Pomidorowy Tydzień 15-25 VIII.2008
|
Któż z nas nie pamięta wierszyków z lat dziecięcych o warzywach, no ale w głównej roli u Jana Brzechwy wystąpił pomidor. Ten wierszyk zawsze lubiłam i jakoś tak zgrabnie pasuje do Pomidorowego Tygodnia :).
„Pan pomidor wlazł na tyczkę
A może, może jak najbardziej, bo czy próbowałyśmy sobie wyobrazić naszą kuchnie bez pomidorów? Jak przygotować sałatkę, taką typową lenią, jak obejść się bez koncentratu pomidorowego, soku, suszonych pomidorów, włoskich sosów, gorącej zupy pomidorowej, chłodników i w końcu wszędobylskiego ketchupu. To cała prawda o pomidorach, jest taka, że bez nich ciężko jest żyć i smacznie gotować. Zdecydowanie są pyszne, słodkie, soczyste i tak zabójczo pachą. Zwłaszcza, gdy … gdy jest na nie sezon. A właśnie koniec sierpnia jest takim środkiem sezonu dla pomidora gruntowego. Pomidory malinowe, bawole serca, zielone, pomarańczowe, paprykowe, koktajlowe, wszystkie one smakują inaczej, ale równie smacznie. Teraz smak ich jest najintensywniejszy i nie ma wyjścia trzeba się zachwycać pomidorami. W środku sezonu mamy możliwość szaleć w kuchni, bo pomidor jest smaczny, a to podstawa dobrego jedzenia, obecny w wielkim wyborze i niskich cenach.
Główny sekret intensywności smaku pomidorów polega na sposobie ich uprawy, to jasne, ale i przechowywania. Nigdy nie trzymajmy pomidorów w zamkniętej torebce w lodówce. Rozwiną pełnię smaków, barw i wydobędziemy z nich cały aromat, gdy będą spokojnie leżały na parapecie okna chwytając promienie słońca. Wtedy będą nasze pomidory wprost eksplodowały aromatami i intensywnością smaku. A to przecież nam chodzi :) To warzywo piękne, smaczne i intensywne w wyrazie, jest więc idealnym kandydatem do zabawy kulinarnej, w związku z tym chciałam trzeci raz w tym roku zaprosić do wspólnego gotowania w ramach Pomidorowego Tygodnia! anno domini 2008
…
Zapraszam do wspólnej zabawy w Pomidorowy Tydzień!
Aby wziąć udział w zabawie, wystarczy w dniach 15-25 sierpnia przygotować jedzenie, z pomidorami świeżymi lub przetworzonymi jak na przykład koncentrat pomidorowy. Wszystko, co powstało z pomidorów się liczy :) Przepis zamieścić na stronach swojego blogu, a po zakończeniu pomidorowych zmagań, przysłać mi informacje: 1. Kto przygotował, 2. Co przygotował i 3. Link do przepisu, na adres email: olgasmile@smakimprezy.pl
Bardzo proszę o przysłanie linków, znacznie ułatwia mi to zebranie wszystkich przepisów. Nie zawsze moje oprogramowanie zbiera dokładnie wszystkie linki, więc mogę zupełnie niechcący kogoś pominąć, jeżeli nie dostanę tych informacji mailowo.
|
|
|
|
Gotowy kod html do skopiowania i wstawienia na własnej stronie www jest poniżej:
|
|
Serdecznie zapraszam do zabawy. Nasz trzeci już tydzień kulinarny tym razem pod egida pomidora zakończy się podsumowaniem, opracowanym na kształt e-książki, podobnie do tych, które powstały z naszych propozycji kulinarnych w ramach Truskawkowego Tygodnia i Ziemniaczanego Tygodnia.
Olga Smile
|
|
Zapisuje dane i wysylam email...
Fantastycznie. Uwielbiam pomidory w każdej chyba postaci. I mam nadzieję, że uda mi się choć jedną rzecz z tej okazji przygotować, bo niestety (chociaż tak naprawdę to “stety”) wypada mi w tym czasie urlop…
Świetny pomysł:) “sezon pomidorowy” nie ma szans nikogo ominąć, nie ma problemów z dostaniem pomidorów w żadnej części świata, a z mojego doświadczenia wynika, że każdy ma swój ulubiony sposób ich traktowania, więc zapowiada się ciekawie.
Znakomicie – już się cieszę i zaczynam zbierać inspiracje…
Bardzo się cieszę, że pomysł się Wam podoba! Ja będę zaraz po urlopie, więc mam nadzieję, że głowę będę miała pełną pomysłów i lekką :)
Ale się rozkręciłaś z tymi tematycznymi tygodniami :)Co prawda będę wtedy świeżo po wakacjach intensywnie się uczyć, ale myślę, że zdążę przemycić coś pomidorowego na bloga :)
PS. Tata mnie wygoni z domu za te cotygodniowe kulinarne eksperymenty ‘bez porządnego mięcha’ :P
I na to czekałam- uwielbiam pomidory :)
Bardzo się cieszę :) :) :) Ja już rozpoczęłam swoje wakacje, ale komputer obowiązkowo jeździ ze mną więc jak najbardziej będę pisać i publikować dokładnie tak, jak dotychczas :)
I ja się cieszę, pomidorowy to u mnie jest chyba cały rok:)
Tak jak ziemniaczany tydzień nie przypadł mi za bardzo do gustu bo nie jestem fanką tego warzywka tak pomidorowy jak najbardziej. Już myślę, co by tu upichcić :-)
szkoda że nie mam bloga kulinarnego
Witajcie słonecznie z nad pięknego i ciepłego naszego morza :) Urlop rozpoczęłam dwa dni temu i cieszę się latem, warzywami i sałatkami. Pomidorami zjadam się bardzo i już kombinuję jak je przetworzyć po powrocie, bo są w wielkiej ilości na bazarkach i w sklepach. Będę na 100% suszyć pomidory ale na to muszę poczekać, właśnie na połowę sierpnia, kiedy bawole serca będą dostępne w sprzedaży w nieograniczonych ilościach.
Bardzo się cieszę, że będziemy razem pomidorowo szaleć, bo pomidory to jest to, co latem lubię najbardziej. Nigdy w ziemie nie smakują tak jak latem z cebulką, solą i pieprzem!
Pozdrawiam Olga Smile
Witam,
tydzien pomidorowy oficjalnie zawieszony na naszym (jo_na & manajka) blogu. Poprzednie tygodnie przegapiłyśmy, bo dopiero się rozkręcałyśmy w blogowaniu. Ale teraz na pewno weźniemy udział i dodamy jakieś smakowite przepisy z pomidorami w roli głównej lub tle. :D pozdrawiam wszystkich milosnikow kuchni
Witaj Manajka – bardzo się cieszę, że dołączasz do pomidorowej zabawy :)
Ja też się dołączę :) Muszę chyba zacząć szukanie pomysłów na pomidorowy tydzień ;)
No to i ja spróbuję, może uda się coś wymyślić. Biorę bannerek i dziękuję za zaproszenie :)
Pozdrawiam.
Majana
Wróciłam z urlopu i melduję sie gotowa do świetowania :)
Majana – super, widziałam, że już się udało :)
Serdecznie pozdrawiam
Olga Smile
edysia79 – bardzo się cieszę :)
Serdecznie pozdrawiam
Olga Smile
Malta – o super! Mam nadzieję, że urlop się udał i pogoda dopisała. W tym roku jest więcej niż w kratkę.
My byliśmy dwa razy w tym roku, raz wyjechaliśmy na 12 dni i nie lało tylko w dniu przyjazdu i wyjazdu :-) Drugim razem już było lepiej, bo pół na pół :)
Serdecznie pozdrawiam
Olga Smile
Olga – pomysł niezły. Podpinam się (na razie na próbę) do tego pomidorowego szaleństwa smaków :)
tak się zastanawiam.. czy leczo też może się zaliczać do pomidorowego tygodnia? ;) poza papryką jest też sporo pomidorów ;)
Paka – bardzo się cieszę :)
Serdecznie zapraszam do zabawy :)
Adrijah – jasne, że się zalicza!
Zalicza się wszystko co ma w składzie pomidora, koncentrat pomidorowy, sok pomidorowy, przecier lub nawet suszone pomidory w zalewie lub w formie suchej. W końcu to nadal pomidor :)
Wiem, że trochę za późno, ale podsumowania jeszcze nie ma, a ja upiekłam wczoraj chleb z sokiem pomidorowym :)