach w mojej zacisznej spiżarni. Czasami oglądam ze wszystkich stron słoiki, zdarza się, że ustawiam je tak, aby pasowały do siebie kolorami. Uwielbiam te chwile przeglądania półek z pełnymi smaku przetworami. Dżemy, konfitury, marmolady, galaretki, musy, chutneye i pasty przygotowuję przez okrągły rok. O ile latem ...

    ...więcej

  • BIESIADA – Przyjęcie w swojskim stylu

    BIESIADA – Przyjęcie w swojskim stylu

    Uwielbiam polską kuchnię, jej różnorodność i przywiązanie do tradycji. Podczas biesiad z przyjaciółmi serwuję rozmaite dania mojej młodości, które pamiętam z przyjęć u rodziców czy dziadków. Staram się zbierać rodzinne przepisy i anegdoty. Są one dla mnie odzwierciedleniem polskiej kuchni, tej naszej, własnej i najlepszej. Wiele mówią o życiu, a także uczą prostej radości spędzania wspólnego czasu z rodziną, znajomymi i przyjaciółmi. W tej książce znajduje się 150 wspaniałych przepisów na dania biesiadne w polskim stylu. Można wybierać spośród bogatej propozycji zimnych dań, aby goście mogli cieszyć się domowym smalcem ...

    ...więcej

  • Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci

    Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci

    W tym miesiącu ukazała się moja druga autorska książka, tym razem zawierająca 150 przepisów na świąteczne wielkanocne dania. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie są symbolem rodzinnych tradycji. Dla mnie stanowią niezwykle ważny element kobiecego - domowego świata. Chciałabym bardzo, aby moje dziecko znało rodzinne przepisy i umiało o nich opowiedzieć swoim dzieciom. Wtedy po ugotowaniu czy upieczeniu jakiegoś dania czuć będzie tę wewnętrzną radość i spokój, że jest cząstką rodziny, która trwa już od wielu lat i trwać będzie. To są właśnie korzenie, a im silniejsze korzenie, tym okazalsze drzewo. Wielkanoc ...

    ...więcej

  • Książka Smak Imprezy

    Książka Smak Imprezy

    Z wielką przyjemnością informuję, że zapowiadana książka mojego autorstwa Smak Imprezy będzie miała swoją premierę na rynku 22 marca 2010, a dostępna jest już w sprzedaży w księgarni wydawcy Klubie Dla Ciebie. W tej książce znajdziesz przepisy na dobre jedzenie, na zabawę, na relaks i receptę na przygotowanie menu na imprezy. Wszystkie dania można przygotować, zanim przyjdą goście w myśl zawsze obowiązujące u mnie zasady Nie stój przy garach, gdy goście za stołem! Spokojnie zdążysz przygotować się tak jak lubisz, wziąć relaksującą kąpiel, umalować się, uczesać i odpowiednio ubrać, tak aby czuć ...

    ...więcej

1 2 3 4 5

6 Responses to Cudownie zielone kanapeczki z bobu lub zielonego groszku

  1. Majana on 25 czerwca 2008 at 11:25

    Jakie śliczne zdjecia! Ta zielen, piekna jest. A co to za piękniusie maleńkie kwiateczki ?

  2. Olga Smile on 25 czerwca 2008 at 12:28

    Majana – to kwitnący tymianek :) W zeszłym roku, na początku wiosny kupiłam w supermarkecie zioła, wsadziłam do wielkich doniczek i fantastycznie mi rosną :) :) :) W związku z tym mam całe naręcza ziół. Sadzę je w starych wiklinowych koszach i ceramicznych doniczkach. Nie bawię się w nasionka a wsadzam spożywcze zioła hahaha. Po sezonie ścinam je nisko i mrożę, więc przez cały rok mam świeże zioła w kuchni :) :) :) Może mrożone nie są takie dobre jak rosnące ale są znacznie lepsze niż suszone :)
    A jak szałwia teraz pięknie kwitnie!
    Pozdrawiam.

  3. Majana on 25 czerwca 2008 at 13:42

    Oj, to zazdroszczę tak ślicznego ogródka ziołowego! Marzy mi się taki :)
    A zrobisz może przy okazji fotkę kwitnącej szałwii ?

  4. Olga Smile on 25 czerwca 2008 at 14:16

    Majana – dobrze :) zrobię zdjęcie i zamieszczę jako dodatek do sosu szałwiowego :)
    Ze mnie ogrodnik żaden, bo kupuję gotowe duże sadzonki, czasami podlewam i na tym moja praca w zielniku się kończy ;)

  5. Lukrecja on 25 czerwca 2008 at 17:45

    wygląda apetycznie
    i zawsze mi zostaje jak jem ciepły i nie wiem co zrobić z resztą a tu taki pomysł

  6. Olga Smile on 25 czerwca 2008 at 19:01

    Lukrecja – w piątek opublikuję przepis na kotleciki z bobu, bo obiecałam już Misiowi. To jest dopiero pomysł na bób! U mnie znikają w formie zimnej i ciepłej. W obu wariantach robi się równie prosto, a kolor i smak jest cudownie letni! Na imprezy, letnie obiady, drugie śniadanie lub kolację – idealne!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*