I właśnie piwne ziemniaczki stały się moją szóstą propozycją w ramach Ziemniaczanego Tygodnia. To właściwie bardziej pomysł na podanie niż typowy przepis. Zawsze zadziwiało mnie jak wyśmienicie smakują ugotowane w mundurkach, obrane ze skórki schłodzone ziemniaczki. Wystarczy dodać do nich …
Współczesność zmusza nas do szybkiego życia, zakupów dokonywanych w pośpiechu i ekspresowego przygotowywania obiadów dla całej rodziny. Nie inaczej ma się sprawa ze spotkaniami w gronie znajomych, często również w tym przypadku nie możemy poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie, wymyślanie i stylizowanie potraw. Książka Ekspresowe dania i drinki na spotkania jest odpowiedzią na liczne e-maile i pytania Czytelników, co przygotować, aby na stole szybko pojawiły się ładne i smaczne posiłki ze stosownymi drinkami dla gości. Oczywiście, wszystkie proponowane przeze mnie dania są dobrane, jak zawsze, według przyświecającej mi zasady: ...
Uwielbiam przygotowywać przetwory, ponieważ są dla mnie symbolem domowego ogniska i tradycji. Czuję się dużo spokojniejsza, gdy moja spiżarnia jest pełna. Mam wtedy pewność, że zimą będę mogła nakarmić rodzinę, odparowując najbliższym możliwość cieszenia się wspaniałymi smakami. Co roku dokładnie planuję, co stanie na półkach w mojej zacisznej spiżarni. Czasami oglądam ze wszystkich stron słoiki, zdarza się, że ustawiam je tak, aby pasowały do siebie kolorami. Uwielbiam te chwile przeglądania półek z pełnymi smaku przetworami. Dżemy, konfitury, marmolady, galaretki, musy, chutneye i pasty przygotowuję przez okrągły rok. O ile latem ...
Uwielbiam polską kuchnię, jej różnorodność i przywiązanie do tradycji. Podczas biesiad z przyjaciółmi serwuję rozmaite dania mojej młodości, które pamiętam z przyjęć u rodziców czy dziadków. Staram się zbierać rodzinne przepisy i anegdoty. Są one dla mnie odzwierciedleniem polskiej kuchni, tej naszej, własnej i najlepszej. Wiele mówią o życiu, a także uczą prostej radości spędzania wspólnego czasu z rodziną, znajomymi i przyjaciółmi. W tej książce znajduje się 150 wspaniałych przepisów na dania biesiadne w polskim stylu. Można wybierać spośród bogatej propozycji zimnych dań, aby goście mogli cieszyć się domowym smalcem ...
W tym miesiącu ukazała się moja druga autorska książka, tym razem zawierająca 150 przepisów na świąteczne wielkanocne dania.
Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie są symbolem rodzinnych tradycji. Dla mnie stanowią niezwykle ważny element kobiecego - domowego świata. Chciałabym bardzo, aby moje dziecko znało rodzinne przepisy i umiało o nich opowiedzieć swoim dzieciom. Wtedy po ugotowaniu czy upieczeniu jakiegoś dania czuć będzie tę wewnętrzną radość i spokój, że jest cząstką rodziny, która trwa już od wielu lat i trwać będzie. To są właśnie korzenie, a im silniejsze korzenie, tym okazalsze drzewo.
Wielkanoc ...
Z wielką przyjemnością informuję, że zapowiadana książka mojego autorstwa Smak Imprezy będzie miała swoją premierę na rynku 22 marca 2010, a dostępna jest już w sprzedaży w księgarni wydawcy Klubie Dla Ciebie.
W tej książce znajdziesz przepisy na dobre jedzenie, na zabawę, na relaks i receptę na przygotowanie menu na imprezy. Wszystkie dania można przygotować, zanim przyjdą goście w myśl zawsze obowiązujące u mnie zasady Nie stój przy garach, gdy goście za stołem!
Spokojnie zdążysz przygotować się tak jak lubisz, wziąć relaksującą kąpiel, umalować się, uczesać i odpowiednio ubrać, tak aby czuć ...
Olgo, u Ciebie każde danie wygląda tak smakowicie, ze natychmiast przysiadłabym się i je skonsumowała ! Piękne zdjecia, podziwiam! Czy prowadzisz swoją restaurację albo cosik podobnego ? :)
Majana – bardzo dziękuję za komplementy :) Gotowaniem zajmuję się hobbystycznie i „żywię” rodzinę i znajomych w ramach imprez i spotkań towarzyskich :)
Skorzystałam z tego przepisu i zrobiłam go na sobotnie spotkanie ze znajomymi, sałatka okazała się strzałem w dziesiątkę i zniknęła w okamgnieniu :) bardzo łatwa, szybka, smaczna i niedroga:) Dziękuje Ci Olgo za ten przepis:)
Coś czuje, że stanę sie częstym gościem tej strony:)
Pozdrawiam
Zrobione,wchłonięte-przepyszne!
Od siebie dosypałam tylko do sosu szczyptę suszonego czosnku-bo z lenistwa nie chciało mi się siekać surowego;)
Pychota,super szybkie-zamierzam zawieźć takowe jako sałatkę na małe towarzyskie spotkanko przy grillu.
Dziękuję Olgo i pozdrawiam!
Witajcie :)
Bardzo się cieszę, że ziemniaczki smakowały! Jest to idealny przykład, że smaczne nie znaczy skomplikowane a wręcz przeciwnie :) Też bardzo lubię takie ziemniaki, czasami aż dziwię się, jak szybko i w jakich ilościach potrafią zniknąć ze stołów.
Agnieszko – bardzo dziękuję za miłe słowa, jest mi strasznie przyjemnie. Sałatka z czosnkiem i ananasem jest bardzo smaczna, niestety zdjęcie mam wyjątkowo kiepskie, jak będę ja robić powtórnie na grillowanie to pstryknę i podmienię na nowe ostre, wyraźne i doświetlone.
Poprawiłam link do Twoje strony bo było ciastem.pachnący.blox.pl usunęłam kropkę i działa. Mam nadzieję, że tak właśnie powinno być. Jak coś nie tak, to daj proszę znać – zmienię co trzeba :)
Pozdrawiam leśnie Olga Smile
A dlaczego leśnie, bo muszę jeszcze to napisać, właśnie wróciłam z lasu i są już grzyby pojawiły sie kurki, coś czuję, że na sobotnie spotkanie zrobię coś grzybowego :) Oczywiście nie omieszkam opublikować przepisu i zdjęć. Uwielbiam zbierać grzyby, jestem od nich wręcz uzależniona a w tym roku sezon zaczął się kilka tygodni wcześniej, z czego się niezmiernie cieszę!
I właśnie piwne ziemniaczki stały się moją szóstą propozycją w ramach Ziemniaczanego Tygodnia. To właściwie bardziej pomysł na podanie niż typowy przepis. Zawsze zadziwiało mnie jak wyśmienicie smakują ugotowane w mundurkach, obrane ze skórki schłodzone ziemniaczki. Wystarczy dodać do nich …
Lubię Olga Smile
Olgo, u Ciebie każde danie wygląda tak smakowicie, ze natychmiast przysiadłabym się i je skonsumowała ! Piękne zdjecia, podziwiam! Czy prowadzisz swoją restaurację albo cosik podobnego ? :)
Majana – bardzo dziękuję za komplementy :) Gotowaniem zajmuję się hobbystycznie i „żywię” rodzinę i znajomych w ramach imprez i spotkań towarzyskich :)
Skorzystałam z tego przepisu i zrobiłam go na sobotnie spotkanie ze znajomymi, sałatka okazała się strzałem w dziesiątkę i zniknęła w okamgnieniu :) bardzo łatwa, szybka, smaczna i niedroga:) Dziękuje Ci Olgo za ten przepis:)
Coś czuje, że stanę sie częstym gościem tej strony:)
Pozdrawiam
Zrobione,wchłonięte-przepyszne!
Od siebie dosypałam tylko do sosu szczyptę suszonego czosnku-bo z lenistwa nie chciało mi się siekać surowego;)
Pychota,super szybkie-zamierzam zawieźć takowe jako sałatkę na małe towarzyskie spotkanko przy grillu.
Dziękuję Olgo i pozdrawiam!
Witajcie :)
Bardzo się cieszę, że ziemniaczki smakowały! Jest to idealny przykład, że smaczne nie znaczy skomplikowane a wręcz przeciwnie :) Też bardzo lubię takie ziemniaki, czasami aż dziwię się, jak szybko i w jakich ilościach potrafią zniknąć ze stołów.
Agnieszko, jako sałatkę do grilla polecam z całego serca również http://www.smakimprezy.pl/2006/12/12/klasyczna-salatka-ananasowo-czosnkowa/
jest świetna bo kontrastuje i odświeża!
Pozdrawiam Olga Smile
Sprawdziłam -wygląda wspaniale-i na pewno skorzystam z Twojej propozycji.
Podziwiam niezmiennie każdy Twój nowy przepis!i pozdrawiam;)
Agnieszko – bardzo dziękuję za miłe słowa, jest mi strasznie przyjemnie. Sałatka z czosnkiem i ananasem jest bardzo smaczna, niestety zdjęcie mam wyjątkowo kiepskie, jak będę ja robić powtórnie na grillowanie to pstryknę i podmienię na nowe ostre, wyraźne i doświetlone.
Poprawiłam link do Twoje strony bo było ciastem.pachnący.blox.pl usunęłam kropkę i działa. Mam nadzieję, że tak właśnie powinno być. Jak coś nie tak, to daj proszę znać – zmienię co trzeba :)
Pozdrawiam leśnie Olga Smile
A dlaczego leśnie, bo muszę jeszcze to napisać, właśnie wróciłam z lasu i są już grzyby pojawiły sie kurki, coś czuję, że na sobotnie spotkanie zrobię coś grzybowego :) Oczywiście nie omieszkam opublikować przepisu i zdjęć. Uwielbiam zbierać grzyby, jestem od nich wręcz uzależniona a w tym roku sezon zaczął się kilka tygodni wcześniej, z czego się niezmiernie cieszę!