Lubię Olga Smile
Rolada bezowa z musem czekoladowym i truskawkami
 Jednak ta beza coś w sobie ma. Gdy przechodzę obok miksera a robię to kilkanaście razy dziennie, bo dzielnie znalazł miejsce obok czajnika i zlewu, to patrzę i myślę sobie o zrobieniu bezy. Wiem, wiem, już dwukrotnie bezę pokazywałam w postaci Bezy miętowej z truskawkami i Kokosowy mus bezowy z truskawkami jednak teraz również oprzeć się nie mogę i nie pozostało mi nic innego, jak tylko przedstawić Wam roladę bezową z masą czekoladową i truskawkami. We własnej osobie, chciałoby się dodać :)Mam nadzieję, że nie zamęczam, ale czy można się oprzeć takiemu deserowi? Oczywiście, że nie można i tego nie robię ;) Tym razem przygotowałam bezę z okazji niewielkiego spotkania i połączyłam ją z czekoladą, gdyż wszyscy namiętnie czekoladą się zajadamy. Właściwie uwielbiam każdy gatunek czekolad od ekstra gorzkich, w których zawartość kakao sięga 99% przez wytrawne, mleczne a skończywszy na białych dodatkowo dosładzanych karmelowymi groszkami. Muszę się przyznać, że czekoladzie bardzo rzadko oprzeć się mogę a jak już mi się to uda, to okupuję to wielkim psychicznym cierpieniem. Aby nie katować siebie i znajomych zbytnio na zapas przygotowałam bezę, w końcu czekolada musi być i już. W roladzie dodatek gorzkiej czekolady zmniejszył słodycz bezy i smak się świetnie z balansował. Owoce dodały świeżości i lekkiej kwaskowatości, co uzupełniło bogactwo smaków. Prawda, że wygląda pysznie? Gwarantuję, że tak właśnie smakowała – rewelacyjnie, czekoladowo, słodko, lekko i owocowo! Reklama słodyczy sama w sobie, niczego więcej nie potrzeba. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
Ten przepis jest moją piątą propozycją w ramach zabawy Sezon Truskawkowy
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Jaka piękna!!
przepiekna jest!!!!!!
zwinełas beze jako rolade? o wow:)
Ja bym nie mogła obojętnie przejść obok takiej rolady! Wygląda przepysznie Olgo!:))
brzmi kusząco, a wyglada jeszcze lepiej :)
Ta rolada wygląda nieziemsko! Piękna!!!
Pięknie wygląda, a połączenie czekolady, truskawek i bezy to połączenie wprost idealne!
CUDO!
Nie wiem sama jak dosadniej opisać tę wspaniałość…no cudo po prostu cudo!!!
Ta rolada wygląda obłednie, zawsze jak widzę te bezowe rolady to zastanawiam się jak to się daje zwijać, ale jak widać, daje się:)
Wygląda przepięknie!!!A smakuje pewnie jeszcze lepiej.Trzeba wypróbować!
Serdecznie Wam dziękuję. Przepraszam, że dopiero teraz odpisuję ale będąc na wakacjach nad morzem korzystałam z użyczonego komputera, bo mój nie miał modemu bezprzewodowego, więc nie mogłam na bieżąco odpisywać jak zawsze.
Roladę łatwo się roluje, zawija itd. Jest jedna zasada a może dwie ;) beza musi być miękka i chuda, więc nie może stwardnieć a masa w miarę stężała aby się nie wylewała. I już bezproblemowy deser generalnie :)
Jeszcze raz dziękuję
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Zrobilam beze na urodziny corki, zamiast truskawek dalam maliny.
Beza swietnie sie komponuje z platkami migdalow.
Po prostu Poezja!!!!!!
Wygladaja bosko, ale dostaje sie na nie smaka.