Kuchnia Wielkanocna 22 III – 25 IV. 2009
|
|
Z okazji Świąt Wielkiej Nocy, chciałam zaproponować wszystkim blogującym kolejną zabawę kulinarną abyśmy mogli dzielić się naszymi najlepszymi, okazjonalnymi przepisami. Zapraszam na wspólne świąteczne gotowanie w trakcie akcji Kuchnia Wielkanocna 22 III – 25 IV. 2009. Słoneczko, pierwsze listki na drzewach, zbliżająca się wiosna i symboliczne odrodzenie, wszystko to powoduje, że psychicznie budzi się w nas nowe życie. Symbolika ta odzwierciedla się także silnie w kuchni wielkanocnej, gdzie bezapelacyjnie króluje jajko, rzeżucha i mazurki. Kuchnia Wielkanocna podobnie jak kuchnia bożonarodzeniowa jest w dużej mierze uwarunkowana regionalnie. Na stołach królują dania charakterystyczne dla danego regionu, takie jak baby wielkanocne pieczone, babki gotowane, mazurki, serniki, pieczone i wędzone mięsa, jajka na steki sposobów, czasami ryby i koniecznie barszcz biały, zupa chrzanowa lub żur, na który każdy ma swój własny, sprawdzony sposób. |
| Na stole nie może zabraknąć świeżego pieczywa, sera, soli, chrzanu, ćwikły, białej kiełbasy, kulebiaka a do tego ozdobnych pisanek, rzeżuchy, cukrowych baranków i małych żółtych kurczaczków. Jak czytamy w książce Romana Landowskiego Dawnych obyczajów rok cały. Między wiarą, tradycją i obyczajem, „ponieważ wielkanocne śniadanie jest jednocześnie obiadem, na stole znajdą się zapewne smaczne różności. Zacząć można od żuru na białej kiełbasie lub od zupy chrzanowej z jajkiem i białą kiełbasą bądź od zwyczajnego barszczu z jajkiem. Potem zapewne pojawią się przeróżne pyszności z zimnych mięs: pasztety, rolady, schaby faszerowane i te w galarecie, pieczenie podawane na zimno, drób na różne sposoby, a przede wszystkim jajka, których mistrzowie sztuki kulinarnej wymyślili już ponad sto przepisów. Oto tylko niektóre: faszerowane pieczarkami, w sosie śmietanowym, z wątróbką, w galarecie z łososiem, albo smażone: na szynce, na boczku, po chłopsku, z grzybami, lub najprościej – jak kaszubska prażnica”. | |
|
|
Święta Wielkanocne są skromniejsze niż Święta Bożego Narodzenia, chociażby z racji braku prezentów czy choinki. Rekompensujemy sobie te symbole akcentami z zielonych listków, kwiatami krzewów, palmami i słodkimi niespodziankami dla dzieci. Najważniejsze, że Święta Wielkanocne łączą, zbliżają przy stole, nastrajają optymistycznie i pozwalają cieszyć się nadchodzącą wiosną.
|
|
Tym razem postanowiłam aby nasza zabawa trwała przez cały okres, na który mogą przypadać Święta Wielkanocne, pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia. W tych dniach eksperymentujemy w kuchni przed świętami, czasami powtarzamy przepisy zaraz po świętach, będziemy mieć więc dużo czasu aby podzielić się najlepszymi i najsmaczniejszymi przepisami na dania kuchni wielkanocnej :)
|
|
|
Gorąco Was zapraszam do wspólnej zabawy "KUCHNIA WIELKANOCNA" w dniach 22.III.2009 – 25.IV.2009
1. Kto przygotował, 2. Co przygotował i 3. Link do przepisu, na adres email: olgasmile@smakimprezy.pl Przesłanie linków znacznie ułatwia mi zebranie wszystkich przepisów. Nie zawsze moje oprogramowanie zbiera dokładnie wszystkie adresy, więc mogę zupełnie niechcący kogoś pominąć, jeżeli nie dostanę tych informacji na email. |
|
|
Zachęcam Was do zamieszczenia baneru
|
Gotowy kod html do skopiowania i wstawienia na własnej stronie jest poniżej:
|
Serdecznie zapraszam do zabawy. Kuchnia Wielkanocna 2009 zakończy się jak zawsze podsumowaniem w formie e-książki. Przepisy zaprezentowane na blogach w ramach tej akcji poszerzą bibliotekę istniejących już naszych e-Książek Kulinarnych. Tym sposobem wszystkie nasze przepisy Wielkanocne znajdą się w jednym dużym spisie treści naszej nowej e-książki kucharskiej.
|
|
Zapisuje dane i wysylam email...
przyłączam się koniecznie:-)
Olga z przyjemnoscia sie dolaczam! :) W tym roku przygotowuje swoja pierwsza Wielkanoc…
:D Bedzie po lubelsku bo ja ze wschodu jestem o! :))
Olgo bardzo fajny pomysł:) I dobrze, że tak rozłożony w czasie:) Ja oczywiście się piszę:)
Oczywiście się zapisuję do akcji :). Znów będzie tak pyyysznie :)… Szkoda tylko, że to jeszcze miesiąc…
A zabawa trwa wyjątkowo długo! Ponad miesiąc :). Suuuper! Im więcej czasu, tym lepiej.
Postaram również się dołączyć :) Fajnie, że jest tak dużo czasu na przygotowania :) Pozdrawiam :)
O super! :)
No to ja też melduję,że się dołączę do akcji!:))
Ps: ale szybciutko zaproponowałaś!:)
Możesz na mnie liczyć!
Swietny pomysł Olgo! :) Jak zawsze zresztą :) Ja na pewno dołączę:)Cieszę się,ze nasze wspólne świateczne gotowanie jest tak rozłożone w czasie. Dzięki temu będzie więcej czasu na przygotowanie, sfotografowanie i wpisanie przepisów na bloga.
Super!:)
Olgo, ja również , z wielka przyjemnością się dołączam, wielkanoc traktuję wyjątkowo jak i wyjątkowym jest to święto, wydaje mi sie, że będzie wieeeeeleeeeee przecudownych przepisów i dokonań u wszystkich kuchareczek :)
Pozdrawiam
Dołączę na pewno. :-) To będzie miła zabawa. :-)))
Olga jak zawsze masz super pomysly na wspolne zabawy. Juz sobie zamiescilam banerek na moim blogu :)
pozdrawiam
świetnie, na pewno wezmę udział zwłaszcza, ze będe sama w te swięta i może coś sobie świątecznego upichcę ;)
Pewnie że się przyłączam. Bardzo lubię wielkanocne posiłki…
Zgłaszam się, szczególnie, że Wielkanoc jest o wiele pyszniejsza od Bożego Narodzenia. :-)
Udział wezmę, baner wstawię :) A wszystko to z wielką przyjemnością zrobię…
Świetna akcja, a ile przepisów sie uzbiera przed tak długi czas. Już wstawiłam baner :)
Ja również bardzo chętnie się przyłączam :)
Oczywiście ja też dołączę :-)
dołączam się z przyjemnością :)
Ach jej bardzo się cieszę, że będziemy w taki licznym gronie świętować :) :) :) SUPER!!!
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Już się cieszę i na pewno dołączę z przepisami :) Ponadto – miałam nadzieję, że zaproponujesz tę świąteczną zabawę ;)
Ja też dołączam z wielką przyjemnością :)
mozesz na mnie liczyć!
z checia dolacze do grona :) juz nie moge sie doczekac ;)
Olgo, możesz na mnie liczyć!
Z wielką przyjemnością przyłączam się do akcji. Pozdrawiam serdecznie. Agnieszka
Z przyjemnością się przyłączę.
Beata z “lubię gotować”
Och jak fajnie, że chcecie wziąć udział w kolejnej zabawie kulinarnej! Bardzo ale o bardzo się cieszę!
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
I ja się dołączam oczywiście :) Banerek już wklejony i zaczynam szukać pomysłów :)))
wchodzę, wchodzę, już się cieszę! jajek ci u mnie dostatek i to wszelakich od kur począwszy przez kaczki na gęsiach na razie skończywszy. mam nadzieję, że dołączą indyczki.
to moja pierwsza taka akcja..już się doczekać nie mogę:)hmmm co by tu przygotować…? ponieważ obecnie mieszkam w Danii może jakiś przepis z duńskiej kuchni…ano zobaczymy:)
Obecna :)
jeżeli jeszcze mozna to ja bardzo chetnie! bedzie to moj pierwszy raz! :)
Zgłaszam swój udział w akcji:) Bardzo się cieszę bo to także mój pierwszy raz:)
Oczywiscie ja takze sie dolaczam. To moja pierwsza zabawa, gdyz dopiero zakladam blog. Tym bardziej sie ciesze, ze trwa tak dlugo. Pozdrowienia z wielkopolski
Pierwsza potrawa, czyli Sushi po polsku już jest, ale na tym na pewno nie koniec! ;)
Z tygodniowym opóźnieniem, ale dodałam pierwszy przepis i biorę się za wklepywanie następnych :)
Zabieram się do pracy, miłej zabawy…
Do roboty zatem! PISZĘ SIĘ NA TO ;O)
Banner zamieszczony za pośrednictwiem durszlaka, udział rozpoczęty.
Witam, zapraszam i bardzo się cieszę :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Baner na swoim miejscu,a czas na mięsa to piątek.
Wypieki jutro, a więc w czwartek.
Mniam , mniam.
dołączam :)