Podsumowanie Kuchnia Wielkanocna | Smak Imprezy.pl


Olga Smile

Podsumowanie Kuchnia Wielkanocna

27/06/2009
Autor: Olga Smile
Kuchnia Wielkanocna - Podsumowanie i e-Książka Podsumowanie Akcji Kuchnia Wielkanocna – Udało się :) Ukończyłam naszą szóstą e-Książkę! Jest ona największą i najobszerniejszą e-Książką, która powstała z naszych wspólnych międzyblogowych dotychczasowych zabaw kulinarnych. W poniższej e-Książce Kuchnia Wielkanocna ukazało się aż 475 przepisów, które opublikowane zostały na Naszych blogach w ramach zabawy Kuchnia Wielkanocna 2009! Wzięliśmy w niej udział wyjątkowo licznie, bo bawiliśmy się wspólnie w gronie aż 96 blogów kulinarnych! SUPER!

Jak widać, to było prawdziwe szaleństwo wspólnego gotowania :) z czego się bardzo ale to bardzo cieszę!

Bardzo dziękuję wszystkim blogującym, którzy wzięli udział w zabawie, po raz kolejny pokazując, że naprawdę kochają gotowanie, umieją wspólnie się bawić i wiedzą, że nic tak nie łączy jak prawdziwe hobby i świąteczny czas. Bo przecież Wielkanoc jak i Boże Narodzenie potrafią jednoczyć jak żadne inne święta, więc zdecydowanie świętowaliśmy w dużym gronie miłośników dobrego jedzenia!

Nasze kucharskie e-Książki stanowią wielką wartość samą w sobie. Po pierwsze są efektem wspólnej, nieprzymuszonej zabawy społeczności blogowej. Po drugie znajdują się w nich TYLKO sprawdzone, wypróbowane i najlepsze przepisy na dania, które lubimy, powtarzamy i staramy się, aby pojawiały się jak najczęściej na naszych stołach. Dzięki takim przepisom uczymy się, inspirujemy wzajemnie i urozmaicamy swoje domowe menu. Bo przecież dania, które pojawiły się w Naszej Wielkanocnej
e-Książce
są tak smaczne, że warto przygotowywać je przez cały rok.

InspiracjeKulinarne.pl - Patron zabawy

Dzięki uprzejmości serwisu InspiracjeKulinarne.pl  patronowi zabawy “Kuchnia Wielkanocna” wszyscy autorzy pysznych przepisów, którzy wzięli udział w zabawie i równocześnie w czasie jej trwania (to jest w dniach 22 III – 25 IV. 2009) czynnie uczestniczyli w życiu forum Inspiracji Kulinarnych otrzymują książkę autorstwa: 

Hanny Szymanderskiej
POLSKIE TRADYCJE ŚWIĄTECZNE.
Książka ta przypomina rodowód tradycji, od pokoleń pielęgnowanych w polskich domach. Warto je znać. Od adwentu, poprzez Wigilię, Sylwestra, Popielec, Wielkanoc, Boże Ciało aż po dzień św. Marcina – w książce zostały opisane wszystkie polskie święta. Tropiąc rodowód dawnych zwyczajów, autorka wprowadza czytelnika w świat obrzędów, guseł i zabobonów sięgających swoim rodowodem nawet epoki kamiennej.

Książki od Inspiracji Kulinarnych otrzymują: abbra, Adrijah, aga-aa, Agatek, anra1, atina, casiapaw, dorota20w, edysia79, emka1014, Ewelosa, ewena, ewusiek, grumko, iis111, kachna.pl, karolka, kawusia35, kuchareczka58, majana, mysza_klapsiara, n_zak, olacruz, OlgaSmile, pinos, Potrawa, Tilianara, wedelka, wmojejkuchni, zemfiroczka ;)

Adres wysyłkowy, tradycyjnie potwierdzamy wysyłając PW do Redakcji Inspiracji Kulinarnych … kliknij tu.

 

Gratuluję serdecznie nagrodzonym i wszystkim autorom blogów, bawiących się we wspólne gotowanie w ramach zabawy Kuchnia Wielkanocna!

Nasza Wielkanocna e-Książka

 

 

Kuchnia Wielkanocna - Podsumowanie i e-Książka

 

Nasza Wielkanocna e-Książka

 

 

Kuchnia Wielkanocna - Podsumowanie i e-Książka

 

 

Kuchnia Wielkanocna - Podsumowanie i e-Książka

Kuchnia Wielkanocna

475 przepisów na pyszne dania świąteczne na stronach blogów kulinarnych!

Wielkanocną e-Książkę współtworzą autorzy 96 blogów kulinarnych:

 

2 Smaki, 2 Tea to room 22, Agatek, Arabeska – blog pachnący wanilią, Arabeska II, Around the kitchen table, Asiejka w kuchni, Brulion z przepisami, Co zgotować żeby nie zwariowaćCooking Groom, Coś niecoś, Coś słodkiego proszę, Dodaj i wymieszaj, Dziś mam smaka na …, Eksperymentalnie, Emigrantki w kuchniFor the body and soul, GastroMonia, Glimmer Creations, Gotuj z Paolką, Gotuj, Historie kuchenne Zemfiroczki, Historie Kuchenne, Internetowa cukierenka Olcik, Kachna, Kalinka i kuchnia, Karteluszki kulinarne Doroty, Kawusia35Knedlik menu, Kucharzenie Jagny, Kucharzysz, Kuchenna szkoła przetrwania, Kuchenne wędrówki Shinju, Kuchenne wzloty i coś jeszcze, Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki, Kuchnia Ireny i Andrzeja, Kuchnia japońska, Kuchnia Monsai, Kuchnia szczęścia, Kulinarne zaklęcia, Lubię gotować, Magiczna kuchnia, Majanowe pieczenie, Makagigi i 55 pierników, Moja książka kucharska, Moja mała kuchnia, Moje kucharzenie, Na miotle, Na talerzu, Notatki kulinarne, Okruszki, Ostro-słodko chilli Dorota, Partymania, Pieczenie na słodkie brzmienie, Piknik Express, Piniowe orzeszki, Pokrojone doprawione,  Pomarańcza i imbir, Potrawy, Pozytywna kuchnia, Przepisy Ani, Przy kuchennym stole, Przysmaki Karolki, Pyszne jedzonko, Raspberries and cream, Red and Pale, Rogalik, Same dobrze rzeczy, Simple Cooking Pleasures, Słodkie pogawędki, Słoneczna kuchnia, Smak Imprezy, Sto kolorów w kuchni, Sweet Spoon, Szczypta smaku, Śmierć kanapkom, Świat obieżyświatki, Świątecznie, Tak sobie pichcę, To trzeba lubić, Torcikowo, Trochę inna cukiernia, Ucztując, W mojej kuchni blog Hany, W mojej kuchni, Waniliowo czyli kuchnia z charakterem, Wszystko co słodkie, Wyprawki kuchenne, Z pasją przez życie, Zachciało mi się gotować, Zachciało mi się słodyczy, Zaczynam kucharzenie, Zapiecek, Zapiski kuchenne Peli,  Zleszczona kuchnia, Zwegowani.

Kuchnia Wielkanocna 22.III.2009 – 25.IV.2009

 

    >>> Zapraszam do lektury przepisów z naszej nowej Wielkanocnej e-Książki …

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

Rozdział 1. Świąteczne śniadanie
1.1. Jaja na wiele sposobów:

Chrzanowe jaja tofu

Czerwona pasta jajeczna

Faszerowane jajka

Faszerowane skorpuki

Faszerowane skorupki

Jaja faszerowane

Jaja faszerowane pieczarkami

Jaja faszerowane pieczarkami

Jaja faszerowane z szynką

Jaja w wersji bardzo zielonej, z awokado 

Jaja z sardynkami 

Jajeczka faszerowane pieczarkami 

Jajeczne pierożki francuskie 

Jajka faszerowane brokułami i kiełkami rzodkiewki 

Jajka faszerowane na dwa sposoby 

Jajka faszerowane pieczarkami 

Jajka faszerowane pieczarkami 

Jajka faszerowane pieczarkami i rzeżuchą 

Jajka faszerowane po francusku

Jajka faszerowane z kiełkami

Jajka marmurkowe sakura

Jajka na grzankach z bazylikowym sosem

Jajka sadzone z pestkami dyni

Jajka w jadalnych skorupkach

Jajka w pikantnej marynacie

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

 

Jajka w szynce

Jajka wielkanocne

Jajka z farszem kurkowo- koperkowym

Jajka z tatarem z łososia

Jajka zapiekane w kokilkach

Jajko w szynce

Kolorowe koreczki jajeczne

Koreczki wielkanocne

Krem z awokado z jajkiem w koszulce

Marmurkowe jajka

Najprostsze faszerowane jajka

Omlet z koperkiem

Omlet z warzywami

Pasta z jajek na śniadanie wielkanocne

Pasztecik jajeczno-pieczarkowy

Rola jajeczna

Sushi po polsku

Szafranowe jajka

Szpinakowe jajka z sosem gorgonzola

Wielkanocne jajka z warzyw

Wielkanocne pisanki malowane woskiem

Wiosenne jaja z rzeżuchą

Zapiekane jajeczko

Zapiekane jajka

 

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

1.2. Galarety i dania na zimno:

Brokuły z wykwintnym musie

Galareta z golonki z warzywami

Galaretka drobiowa

Galaretka warzywna

Kurczak w galarecie

Ozorki w galarecie

Ruloniki szynkowe

Ruloniki z szynki

Szynka w galarecie kukurydzianej

Wytrawna galaretka

 

1.3. Pieczywo:

 

Baranek

Buchty z marcepanem

Bułeczki chałkowe

Bułeczki nadziewane jajkiem i pomidorami

Bułeczki świnki z pieczarkami

Chałka

Chałka

Chałka i bułeczki

Chleb

Chleb mieszany na zakwasie z dodatkiem drożdży

Chleb orzechowy

Chleb świąteczny

Chleb ze świeżym koperkiem

Chleb ze świeżym koperkiem

 

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

 

Chleb z serkiem ricotta

Chleb żytnio-orkiszowy

Chlebek na Wielkie Śniadanie

Chlebek pszenny z otrębami

Francuskie rogale z masa makowa

Hot Cross Buns

Hot cross buns

Idealny chleb śniadaniowy z twarożkiem

Koszyczek

Koszyczek (Chałka trochę inaczej)

Przaśny weekendowy wieniec chlebowy

Pszenny domowy wielkanocny chleb serowy

Świąteczne dekoracje z ciasta drożdżowego

Tsoureki

Wielkanocne bułeczki-zajączki

Wielkanocny wieniec z zajączków

Wiosenny chleb wielkanocny z zielonym koperkiem

1.4. Sałatki:

Brokułowa sałatka z awokado i pistacjami

Lekko – kolorowy zawrót głowy ;)

Sałatka grecka

Sałatka jarzynowa

Sałatka krabowa

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Sałatka świąteczna

Sałatka warzywna

Sałatka wiosenna

Sałatka z białą kiełbasą

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

 

Sałatka z buraczków konserwowych

Sałatka z faszerowanymi jajkami

Sałatka z fety i ryżu

Sałatka z jaj i tuńczyka

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Sałatka z kurczaka w pomarańczowym sosie

sałatka z łososia wędzonego

Sałatka z ryżu, marchewki i rzodkiewek

Sałatka z surimi, selerem i prażonym słonecznikiem

Sałatka ziemniaczana na ciepło

Sałatka ziemniaczana z pieczonym czosnkiem

Surówka z czerwonej kapusty

Sałatka śledziowa

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Tradycyjna sałatka jarzynowa Asiejki

Warstwowa sałatka z tuńczyka

Wielkanocna sałatka z ogórków kiszonych

Wiosenna sałatka

Zielona sałatka z sosem ziołowym

 

1.5. Chrzan, sosy i dodatki:

Ćwikła

Ćwikła

Ćwikła wielkanocna

Pikantny, orientalny seitan z grilla

Pyszny chrzan wielkanocny Zosi z Nowego Sącza

Sos Aioli z suszonymi pomidorami

Sos chrzanowy na zimno

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

 

Sos śliwkowy (do schabu i nie tylko)

Sos tatarski

Świąteczny sos

Uniwersalny zielony sos wielkanocny

Zielony sos do wędlin, jajek i pasztetów na Wielkanoc

 

1.6. Ryby i owoce morza:

 

Liquine z łosiem

Łosoś w sake, mirinie i sezamowej panierce

Moje ulubione śledzie

Mus łososiowy

Piękna panga w imbirowej galarecie

Suflet łososiowy

Śledzie po wiejsku

Śledzik pod pierzynką

 

1.7. Pasztety wegetariańskie:

 

Bigos wegetariański

Pasztet z soczewicy

Pasztet z soczewicy

Pasztet z soczewicy z dzianymi oliwencjami

Pieczeń warzywna

 

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

Rozdział 2. Świąteczny obiad –
- Mięsiwa wszelakie i zupy
2.1. Zupy:

Kiszenie żuru

Krem z zielonego groszku z szynką

Kremowa zupa z rzeżuchy

Lajtowy żurek

Niebieska zupa ziemniaczana

Polska zupa jajeczna

Świąteczny rosołek z szafranem

Świąteczny żurek

Zakwas na biały barszcz

Zakwas owsiany na żurek i żurek

Zielona zupa groszkowo-brokułowa

Zupa cytrynowa z cielęcymi klopsikami

Zielona zupa ziołowa

Zupa kalafiorowa ze Stiltonem

Zupa krem z papryki z mascarpone

Zupa selerowo-chrzanowa z serem pleśniowym

Zupa-krem z pora i ziemniaków

Żur świąteczny

Żur świąteczny

Żur wielkanocny

Żurek

Żurek

Żurek

Żurek

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

Żurek

Żurek domowy

Żurek po warszawsku

Żurek śląski

Żurek w chlebie

Żurek wielkanocny z jajkiem

Żurek wielkanocny z kiełbasą

Żurek z białą kiełbasą

 

2.2. Mięso – pieczyste i pasztety:

Biała kiełbasa pieczona w winie

Biała kiełbasa w cieście

Biała kiełbasa w cieście gryczanym z majerankiem

Biała kiełbasa w sosie polskim

Biała kiełbasa z serową kaszką kukurydzianą

Cytrusowe polędwiczki z tymiankiem

Drobiowe cassoulet

Duszona wołowina z ziemniakami i papryką

Galaretka z kurczaka

Indyk i cukinia w sosie tuńczykowym

Jagnięcina pieczona z ziemniakami

Karczek duszony z grzybami i śliwkami

Karkówka Worcester z kardamonem i pieczonymi warzywami

Karkówka z cynamonem

Kiełbaski zawijaski

Klops (pieczeń rzymska)

Klops z jajkiem

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

 

Królik confit

Kurczak duszony z pieczarkami

Kurczak w warzywach

Łopatka z suszonymi owocami

Morelowe polędwiczki z szałwią

Paszteciki z białą kiełbasą i jajkiem

Paszteciki z mięsem

Pasztet

Pasztet królewski

Pasztet pieczony, z kaparami

Pasztet świąteczny

Pasztet wątrobiano – pieczarkowy

Pasztet wielkanocny

Pasztet wołowo-wieprzowy

Pasztet z pieczarek z bekonem i orzechami laskowymi

Pekalflajsz

Pieczeń rzymska z marchewką

Pieczeń rzymska/klops

Pieczeń z niespodzianką

Pieczona biała kiełbasa z soczewicą i chutneyem

Pieczona kaczka z jabłkami i ananasem

Pieczone roladki z piersi kurczaka

Pięknej urody pieczeń z niespodzianką

Rolada boczkowa z nadzieniem czosnkowym

Schab nadziewany suszonymi śliwkami i morelami

Schab pieczony z jabłkami

Schab pieczony z ziemniakami

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:
 

Schab w ziołach

Słodko-słona szynka pieczona

Smarowidło z kurzych wątróbek

Szynka peklowana goździkami nadziewana

Szynka pieczona

Szynka w kwasie chlebowym z glazurą miodową

Świąteczny pasztet francuski

Ziołowo-czosnkowa szynka w winie

2.3. Wędliny:

Domowe pastrami z indyka

Wędlina domowa

Wielkanocne wędliny domowej roboty

 

Rozdział 3. Na słodko
3.1. Mazurki:

Makaronikowy mazurek migdałowy

Mazurek bakaliowy

Mazurek cygański

Mazurek czekoladowy z żurawiną

Mazurek daktylowy

Mazurek herbatnikowo czekoladowy z groszkami

Mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy w 10 minut

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

Mazurek królewski

Mazurek królewski

Mazurek makowo- bakaliowy

Mazurek orzechowy

Mazurek pomarańczowy

Mazurek pomarańczowy z marcepanem

Mazurek różany

Mazurek staropolski z gotowanych jaj

Mazurek trójczekoladowowo-morelowy

Mazurek wielkanocny Knedlika

Mazurek wielkanocny Potrawy

Mazurek z bakaliami

Mazurek z bezą kokosową

Mazurek z daktylami

Mazurek z kajmakiem

Mazurek z kajmakiem

Mazurek z masą kajmakową

Mazurek z masą krówkową

Mazurek-święconka

Mazurki An-ny

Mazurki z masa pomarańczową i dodatkiem imbiru

Mazurki z masą czekoladową

Mazurki z masą kajmakową

Mazurki z masą kajmakową, czekoladą i orzechami

Mazurki z polewą czekoladową i kandyzowanymi pomarańczami 

Mazurki z polewą czekoladową i powidłami

Mazurki żurawinowe

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:
 

Mini mazurki czyli tartaletki z masa kajmakowa

Oszukany mazurek

Tradycyjny mazurek kajmakowy

3.2. Babki, baby i babeczki:

Austriacka babka drożdżowa

Baba do koszyczka

Baba drożdżowa (z dodatkiem ziemniaków)

Baba drożdżowa, zaparzana

Baba orzechowa

Baba orzechowo-korzenna

Baba szafranowa niezwykle odświętna 

Baba wielkanocna mamy Żakowej

Baba wielkanocna Mamy Żakowej

Babeczki czekoladowe z toffifee

Babeczki drożdżowe z budyniem

Babeczki podwójnie waniliowe

Babeczki śmietankowe

Babeczki ucierane

Babeczki z herbacianą nutką

Babeczki z herbacianą nutką

Babeczki z masą mazurkową

Babeczki z wędzonym łososiem

Babka ajerkoniakowa

Babka amsterdamska

Babka cytrynowa

Babka cytrynowo-kawowa

Babka czekoladowo-migdałowa

Babka drożdżowa

Babka herbaciana

 

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

Babka drożdżowa

Babka drożdżowa

Babka drożdżowa parzona

Babka kakaowa

Babka kakaowa 2

Babka majonezowa

Babka marmurkowa

Babka marmurkowa

Babka migdałowa z białą czekoladą

Babka migdałowo-pomarańczowa z białą czekoladą

Babka migdałowo-pomarańczowa z białą czekoladą

Babka parzona i mazurek białkowy

Babka piegowata

Babka piernikowa

Babka sękaczowa

Babka staropolska

Babka szampańska

Babka ucierana   

Babka w czekoladzie

Babka z białek

Babka z kardamonem

Babka z majonezem

Babka z nutellą

Babka z orzechami laskowymi i czekoladą

Biała baba z marcepanem

Drożdżowa babka wielkanocna Arabeski

Kakaowo-kawowa babka na jogurcie

Kolorowa babka

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

Najpyszniejsza na świecie babka advokatowa

Wielkanocna baba

Wielkanocne babeczki z białym serkiem

3.3. Pascha:

Carska pascha

Paashaas

Pascha

Pascha

Pascha

Pascha

Pascha

Pascha

Pascha

Pascha dwukolorowa

Pascha twarogowa

Pascha wielkanocna

Pascha wielkanocna

Pascha wielkanocna tradycyjna

Pascha z żurawiną i morelami

Tradycyjna pascha waniliowa

3.4. Serniki:

Ciasto jogurtowe z pistacjami

Cytrynowy sernik

Czekoladowy sernik z imbirem

Fiołkowy sernik z musem

Kremowy sernik z jasnymi rodzynkami

Sernik "paschalny"

 

 

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

Sernik bez sera (dla alergika)

Sernik cytrynowy

Sernik czekoladowy

Sernik czekoladowy

Sernik kajmakowo-kokosowy

Sernik krakowski

Sernik krakowski z kratką

Sernik londyński

Sernik Mojito

Sernik mokka z gruszkami

Sernik na zimno

Sernik na zimno

Sernik na zimno z owocami

Sernik straciatella-brzoskwiniowy

Sernik Tradycyjny

Sernik truflowy

Sernik waniliowy z czekoladą

Sernik wiedeński

Sernik wiśniowy pieczony

Sernik z advocatem i kawałkami czekolady

Sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami

Sernik z kroplą rosy

Sernik z makiem

Sernik z rosą

Sernik złota rosa

Seromaki w wersji mini

Ulubiony sernik Papieża Jana Pawła II

Waniliowy sernik

Zimny sernik z brzoskwiniami

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

3.5. Inne ciasta:

Białe Rafaello

Ciasto 3 Bit

Ciasto balowe

Ciasto czekoladowe ze słonecznikiem

Ciasto daktylowe z polewą toffi i migdałami

Ciasto drożdżowe

Ciasto kruche z bakaliami

Ciasto marcepanowe

Ciasto migdałowe

Ciasto migdałowe z kandyzowanymi pomarańczami

Ciasto pyszne

Ciasto sezamowe z masą chałwową

Czekoladowa charlotta

Karpatka

Kasznik

Kasznik

Keks na białkach

Keks z białek

Krucha szarlotka

Kruszonka lubelska

Makowiec

Makowiec cytrynowy na francuskim cieście

Makowiec w kratkę

Marmoladziak

Melt’n'mix coffee cake

Niebiańska rolada

Orzechowiec

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

Orzechowy mazur

Pijana wiśnia

Rafaello

Rolada czekoladowo- kokosowa

Scarcella z Puglli

Skubaniec

Śmietankowo – budyniowa pokusa

Tortano

Warstwowiec

Wielkanocny miodowiec

3.6. Ciasteczka:

Ananasy w cieście serowym

Biscotti z suszonymi żurawinami i orzechami

Ciasteczka brzoskwinki

Ciasteczka cytrynowe wielkanocne

Ciasteczka cytrynowo anyżowe

Ciasteczka świąteczne

Herbatniki waniliowe

Kukurydziane kwiatuszki

Kurebiedes, greckie ciasteczka wielkanocne 

Limonkowe muffinki z białą czekoladą

Muffinki z Lemon Curd

Muffinki z nadzieniem budyniowo – czekoladowym

Seromaki z lukrowymi jajeczkami

Slimaki makowe

Talarki cytrynowe

Ule Karoliny

Wiosenne ciasteczka

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

3.7. Torty i torciki:

Torcik serowy Czarny Las

Torcik z dwom kremami :)

Tort "Esterhazy"

Tort bez pieczenia

Tort malinowo migdałowy

Tort serowy z wiśniami

Tort-ananasowo-kokosowy

3.8. Desery:

Jogurtowa panna cotta

Mousse au chocolate czyli pianka czekoladowa

Orzechówka

Panna cotta migdałowo-kokosowa

Praliny z ajerkoniakiem

Pudding ryżowy z suszonymi owocami nie tylko dla dzieci

Wafelki Pischinger-pochwała prostoty

Zabajone a’la Lawson

 

Rozdział 4. Inne dania
4.1. Tarty i zapiekanki:

Babka z filo z ciecierzycowym nadzieniem

Biała tarta wielkanocna

Cytrynowe miseczki z tuńczykiem

Kartoflach

Kedgeree warstwowe

Kulebiak

 

 

 

 

 

Przepisy – Kuchnia Wielkanocna e-Książka:

 

Neapolitańska tarta wielkanocna

Rozmarynowa zapiekanka ziemniaczana prosta a wykwintna

Serowe tartinki

Słoneczna tarta cytrynowa

Tarta z karmelizowaną cebulą, szpinakiem i pleśniowym serem

Tarta z serem

Tarta z wędzoną rybą i fenkułem

Tartaletki z twarogiem cytrynowym

Ziemniaczana zapiekanka z łososiem i porem

4.2. Drinki i napoje:

Jagodowy koktajl lila zamiast ciasta

Kawa granita z panna cotta

Sapphire Martini- nie tylko na wielkanoc

4.3. Inne:

Baranek z masła na wielkanocny stół

Bogracz

Faszerowane pieczarki

Faszerowane ziemniaki

Gołąbki inaczej

Insalata di spinaci con pere, gorgonzola e vinaigrette al lamponi

Kapusta duszona z przecierem pomidorowym

Prostokąciki francuskie z cebulą i oliwkami

Serowe knedelki z kaszą manną i rzeżuchą

Vol-au-vent z pieczarkami

Zgrabne trójkąciki z nachos

 

 

 

Jeszcze raz bardzo dziękuję za wspólne kucharzenie i zapraszam do trwającej jeszcze przez kilka dni zabawy Sezon Truskawkowy 2009.

Pozdrawiam serdecznie :)
Olga Smile
www.SmakImprezy.pl
Nie stój przy garach, gdy goście za stołem!

  • Facebook
  • Share/Bookmark

Zamieszczone w Kuchnia Wielkanocna, Weekendy i tygodnie kulinarne |

NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile

Moje książki
  • Ekspresowe dania i drinki na spotkania

    Ekspresowe dania i drinki na spotkania

    Współczesność zmusza nas do szybkiego życia, zakupów dokonywanych w pośpiechu i ekspresowego przygotowywania obiadów dla całej rodziny. Nie inaczej ma się sprawa ze spotkaniami w gronie znajomych, często również w tym przypadku nie możemy poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie, wymyślanie i stylizowanie potraw. Książka Ekspresowe dania i drinki na spotkania jest odpowiedzią na liczne e-maile i pytania Czytelników, co przygotować, aby na stole szybko pojawiły się ładne i smaczne posiłki ze stosownymi drinkami dla gości. Oczywiście, wszystkie proponowane przeze mnie dania są dobrane, jak zawsze, według przyświecającej mi zasady: ...

    ...więcej

  • PRZETWORY – Domowe receptury przez cały rok

    PRZETWORY – Domowe receptury przez cały rok

    Uwielbiam przygotowywać przetwory, ponieważ są dla mnie symbolem domowego ogniska i tradycji. Czuję się dużo spokojniejsza, gdy moja spiżarnia jest pełna. Mam wtedy pewność, że zimą będę mogła nakarmić rodzinę, odparowując najbliższym możliwość cieszenia się wspaniałymi smakami. Co roku dokładnie planuję, co stanie na półkach w mojej zacisznej spiżarni. Czasami oglądam ze wszystkich stron słoiki, zdarza się, że ustawiam je tak, aby pasowały do siebie kolorami. Uwielbiam te chwile przeglądania półek z pełnymi smaku przetworami. Dżemy, konfitury, marmolady, galaretki, musy, chutneye i pasty przygotowuję przez okrągły rok. O ile latem ...

    ...więcej

  • BIESIADA – Przyjęcie w swojskim stylu

    BIESIADA – Przyjęcie w swojskim stylu

    Uwielbiam polską kuchnię, jej różnorodność i przywiązanie do tradycji. Podczas biesiad z przyjaciółmi serwuję rozmaite dania mojej młodości, które pamiętam z przyjęć u rodziców czy dziadków. Staram się zbierać rodzinne przepisy i anegdoty. Są one dla mnie odzwierciedleniem polskiej kuchni, tej naszej, własnej i najlepszej. Wiele mówią o życiu, a także uczą prostej radości spędzania wspólnego czasu z rodziną, znajomymi i przyjaciółmi. W tej książce znajduje się 150 wspaniałych przepisów na dania biesiadne w polskim stylu. Można wybierać spośród bogatej propozycji zimnych dań, aby goście mogli cieszyć się domowym smalcem ...

    ...więcej

  • Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci

    Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci

    W tym miesiącu ukazała się moja druga autorska książka, tym razem zawierająca 150 przepisów na świąteczne wielkanocne dania. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie są symbolem rodzinnych tradycji. Dla mnie stanowią niezwykle ważny element kobiecego - domowego świata. Chciałabym bardzo, aby moje dziecko znało rodzinne przepisy i umiało o nich opowiedzieć swoim dzieciom. Wtedy po ugotowaniu czy upieczeniu jakiegoś dania czuć będzie tę wewnętrzną radość i spokój, że jest cząstką rodziny, która trwa już od wielu lat i trwać będzie. To są właśnie korzenie, a im silniejsze korzenie, tym okazalsze drzewo. Wielkanoc ...

    ...więcej

  • Książka Smak Imprezy

    Książka Smak Imprezy

    Z wielką przyjemnością informuję, że zapowiadana książka mojego autorstwa Smak Imprezy będzie miała swoją premierę na rynku 22 marca 2010, a dostępna jest już w sprzedaży w księgarni wydawcy Klubie Dla Ciebie. W tej książce znajdziesz przepisy na dobre jedzenie, na zabawę, na relaks i receptę na przygotowanie menu na imprezy. Wszystkie dania można przygotować, zanim przyjdą goście w myśl zawsze obowiązujące u mnie zasady Nie stój przy garach, gdy goście za stołem! Spokojnie zdążysz przygotować się tak jak lubisz, wziąć relaksującą kąpiel, umalować się, uczesać i odpowiednio ubrać, tak aby czuć ...

    ...więcej

1 2 3 4 5

27 Responses to Podsumowanie Kuchnia Wielkanocna

  1. Gosi@ on 28/06/2009 at 00:02

    Olgo- odwalilas niesamowita prace z tym podsumowaniem!!!! wielkie brawa i podziekowania dla Ciebie :)))

  2. grumko on 28/06/2009 at 05:21

    Z tej ilości przepisów to by wyszła niezła publikacja drukowana;-) Dziękujemy za książkę! Mamy kilka książeczek pani Szymanderskiej, więc i ta pozycja nas bardzo ucieszy;-)

  3. poswix on 28/06/2009 at 07:12

    O rany ile tego wyszło! Super! Bardzo, bardzo udana zabawa. :-))

  4. Anna on 28/06/2009 at 07:21

    Olga! Ale sie napracowalas! Jestes naprawde niesamowita! Ale efekt imponujacy!

  5. Majana on 28/06/2009 at 08:56

    O wow! Olgo, piękna książka, cudne podsumowanie! Aleś się napracowała! :))
    PW do Redakcji już wysłane, dziękuję za wspólną, piękną akcję :)
    Pozdrawiam Cię cieplutko:)

  6. mysza_klapsiara on 28/06/2009 at 10:50

    Olgo, niezła ilość przepisów. Niejedna książka kucharska mogłaby się przy tym schować. Jestem pod wrażeniem. I dziękuję za upominek! :)

  7. Aklat on 28/06/2009 at 12:23

    O kurcze ile przepisów!!! I ile pracy musiałaś w to włożyć. Super, będzie skąd czerpać pomysły na kolejne święta :)

  8. aga-aa on 28/06/2009 at 16:09

    Olgo to my serdecznie dziękujemy za wspólną zabawę i niezwykle miłą niespodziewajkę :) :*

  9. edysia79 on 28/06/2009 at 18:33

    No no Olgo napracowałaś się nad tą książką, ale na pewno warto było, a ja już wiem gdzie będę szukać przepisów na kolejne święta :)
    Dziękuję za książkę :)

  10. wedelka on 28/06/2009 at 21:45

    Piękne podsumowanie, jak zwykle zresztą :) Zabieram się zaraz do przeglądania przepisów. Pozdrawiam i dziękuję za upominek :)

  11. karolka on 28/06/2009 at 22:19

    Olga jestem pod wielkim wrazeniem pracy jaka wlozylas w przygotowanie tej ksiazki. Wielkie WOW! Mialas co robic, gdyz blogow i przepisow bylo naprawde sporo.
    Ciesze sie tez z nagrody. Bardzo dziekuje :)
    pozdrawiam

  12. Olga Smile on 28/06/2009 at 22:41

    Bardzo dziękuję WAM za miłe słowa. Mój wkład był zdecydowanie niewielki, w końcu ta e-Książka jest naszym wspólnym dziełem!!!
    Długo zajęło mi zanim opracowałam przepisy, posprawdzałam linki, poukładałam je w jedną spójną całość. Zapewne byłoby troszkę szybciej gdyby nie urlop nad morzem i tańczenie przepisów, bo to zawsze trzeba dostosować pod oprogramowanie wordpressa.
    Podziękowania za książkę należą się Inspiracjom Kulinarnym a nie mnie, w końcu to patron je nam daje :) Też cieszę się, że dostaniemy książki, no w końcu kto nie nie lubi czytać o swoim hobby.
    Pozdrawiam serdecznie
    Olga Smile

  13. atina on 29/06/2009 at 10:48

    Olgo kolejna cudowna e-książka jaką stworzyłaś! no niesamowicie dużo pracy włożyłaś w przygotowanie toego wszystkiego :) A za niespodziankę bardzo dziękuję Inspiracjom i Tobie:**

  14. zemfiroczka on 30/06/2009 at 20:14

    A to niespodzianka! :) Kniga nam wieeeeeelka i obszerna wyszła :)

    pozdr!

  15. zemfiroczka on 30/06/2009 at 20:14

    Ach! dzięki Olgo za ten kawał pracy :)

  16. hany on 01/07/2009 at 09:29

    Wow, ile przepisow.
    Co roku cos innego robimy na wielkanoc, teraz nie bede miala problemu, zeby cos znalezc.
    Dzieki Olu.

  17. olalala on 01/07/2009 at 12:16

    Wow! Tyyyle przepisów, tyle nowych pomysłów – za rok nie będę miała dylematu co w końcu przygotować na te święta ;)…
    A i tak dla porządku – moją babkę migdałowo – pomarańczową z białą czekoladą wpisałaś dwa razy, nie żeby mi to przeszkadzało, ale tak tylko mówię, żeby było bardziej przejrzyściej, czytelniej, whatever ;).
    Dziękuję za wspólną zabawę!

  18. zawszepolka on 01/07/2009 at 17:20

    Olga jestes WIELKA!
    Dziekuje za zabawe :) Za super ksiazke :) I za Twoj wspanialy blog :))
    Sciskam deszczowo :)

  19. iis111 on 02/07/2009 at 00:10

    Olgo co za ksiega!:) Super, jeszcze raz dziekuje za Twoje super zabawy:)

  20. iis111 on 02/07/2009 at 23:15

    Olgo wlasnie zajrzalam do Ciebie jeszcze raz i wlasnie sie zorientowalam ze dostane ksiazke. Oszalalam ze szczescia:)))))) Dziekuje pieknie buziaki

  21. ola.cruz on 05/07/2009 at 10:35

    Olgo, miałaś mnóstwo pracy z tyloma przepisami! Dzięki za zorganizowanie zabawy kulinarnej na tak dużą skalę. Miło widzieć, że przy każdej zabawie jest nas coraz więcej :)
    Bardzo dziękuję za książkę :)

  22. Potrawa on 06/07/2009 at 16:22

    Kawał dobrej roboty!

  23. kuchareczka58 on 13/07/2009 at 10:18

    Wow… kolejna ogromna e-księga:) Olgo jestem pod wrażeniem Twojej pracy przy jej tworzeniu :)
    I do tego książka, bardzo dziękuję Tobie i IK, adres juz wysłany :)

  24. Tilianara on 15/07/2009 at 10:59

    Wow, ale kawał roboty odwaliłaś :) Podziwiam :) Ja właśnie powoli wracam do życia po remoncie, więc sobie postudiuję w wolnych chwilach te smakowitości :) Olgo, jeszcze raz dzięki za super zabawę :)

  25. szarlotek on 13/05/2010 at 15:47

    Przepastna ta książka i ogromna ilośc przepisów do czytania :) Szkoda, że moich przepisów w niej nie ma :( Czyżby nie spełniały wymogów zabawy? ;D

  26. szarlotek on 13/05/2010 at 15:51

    Olgo, ale gapa ze mnie :) Normalnie się zarumieniłam ze wstydu . Przepraszam !

  27. Olga Smile on 13/05/2010 at 15:57

    szarlotek – :) :) :)
    Pozdrawiam serdecznie
    Olga Smile

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*