Olga Smile

Trufle czekoladowe, mocno kokosowe, delikatnie pomarańczowe

8 lipca 2008
Autor: Olga Smile
No i znowu przyszedł czas na coś słodkiego. :) w ramach Ziemniaczanego Tygodnia oczywiście. Moją piątą propozycją są trufle ziemniaczane. Przepis powstał, gdy byłam na wspomnianej już wcześniej diecie bezglutenowej i bezkazeinowej. Słodycze lubię ponad wszystko i bez nich nie mogłam się w żadnej mierze obejść. Co więcej, spotkania i imprezy organizowaliśmy bez przeszkód, musiałam tylko stworzyć takie menu, aby smakowało gościom i abym mogła również sama najeść się do syta. W tym czasie dużo eksperymentowałam z ziemniakami i właśnie tak powstał przepis na trufelki…



Zamieszczone w Ciasteczka, Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Impreza w 30 minut, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawałowe słodkości, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Rodzice na obiedzie, Sylwestrowe słodkości, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Weekendy i tygodnie kulinarne, Wegetariańskie Party, Wesołe Imprezy dla dzieci, Ziemniaczany Tydzień |

NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile

Moje książki
  • Ekspresowe dania i drinki na spotkania

    Ekspresowe dania i drinki na spotkania

    Współczesność zmusza nas do szybkiego życia, zakupów dokonywanych w pośpiechu i ekspresowego przygotowywania obiadów dla całej rodziny. Nie inaczej ma się sprawa ze spotkaniami w gronie znajomych, często również w tym przypadku nie możemy poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie, wymyślanie i stylizowanie potraw. Książka Ekspresowe dania i drinki na spotkania jest odpowiedzią na liczne e-maile i pytania Czytelników, co przygotować, aby na stole szybko pojawiły się ładne i smaczne posiłki ze stosownymi drinkami dla gości. Oczywiście, wszystkie proponowane przeze mnie dania są dobrane, jak zawsze, według przyświecającej mi zasady: ...

    ...więcej

  • PRZETWORY – Domowe receptury przez cały rok

    PRZETWORY – Domowe receptury przez cały rok

    Uwielbiam przygotowywać przetwory, ponieważ są dla mnie symbolem domowego ogniska i tradycji. Czuję się dużo spokojniejsza, gdy moja spiżarnia jest pełna. Mam wtedy pewność, że zimą będę mogła nakarmić rodzinę, odparowując najbliższym możliwość cieszenia się wspaniałymi smakami. Co roku dokładnie planuję, co stanie na półkach w mojej zacisznej spiżarni. Czasami oglądam ze wszystkich stron słoiki, zdarza się, że ustawiam je tak, aby pasowały do siebie kolorami. Uwielbiam te chwile przeglądania półek z pełnymi smaku przetworami. Dżemy, konfitury, marmolady, galaretki, musy, chutneye i pasty przygotowuję przez okrągły rok. O ile latem ...

    ...więcej

  • BIESIADA – Przyjęcie w swojskim stylu

    BIESIADA – Przyjęcie w swojskim stylu

    Uwielbiam polską kuchnię, jej różnorodność i przywiązanie do tradycji. Podczas biesiad z przyjaciółmi serwuję rozmaite dania mojej młodości, które pamiętam z przyjęć u rodziców czy dziadków. Staram się zbierać rodzinne przepisy i anegdoty. Są one dla mnie odzwierciedleniem polskiej kuchni, tej naszej, własnej i najlepszej. Wiele mówią o życiu, a także uczą prostej radości spędzania wspólnego czasu z rodziną, znajomymi i przyjaciółmi. W tej książce znajduje się 150 wspaniałych przepisów na dania biesiadne w polskim stylu. Można wybierać spośród bogatej propozycji zimnych dań, aby goście mogli cieszyć się domowym smalcem ...

    ...więcej

  • Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci

    Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci

    W tym miesiącu ukazała się moja druga autorska książka, tym razem zawierająca 150 przepisów na świąteczne wielkanocne dania. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie są symbolem rodzinnych tradycji. Dla mnie stanowią niezwykle ważny element kobiecego - domowego świata. Chciałabym bardzo, aby moje dziecko znało rodzinne przepisy i umiało o nich opowiedzieć swoim dzieciom. Wtedy po ugotowaniu czy upieczeniu jakiegoś dania czuć będzie tę wewnętrzną radość i spokój, że jest cząstką rodziny, która trwa już od wielu lat i trwać będzie. To są właśnie korzenie, a im silniejsze korzenie, tym okazalsze drzewo. Wielkanoc ...

    ...więcej

  • Książka Smak Imprezy

    Książka Smak Imprezy

    Z wielką przyjemnością informuję, że zapowiadana książka mojego autorstwa Smak Imprezy będzie miała swoją premierę na rynku 22 marca 2010, a dostępna jest już w sprzedaży w księgarni wydawcy Klubie Dla Ciebie. W tej książce znajdziesz przepisy na dobre jedzenie, na zabawę, na relaks i receptę na przygotowanie menu na imprezy. Wszystkie dania można przygotować, zanim przyjdą goście w myśl zawsze obowiązujące u mnie zasady Nie stój przy garach, gdy goście za stołem! Spokojnie zdążysz przygotować się tak jak lubisz, wziąć relaksującą kąpiel, umalować się, uczesać i odpowiednio ubrać, tak aby czuć ...

    ...więcej

1 2 3 4 5

8 Responses to Trufle czekoladowe, mocno kokosowe, delikatnie pomarańczowe

  1. Hippity Hop on 8 lipca 2008 at 15:35

    Pozwoliłam sobie Olgo wykorzystać Twój wspaniały przepis, a następnie niecnie go zmodyfikować i opublikować u siebie, mam nadzieję, że nie będziesz miała nic przeciwko! :)

  2. Olga Smile on 8 lipca 2008 at 16:29

    Witaj Hippity Hop – nie dość, że nie mam nic przeciwko, to jest mi jeszcze bardzo przyjemnie :) Czytałam u Ciebie, że smakowały :) to świetnie. Najważniejsze, że to jeden z przepisów, gdzie każda modyfikacja jest mile widziana i można śmiało skład kulek dostosować do upodobań własnych kubków smakowych. Wyszły Ci pięknie!!!
    Pomysł z mikrofalówką jest bardzo dobry, ja nie mam mikrofali, więc wszystko przygotowuję klasycznie w wodzie, piekarniku lub grillu :)
    Pozdrawiam Olga Smile

  3. Hippity Hop on 8 lipca 2008 at 18:00

    Dziękuję :), wciąż nieustannie podziwiam Twoje przepisy i zdjęcia – na Twoim blogu widać po prostu przepięknie, iż gotowanie, pieczenie, tudzież ogólnie rzecz ujmując – kucharzenie – to po prostu Sztuka, przez wielkie S. Podziwiam, bardzo :)

  4. zemfiroczka on 8 lipca 2008 at 23:33

    Ciekawy przepis, ja robię też na słodko”ziemniaczki”, gdzie ziemniaka nie uświadczysz w składnikach. Wypróbuję Twoje :)

    pozdr

  5. qoopka on 9 lipca 2008 at 00:19

    na takie polaczenie ziemniakow w zyciu bym nie wpadla….ale musze wyprobowac bo jestem gotowa na wyzwania ;)))) POZDRAWIAM :)

  6. Olga Smile on 9 lipca 2008 at 12:37

    Hippity Hop – bardzo dziękuję, przez duże DZ :):):)

  7. Olga Smile on 9 lipca 2008 at 12:40

    zemifroczka – o fajnie, zrób koniecznie swoje ziemniaczki, bardzo jestem ciekawa jakie są, na słodko rzadko się spotyka a są świetne!

  8. Olga Smile on 9 lipca 2008 at 12:41

    qoopka – polecam, bo zestawienie jest ciekawe,a do tego jak pokazała Hippity łatwe do zmiany i dostosowywania do własnych upodobań smakowych :)
    Pozdrawiam Olga Smile

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*