Lubię Olga Smile
Sałata z szynką parmeńską i avocado
Ach … jestem wielbicielką dojrzewających wędlin.  Tu nie mam zbytniego umiaru i mogłabym spożywać je w każdej ilości i postaci. Jem z wielką przyjemnością a skoro ja jem, to i innym również serwuję.Sałata z solidnym dodatkiem avocado i szynki jest pożywna, ale równocześnie lekka. Dostarcza dużo białka a do tego maślana konsystencja avocado motywuje do dalszego jedzenia. Tu nie jest łatwo, sałata sama prosi się o zjedzenia :) No co się dziwić, ostra szynka, maślany i nieprzyzwoicie wręcz smaczne avocado, różne sałaty, rukola, fasolka szparagowa, ostra papryka, to wszystko wspaniale się komponuje i współgra zarówno smakowo jak i wizualnie. Takie zastawienie sprawdza się u mnie do wielu lat. Ugotowane w mocno osolonej wodzie całe długie fasolki żółte i zielone swoją konsystencją i smakiem uzupełniają zestawienie smaków i faktur. Taki misz masz podaję na lunch, ale nie tylko. Czasami sałata ta ląduje na moim stole jedzenia imprezowego obok smakowitych kanapeczek, wędzonych ryb i lekkich sosów. Bo sałata z szynką i avocado nie ma sobie równych! |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
to nie dla mnie – bo z szynką a ja nie jem mięsa
Lukrecjo, to możesz zastąpić szynkę smażoną w głębokim tłuszczu cebulą ale bez panierki :) Będzie chrupka, smakowita i przełamie smak avocado :) Oczywiście smażymy cienkie plasterki lub kostkę :)
MMmmmmmmm. Bardzo ciekawa propozycja :-)
Cudowna sałatka! Właśnie zrobiłam i zjadłam. Z reszta wszystkie przepisy są ciekawe i wyglądają smacznie. No i są opisane takim ładnym językiem:)
Claire – bardzo się cieszę, że sałatka smakowała :) Bardzo lubię ją podawać jako lekki obiad lub lunch :)
Dziękuję za komplementy i smacznie pozdrawiam
Olga Smile