Moje ostatnie dwie propozycje w ramach zabawy Kuchnia Świąteczna i Noworoczna będą soczyście zielone, tak na przekór pogodzie i temperaturze. W sumie kolorystyka trochę pasują do choinki ;) jednak znacznie bardziej wolałabym, aby za oknem było słonecznie, no chociaż wiosennie. Ale chwilowo pozostaje zieleń na stole ;) No jakoś trzeba sobie radzić :) w końcu kolor zielony ma kojący wpływ na układ nerwowy działa relaksacyjne i odstresowuje…
Współczesność zmusza nas do szybkiego życia, zakupów dokonywanych w pośpiechu i ekspresowego przygotowywania obiadów dla całej rodziny. Nie inaczej ma się sprawa ze spotkaniami w gronie znajomych, często również w tym przypadku nie możemy poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie, wymyślanie i stylizowanie potraw. Książka Ekspresowe dania i drinki na spotkania jest odpowiedzią na liczne e-maile i pytania Czytelników, co przygotować, aby na stole szybko pojawiły się ładne i smaczne posiłki ze stosownymi drinkami dla gości. Oczywiście, wszystkie proponowane przeze mnie dania są dobrane, jak zawsze, według przyświecającej mi zasady: ...
Uwielbiam przygotowywać przetwory, ponieważ są dla mnie symbolem domowego ogniska i tradycji. Czuję się dużo spokojniejsza, gdy moja spiżarnia jest pełna. Mam wtedy pewność, że zimą będę mogła nakarmić rodzinę, odparowując najbliższym możliwość cieszenia się wspaniałymi smakami. Co roku dokładnie planuję, co stanie na półkach w mojej zacisznej spiżarni. Czasami oglądam ze wszystkich stron słoiki, zdarza się, że ustawiam je tak, aby pasowały do siebie kolorami. Uwielbiam te chwile przeglądania półek z pełnymi smaku przetworami. Dżemy, konfitury, marmolady, galaretki, musy, chutneye i pasty przygotowuję przez okrągły rok. O ile latem ...
Uwielbiam polską kuchnię, jej różnorodność i przywiązanie do tradycji. Podczas biesiad z przyjaciółmi serwuję rozmaite dania mojej młodości, które pamiętam z przyjęć u rodziców czy dziadków. Staram się zbierać rodzinne przepisy i anegdoty. Są one dla mnie odzwierciedleniem polskiej kuchni, tej naszej, własnej i najlepszej. Wiele mówią o życiu, a także uczą prostej radości spędzania wspólnego czasu z rodziną, znajomymi i przyjaciółmi. W tej książce znajduje się 150 wspaniałych przepisów na dania biesiadne w polskim stylu. Można wybierać spośród bogatej propozycji zimnych dań, aby goście mogli cieszyć się domowym smalcem ...
W tym miesiącu ukazała się moja druga autorska książka, tym razem zawierająca 150 przepisów na świąteczne wielkanocne dania.
Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie są symbolem rodzinnych tradycji. Dla mnie stanowią niezwykle ważny element kobiecego - domowego świata. Chciałabym bardzo, aby moje dziecko znało rodzinne przepisy i umiało o nich opowiedzieć swoim dzieciom. Wtedy po ugotowaniu czy upieczeniu jakiegoś dania czuć będzie tę wewnętrzną radość i spokój, że jest cząstką rodziny, która trwa już od wielu lat i trwać będzie. To są właśnie korzenie, a im silniejsze korzenie, tym okazalsze drzewo.
Wielkanoc ...
Z wielką przyjemnością informuję, że zapowiadana książka mojego autorstwa Smak Imprezy będzie miała swoją premierę na rynku 22 marca 2010, a dostępna jest już w sprzedaży w księgarni wydawcy Klubie Dla Ciebie.
W tej książce znajdziesz przepisy na dobre jedzenie, na zabawę, na relaks i receptę na przygotowanie menu na imprezy. Wszystkie dania można przygotować, zanim przyjdą goście w myśl zawsze obowiązujące u mnie zasady Nie stój przy garach, gdy goście za stołem!
Spokojnie zdążysz przygotować się tak jak lubisz, wziąć relaksującą kąpiel, umalować się, uczesać i odpowiednio ubrać, tak aby czuć ...
ola.cruz – smacznego :) Dopraw do smaku dokładnie tak, jak lubisz. Ja daję sól, czasami czosnek, czasami tarty ser. Traktuję groszek jak śliczną, słodka i smaczną bazę :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Właśnie spożywam :)
Pyszne! Na razie jem w wersji podstawowej, pastę posypałam tylko solą i pieprzem. Już czuję, że ser będzie mi tu pasował. Dla mnie chyba najlepszy będzie pleśniowy typu blue. Dzięki za pomysł na pyszną przekąskę ekspresową :)
Zapomniałam dodać, że miksowało się ciężko, bo groszek uparcie przyklejał się do ścianek miksera zamiast wpadać pod ostrza nożyków. Pozostało trochę grudek, co też ma swój urok :)
Kasia on 24 stycznia 2009 at 16:43
Witam Olu, zainteresowały mnie Twoje przepisy i wczoraj na małe spotkanie przygotowałam kanapeczki z zielonym groszkiem i z rukolą i smietankowym kremem i papryczkami. Wyszły takie eleganckie i kolorowe kanapeczki! :-) Wszystkim smakowały takie proste przekąski z nutą pikantną :-)Potem był pusty talerz i miłe wspomnienie … :-) Następnym razem skorzystam z innych przepisów na kolejne spotkania w gronie :-) Dziekuję i serdecznie pozdrawiam oraz życzę ciekawych inspiracji smakowych! :-)
[...] Dzięki dodatkowi masła i śmietany pasta staje się aksamitna w smaku. Przepis znalazłam u Olgi. Wpis bierze udział w akcji Śniadanie majowe i Dieta przyszłej [...]
Moje ostatnie dwie propozycje w ramach zabawy Kuchnia Świąteczna i Noworoczna będą soczyście zielone, tak na przekór pogodzie i temperaturze. W sumie kolorystyka trochę pasują do choinki ;) jednak znacznie bardziej wolałabym, aby za oknem było słonecznie, no chociaż wiosennie. Ale chwilowo pozostaje zieleń na stole ;) No jakoś trzeba sobie radzić :) w końcu kolor zielony ma kojący wpływ na układ nerwowy działa relaksacyjne i odstresowuje…
Lubię Olga Smile
Bardzo zdrowo i pysznie. Olgo, jeszcze raz wszystkiego najlepszego!
Olgo, chciałabym kiedyś być na Twojej imprezie! :)
Ależ piękne – wręcz hipnotyczna zieleń naprawdę wprowadza wiosnę Olgo :)
O, podobne do moich cusiów, które przygotowałam na Sylwestra :)
Dziś zrobię :)
ola.cruz – smacznego :) Dopraw do smaku dokładnie tak, jak lubisz. Ja daję sól, czasami czosnek, czasami tarty ser. Traktuję groszek jak śliczną, słodka i smaczną bazę :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Właśnie spożywam :)
Pyszne! Na razie jem w wersji podstawowej, pastę posypałam tylko solą i pieprzem. Już czuję, że ser będzie mi tu pasował. Dla mnie chyba najlepszy będzie pleśniowy typu blue. Dzięki za pomysł na pyszną przekąskę ekspresową :)
Zapomniałam dodać, że miksowało się ciężko, bo groszek uparcie przyklejał się do ścianek miksera zamiast wpadać pod ostrza nożyków. Pozostało trochę grudek, co też ma swój urok :)
Witam Olu, zainteresowały mnie Twoje przepisy i wczoraj na małe spotkanie przygotowałam kanapeczki z zielonym groszkiem i z rukolą i smietankowym kremem i papryczkami. Wyszły takie eleganckie i kolorowe kanapeczki! :-) Wszystkim smakowały takie proste przekąski z nutą pikantną :-)Potem był pusty talerz i miłe wspomnienie … :-) Następnym razem skorzystam z innych przepisów na kolejne spotkania w gronie :-) Dziekuję i serdecznie pozdrawiam oraz życzę ciekawych inspiracji smakowych! :-)
Kasia – bardzo ale to bardzo się cieszę, że smakowy :) :) :) Jest mi niezwykle przyjemnie :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
[...] Dzięki dodatkowi masła i śmietany pasta staje się aksamitna w smaku. Przepis znalazłam u Olgi. Wpis bierze udział w akcji Śniadanie majowe i Dieta przyszłej [...]