Pomidorowy Tydzień 15-25 VIII.2008 | Smak Imprezy.pl


Olga Smile

Pomidorowy Tydzień 15-25 VIII.2008

25/07/2008
Autor: Olga Smile
 

Któż z nas nie pamięta wierszyków z lat dziecięcych o warzywach, no ale w głównej roli u Jana Brzechwy wystąpił pomidor. Ten wierszyk zawsze lubiłam i jakoś tak zgrabnie pasuje do Pomidorowego Tygodnia :).

 

„Pan pomidor wlazł na tyczkę
I przedrzeźnia ogrodniczkę.
Jak pan może, Panie pomidorze?!

 

A może, może jak najbardziej, bo czy próbowałyśmy sobie wyobrazić naszą kuchnie bez pomidorów? Jak przygotować sałatkę, taką typową lenią, jak obejść się bez koncentratu pomidorowego, soku, suszonych pomidorów, włoskich sosów, gorącej zupy pomidorowej, chłodników i w końcu wszędobylskiego ketchupu. To cała prawda o pomidorach, jest taka, że bez nich ciężko jest żyć i smacznie gotować. Zdecydowanie są pyszne, słodkie, soczyste i tak zabójczo pachą. Zwłaszcza, gdy … gdy jest na nie sezon. A właśnie koniec sierpnia jest takim środkiem sezonu dla pomidora gruntowego. Pomidory malinowe, bawole serca, zielone, pomarańczowe, paprykowe, koktajlowe, wszystkie one smakują inaczej, ale równie smacznie. Teraz smak ich jest najintensywniejszy i nie ma wyjścia trzeba się zachwycać pomidorami. W środku sezonu mamy możliwość szaleć w kuchni, bo pomidor jest smaczny, a to podstawa dobrego jedzenia, obecny w wielkim wyborze i niskich cenach.

 

Główny sekret intensywności smaku pomidorów polega na sposobie ich uprawy, to jasne, ale i przechowywania. Nigdy nie trzymajmy pomidorów w zamkniętej torebce w lodówce. Rozwiną pełnię smaków, barw i wydobędziemy z nich cały aromat, gdy będą spokojnie leżały na parapecie okna chwytając promienie słońca. Wtedy będą nasze pomidory wprost eksplodowały aromatami i intensywnością smaku. A to przecież nam chodzi :)
Pomidora możemy piec, zapiekać, przecierać, gotować, marynować a nawet suszyć. Jest fantastycznym składnikiem dań na ciepło i zimno. Sprawdza się w kuchni wegetariańskiej i klasycznej domowej. Jest składnikiem drinku, popularnych sosów, pizzy, sałatek, surówek, past, terrin, zapiekanek, musów, galaret i różnorodnych przetworów.

To warzywo piękne, smaczne i intensywne w wyrazie, jest więc idealnym kandydatem do zabawy kulinarnej, w związku z tym chciałam trzeci raz w tym roku zaprosić do wspólnego gotowania w ramach Pomidorowego Tygodnia! anno domini 2008


„Pan pomidor zawstydzony,
Cały zrobił się czerwony
I spadł wprost ze swojej tyczki
Do koszyczka ogrodniczki.”

 

 

Zapraszam do wspólnej zabawy w Pomidorowy Tydzień!

 

 

Aby wziąć udział w zabawie, wystarczy w dniach 15-25 sierpnia przygotować jedzenie, z pomidorami świeżymi lub przetworzonymi jak na przykład koncentrat pomidorowy. Wszystko, co powstało z pomidorów się liczy :) Przepis zamieścić na stronach swojego blogu, a po zakończeniu pomidorowych zmagań, przysłać mi informacje:

1. Kto przygotował,

2. Co przygotował i

3. Link do przepisu, na adres email: olgasmile@smakimprezy.pl

 

Bardzo proszę o przysłanie linków, znacznie ułatwia mi to zebranie wszystkich przepisów. Nie zawsze moje oprogramowanie zbiera dokładnie wszystkie linki, więc mogę zupełnie niechcący kogoś pominąć, jeżeli nie dostanę tych informacji mailowo.

 

 

 


Zachęcam Was do zamieszczenia
baneru
Pomidorowego Tygodnia na własnych stronach www i blogach.


Pomidorowy Tydzień 15-24 VIII.2008

 

Gotowy kod html do skopiowania i wstawienia na własnej stronie www jest poniżej:

 

 

 

 

 

Serdecznie zapraszam do zabawy. Nasz trzeci już tydzień kulinarny tym razem pod egida pomidora zakończy się podsumowaniem, opracowanym na kształt e-książki, podobnie do tych, które powstały z naszych propozycji kulinarnych w ramach Truskawkowego Tygodnia i Ziemniaczanego Tygodnia.


Zapraszam i pozdrawiam :)

Olga Smile

www.SmakImprezy.pl

 

  • Facebook
  • Share/Bookmark

Zamieszczone w O mnie, Pomidorowy Tydzień, Weekendy i tygodnie kulinarne |

NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile

Moje książki
  • Ekspresowe dania i drinki na spotkania

    Ekspresowe dania i drinki na spotkania

    Współczesność zmusza nas do szybkiego życia, zakupów dokonywanych w pośpiechu i ekspresowego przygotowywania obiadów dla całej rodziny. Nie inaczej ma się sprawa ze spotkaniami w gronie znajomych, często również w tym przypadku nie możemy poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie, wymyślanie i stylizowanie potraw. Książka Ekspresowe dania i drinki na spotkania jest odpowiedzią na liczne e-maile i pytania Czytelników, co przygotować, aby na stole szybko pojawiły się ładne i smaczne posiłki ze stosownymi drinkami dla gości. Oczywiście, wszystkie proponowane przeze mnie dania są dobrane, jak zawsze, według przyświecającej mi zasady: ...

    ...więcej

  • PRZETWORY – Domowe receptury przez cały rok

    PRZETWORY – Domowe receptury przez cały rok

    Uwielbiam przygotowywać przetwory, ponieważ są dla mnie symbolem domowego ogniska i tradycji. Czuję się dużo spokojniejsza, gdy moja spiżarnia jest pełna. Mam wtedy pewność, że zimą będę mogła nakarmić rodzinę, odparowując najbliższym możliwość cieszenia się wspaniałymi smakami. Co roku dokładnie planuję, co stanie na półkach w mojej zacisznej spiżarni. Czasami oglądam ze wszystkich stron słoiki, zdarza się, że ustawiam je tak, aby pasowały do siebie kolorami. Uwielbiam te chwile przeglądania półek z pełnymi smaku przetworami. Dżemy, konfitury, marmolady, galaretki, musy, chutneye i pasty przygotowuję przez okrągły rok. O ile latem ...

    ...więcej

  • BIESIADA – Przyjęcie w swojskim stylu

    BIESIADA – Przyjęcie w swojskim stylu

    Uwielbiam polską kuchnię, jej różnorodność i przywiązanie do tradycji. Podczas biesiad z przyjaciółmi serwuję rozmaite dania mojej młodości, które pamiętam z przyjęć u rodziców czy dziadków. Staram się zbierać rodzinne przepisy i anegdoty. Są one dla mnie odzwierciedleniem polskiej kuchni, tej naszej, własnej i najlepszej. Wiele mówią o życiu, a także uczą prostej radości spędzania wspólnego czasu z rodziną, znajomymi i przyjaciółmi. W tej książce znajduje się 150 wspaniałych przepisów na dania biesiadne w polskim stylu. Można wybierać spośród bogatej propozycji zimnych dań, aby goście mogli cieszyć się domowym smalcem ...

    ...więcej

  • Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci

    Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci

    W tym miesiącu ukazała się moja druga autorska książka, tym razem zawierająca 150 przepisów na świąteczne wielkanocne dania. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie są symbolem rodzinnych tradycji. Dla mnie stanowią niezwykle ważny element kobiecego - domowego świata. Chciałabym bardzo, aby moje dziecko znało rodzinne przepisy i umiało o nich opowiedzieć swoim dzieciom. Wtedy po ugotowaniu czy upieczeniu jakiegoś dania czuć będzie tę wewnętrzną radość i spokój, że jest cząstką rodziny, która trwa już od wielu lat i trwać będzie. To są właśnie korzenie, a im silniejsze korzenie, tym okazalsze drzewo. Wielkanoc ...

    ...więcej

  • Książka Smak Imprezy

    Książka Smak Imprezy

    Z wielką przyjemnością informuję, że zapowiadana książka mojego autorstwa Smak Imprezy będzie miała swoją premierę na rynku 22 marca 2010, a dostępna jest już w sprzedaży w księgarni wydawcy Klubie Dla Ciebie. W tej książce znajdziesz przepisy na dobre jedzenie, na zabawę, na relaks i receptę na przygotowanie menu na imprezy. Wszystkie dania można przygotować, zanim przyjdą goście w myśl zawsze obowiązujące u mnie zasady Nie stój przy garach, gdy goście za stołem! Spokojnie zdążysz przygotować się tak jak lubisz, wziąć relaksującą kąpiel, umalować się, uczesać i odpowiednio ubrać, tak aby czuć ...

    ...więcej

1 2 3 4 5

25 Responses to Pomidorowy Tydzień 15-25 VIII.2008

  1. casiapaw on 25/07/2008 at 13:16

    Fantastycznie. Uwielbiam pomidory w każdej chyba postaci. I mam nadzieję, że uda mi się choć jedną rzecz z tej okazji przygotować, bo niestety (chociaż tak naprawdę to „stety”) wypada mi w tym czasie urlop…

  2. Azzahar on 25/07/2008 at 20:41

    Świetny pomysł:) „sezon pomidorowy” nie ma szans nikogo ominąć, nie ma problemów z dostaniem pomidorów w żadnej części świata, a z mojego doświadczenia wynika, że każdy ma swój ulubiony sposób ich traktowania, więc zapowiada się ciekawie.

  3. pinos on 25/07/2008 at 22:14

    Znakomicie – już się cieszę i zaczynam zbierać inspiracje…

  4. Olga Smile on 25/07/2008 at 22:29

    Bardzo się cieszę, że pomysł się Wam podoba! Ja będę zaraz po urlopie, więc mam nadzieję, że głowę będę miała pełną pomysłów i lekką :)

  5. Adrijah on 25/07/2008 at 23:54

    Ale się rozkręciłaś z tymi tematycznymi tygodniami :)Co prawda będę wtedy świeżo po wakacjach intensywnie się uczyć, ale myślę, że zdążę przemycić coś pomidorowego na bloga :)

    PS. Tata mnie wygoni z domu za te cotygodniowe kulinarne eksperymenty ‘bez porządnego mięcha’ :P

  6. zemfiroczka on 26/07/2008 at 03:53

    I na to czekałam- uwielbiam pomidory :)

  7. Olga Smile on 26/07/2008 at 19:56

    Bardzo się cieszę :) :) :) Ja już rozpoczęłam swoje wakacje, ale komputer obowiązkowo jeździ ze mną więc jak najbardziej będę pisać i publikować dokładnie tak, jak dotychczas :)

  8. ewena on 27/07/2008 at 12:24

    I ja się cieszę, pomidorowy to u mnie jest chyba cały rok:)

  9. Łasuch w kuchni on 27/07/2008 at 12:38

    Tak jak ziemniaczany tydzień nie przypadł mi za bardzo do gustu bo nie jestem fanką tego warzywka tak pomidorowy jak najbardziej. Już myślę, co by tu upichcić :-)

  10. Lukrecja on 27/07/2008 at 16:36

    szkoda że nie mam bloga kulinarnego

  11. Olga Smile on 27/07/2008 at 22:08

    Witajcie słonecznie z nad pięknego i ciepłego naszego morza :) Urlop rozpoczęłam dwa dni temu i cieszę się latem, warzywami i sałatkami. Pomidorami zjadam się bardzo i już kombinuję jak je przetworzyć po powrocie, bo są w wielkiej ilości na bazarkach i w sklepach. Będę na 100% suszyć pomidory ale na to muszę poczekać, właśnie na połowę sierpnia, kiedy bawole serca będą dostępne w sprzedaży w nieograniczonych ilościach.
    Bardzo się cieszę, że będziemy razem pomidorowo szaleć, bo pomidory to jest to, co latem lubię najbardziej. Nigdy w ziemie nie smakują tak jak latem z cebulką, solą i pieprzem!
    Pozdrawiam Olga Smile

  12. Manajka on 30/07/2008 at 14:17

    Witam,
    tydzien pomidorowy oficjalnie zawieszony na naszym (jo_na & manajka) blogu. Poprzednie tygodnie przegapiłyśmy, bo dopiero się rozkręcałyśmy w blogowaniu. Ale teraz na pewno weźniemy udział i dodamy jakieś smakowite przepisy z pomidorami w roli głównej lub tle. :D pozdrawiam wszystkich milosnikow kuchni

  13. Olga Smile on 30/07/2008 at 22:59

    Witaj Manajka – bardzo się cieszę, że dołączasz do pomidorowej zabawy :)

  14. edysia79 on 08/08/2008 at 08:23

    Ja też się dołączę :) Muszę chyba zacząć szukanie pomysłów na pomidorowy tydzień ;)

  15. Majana on 12/08/2008 at 11:32

    No to i ja spróbuję, może uda się coś wymyślić. Biorę bannerek i dziękuję za zaproszenie :)
    Pozdrawiam.
    Majana

  16. Malta on 20/08/2008 at 09:28

    Wróciłam z urlopu i melduję sie gotowa do świetowania :)

  17. Olga Smile on 20/08/2008 at 09:48

    Majana – super, widziałam, że już się udało :)
    Serdecznie pozdrawiam
    Olga Smile

  18. Olga Smile on 20/08/2008 at 09:49

    edysia79 – bardzo się cieszę :)
    Serdecznie pozdrawiam
    Olga Smile

  19. Olga Smile on 20/08/2008 at 09:51

    Malta – o super! Mam nadzieję, że urlop się udał i pogoda dopisała. W tym roku jest więcej niż w kratkę.
    My byliśmy dwa razy w tym roku, raz wyjechaliśmy na 12 dni i nie lało tylko w dniu przyjazdu i wyjazdu :-) Drugim razem już było lepiej, bo pół na pół :)
    Serdecznie pozdrawiam
    Olga Smile

  20. Patka on 22/08/2008 at 09:14

    Olga – pomysł niezły. Podpinam się (na razie na próbę) do tego pomidorowego szaleństwa smaków :)

  21. Adrijah on 22/08/2008 at 16:18

    tak się zastanawiam.. czy leczo też może się zaliczać do pomidorowego tygodnia? ;) poza papryką jest też sporo pomidorów ;)

  22. Olga Smile on 22/08/2008 at 18:31

    Paka – bardzo się cieszę :)
    Serdecznie zapraszam do zabawy :)

  23. Olga Smile on 22/08/2008 at 18:32

    Adrijah – jasne, że się zalicza!
    Zalicza się wszystko co ma w składzie pomidora, koncentrat pomidorowy, sok pomidorowy, przecier lub nawet suszone pomidory w zalewie lub w formie suchej. W końcu to nadal pomidor :)

  24. Adrijah on 28/08/2008 at 15:00

    Wiem, że trochę za późno, ale podsumowania jeszcze nie ma, a ja upiekłam wczoraj chleb z sokiem pomidorowym :)

  25. Lidia Nowicka on 03/02/2012 at 11:31

    Witam. Na początku chciałabym pogratulować bloga, przyznaje, że przyjemnie czyta się zamieszczane tu artykuły. Nieduża liczba bloggerów w tej branży włada językiem, który ma w sobie to coś, co może przyciągnąć mnie do przejrzenia i skomentowania artykułu. „Pomidorowy TydzieĹ„ 15-25 VIII.2008 | Smak Imprezy.pl” – ten napis już wzbogacił listę moich zakładek :). Myślę, że nie jest to moja ostatnia wizyta na tym blogu. Już od pewnego czasu planuję założyć własnego bloga i zapisuję wszystkie wskazówki, które mogą mi ułatwić życie. Największym moim problemem jest część techniczna i optymalizacja bloga, która ma sprawić, żeby mój blog był odwiedzany.

    Pozdrawiam – Lidia Nowicka

    P.S. Fajny design bloga.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*