330 przepisów na dania z ziemniaków – podsumowanie Ziemniaczany Sezon 2009

2 marca 2010

Autor: Olga Smile

Podsumowanie zabawy Ziemniaczany Sezon 2009

Kolejna nasza zabawa kulinarna, tym razem Ziemniaczany Sezon 2009 dobiegła końca. Czas przedstawić w zebranej formie wszystkich uczestników zabawy i ich cudowne przepisy. Kilka miesięcy zajęło mi przygotowanie naszej nowej e-Książki. Najważniejsze, że w końcu jest, więc śmiało i z wielką przyjemnością zapraszam do zapoznania się z naszymi ziemniaczanymi przepisami.

Serdecznie dziękuję wszystkim 81 autorom blogów, którzy wzięli udział w stworzeniu Naszej Wielkiej Ziemniaczanej e-Książki

Nasza Wielka Ziemniaczana e-Książka zawiera blisko 330 przepisów na cudowne zupy, kaloryczne tarty, lekkie zapiekanki, smaczne pizze i inne rewelacyjne dania z udziałem ziemniaków. Jak udowodniliśmy, ziemniaczana wszechstronność i nasza kreatywność nie zna granic.

Ziemniaczany Sezon 2009 dostarczył nam blisko 130 przepisów na dania z ziemniakami, które zostały opublikowane na łamach 42 blogów. W tracie poprzednich dwóch tygodni ziemniaczanych opublikowanych zostało około 200 przepisów przez autorów 55 blogów kulinarnych.

Nasza WIELKA ZIEMNIACZANA e-Książka 2009

Ziemniaczany Sezon 2009 - podsumowanie

Ziemniaczany Sezon 2009 - Podsumowanie i e-książka

Ziemniaczany Sezon 2009 - podsumowanie

Ziemniaczany Sezon

2009 nasza WIELKA

e-Książka:

330 przepisów na pyszne dania z ziemniaków na stronach blogów kulinarnych!

Wielką Ziemniaczaną e-Książkę współtworzą autorzy blogów:

21st century schizoid kitchen, Agatek, Alicja w krainie garów, Anouhka Cusine, Brulion z przepisami, Cakemania, Chatka Patki, Coochnia, Coś niecoś, Cudawianki Kuchenne, Czym chata bogata, Dodaj i wymieszaj, Eat after reading, Eksperymentalnie, Ewelosa – mój mały świat, Gotowanie na gazie, Guantanamera w kuchni, Half hour Cook, Hippity Hop, Historie Kuchenne, Internetowa cukierenka Olcik, Karteluszki kulinarne Doroty, Kocioł Stregi, Knedlik, Krakowskie Jadło Oczami Studenta Krzesimira, Kuchenna szkoła przetrwania, Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki, Kuchnia Ireny i Andrzeja, Kuchnia Oli Cruz, Kuchnia szczęścia, Kwiecienka od kuchni, Leśny Zakątek , Łasuch w kuchni, Majanowe pieczenie, Makaroniary, Marysia aux fourneaux, MniamMniam, Moja kuchnia Oli, Moja Mała Kuchnia, Moja Quchnia, Moje kucharzenie, Muffinek, Najsmaczniejsze, Nasze kuchenne smaki, Nice and Smooth, Notatki kulinarne, Notme gotuje, O Pysznym Jedzeniu, Okruszki, Ostro-słodko chili Dorota, Oswajamy kuchenkę mikrofalową, Palce lizać, Photo by Redesiuk, Pieprz czy wanilia, Piniowe orzeszki, Pokrojone doprawione, Przy dużym stole, Przy kuchennym stole, Przy stole, Przysmaki Karolki, Przytulanka’s Blog, Pyszne jedzonko, Raspberries and cream, Red and Pale, Rozkosze Stołu, Salt & Pepper & co, Sie gotuje, Smak Imprezy, Świat Obieżświatki, Tak sobie pichcę …, Tańcząca z chochlami, Trochę inna cukiernia, Trufla, Truscaveczka pichci, U Agaty, W mojej kuchni, Waniliowo czyli kuchnia z charakterem…, Wasabi, Zachciało mi się gotować 2, Zapiski kuchenne Peli, Ziemianin w kuchni.

Ziemniaczany Sezon 2009

>>> Zapraszam do lektury przepisów z naszej Wielkiej Ziemniaczanej e-Książki:

Rozdział 1.

Dania na ciepło

1.1. Zupy i Sosy:

Bigosik z warzyw mieszanych z ziemniakami w środku

Bruksela kartoflana, czyli zupa-krem ziemniaczany z brukselką

Gęsta zupa ziemniaczana z boczkiem

Kapuśniak z chorizo

Kartoflanka berlińska

Kartoflanka z czosnkiem i miętą

Kartoflanka z ziołami

Krem brokułowy z pierzynką serową

Krem warzywny Amadeuszka

Krem warzywny z avocado i prażonym siemieniem lnianym

Krem z batatów z kokosową nutką i limonką

Krem z dyni z wędzonym serem z oliwkami

Krem z pieczonej dyni i ziemniaków z ciecierzycą

Krem ziemniaczano-warzywny z goździkami i kardamonem z nutką baharatu

Kremowa zupa ziemniaczana z serem

Kremowa zupa ziemniaczano-cukiniowa z zielonym sosem

Postrach wampirów, czyli aioli z ziemniakami

Potage Parmentier czyli najzwyklejsza w świecie kartoflanka

Pyrowanka, czyli kartoflanka z selerem i tofu

Słoneczna zupa kukurydziana z bekonem

Ziemniaczana zupa z wasabi

Ziemniaczana zupa-krem z groszkiem i kiełkami

Ziemniaczana zupka z groszkiem i kiełkami

Ziemniaki. Pory. Zupa krem

Zupa – krem ziemniaczany

Zupa dyniowa II

Zupa gulaszowa z ziemniakami

Zupa krem z brokułów, ziemniaków i marchwi

Zupa krem z marchewki

Zupa marchwiowa z ziemniakami i imbirem

Zupa pomidorowa z ziemniakami i boczkiem

Zupa porowa z ziemniakami i kluseczkami szczypiorkowymi

Zupa śledziowa

Zupa z feijao, czyli zielona fasola

Zupa z selera naciowego z curry

Zupa z soczewicy z ziemniaczanymi pierożkami

Zupa ziemniaczana z orzechowym pesto

Zupa ziemniaczana

Zupa ziemniaczana

Zupa ziemniaczana z grzybami

Zupa ziemniaczano porowa z białą kiełbasą

Zupa ziemniaczano-cebulowa na gwoździu

Zupa ziemniaczano-cebulowa na gwoździu, czyli domowa dziadówa

Zupa ziemniaczano-paprykowa

Zupina ziemniaczana

Żurek kujawski

1.2. Babki ziemniaczane:

Babeczki ziemniaczane z tymiankiem

Babka kartoflana

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana :)

Babka ziemniaczana z dodatkami

Babka ziemniaczana z duszoną kapustą

1.3. Omlety, tortille i jajecznice:

·

Hiszpańska tortilla

Hiszpańska tortilla

Hiszpańska tortilla ziemniaczano-cukiniowa

Tortilla ziemniaczano – cukiniowa

Hiszpański omlet z ziemniakami

Hiszpański omlet z ziemniakami Atiny

Jajecznica z ziemniakami Omlet z ziemniakami i chorizo

Nadziewana tortilla z ziemniaków

Omlet ziemniaczany ze szpinakiem i serem feta

Smażone tortille z sałatką ziemniaczaną

Tortilla de patatas

Tortilla Española

Tortilla z serem i boczkiem

Zielony omlet z groszkiem i ziemniakami (Omelette with green peas and potatoes)

1.4. Placki i kotleciki:

Kotleciki drobiowo – ziemniaczane

Kotleciki dyniowo-ziemniaczane

Kotleciki ziemniaczane z koperkiem

Kotleciki ziemniaczane z nutką grzybową

Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami

Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczano – brokułowe

Łososiowe kotleciki ziemniaczane

Nie całkiem zwyczajne placki ziemniaczane

Placek pasterza

Placek ziemniaczany z warzywami, serami i sosem słodkim chili

Placek po bytomsku

Placek ziemniaczany po węgiersku

Placek ziemniaczany z fetą i suszonymi pomidorami

Placki drożdżowe po litewsku

Placki z podgrzybkami

Placki z ziemniaków, grysiku i maku

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane z jabłkiem

Placki ziemniaczane z żółtym serem

Placki Ziemniaczano-dyniowe

Placki ziemniaczano-dyniowo-cukiniowe

Placki ziemniaczano-dyniowo-cukiniowe

Serowe placki dyniowo-ziemniaczane

Placki ziemniaczano-twarogowe z suszonymi żurawinami

Placuszki dyniowo-ziemniaczane

Placuszki ziemniaczano-dyniowe

Placuszki pieczarkowo-ziemniaczane

Przepyszne i chrupiące kotleciki warzywne

Różowe kotleciki krabowe z ziemniakami

Wegetariańskie kotleciki ziemniaczano-ziołowe

Ziemniaczane kotlety z marchewką i rodzynkami

Ziemniaczanych placków czar

Ziołowe kotleciki ziemniaczano-serowe

1.5. Kluski, strudle, pierogi i naleśniki:

Brik z jajkiem, tuńczykiem i ziemniakami

Fantazyjne kluski ziemniaczane z natką

Gnocchi z dyni z szałwią podane z parmezanem

Kluseczki dynowe z sosem serowym

Kluski śląskie z dziurką

Kluski ziemniaczane lwowskie

Knedle z tartych ziemniaków, z nadzieniem śliwkowym

Knedle ze śliwkami

Knedle ziemniaczane z śliwką

Kopytka serowe z sosem pomidorowym

Kopytka z fasolką szparagową i marchewką

Kopytka z sosem pieczarkowym

Kopytka z ziemniakami i serem

Kotlety ziemniaczane

Krokieciki z ziemniaków i brokułów, z sosem grzybowym

Krokiety ziemniaczane z estragonem

Krokiety ziemniaczane z serem i szynka

Marchewkowe kluski z mięsem

Mordonie (szare kluski/pierogi łomnicańskie)

Naleśniki ruskie

Naleśniki z gotowanych ziemniaków

Naleśniki z ziemniaczano – brokułowym farszem

Pieczone pierożki z fetą, ziemniakami i rozmarynem

Pierogi ruskie – bardzo polskie danie

Pierogi z nadzieniem ziemniaczanym

Pörkölt z kluseczkami ziemniaczanymi

Przecieraki z dynią z dodatkiem bazylii

Pufki ziemniaczane

Pyrowe makaronizmy i pesto

Ruskie naleśniki

Saskie knedle z boczkiem

Strudel ziemniaczany z grzybami

Suflet ziemniaczany

Szare kluchy z kapustą

Wielkie pyzy faszerowane baraniną z dużą ilością rozmarynu

Ziemniaczane pierożki z nadzieniem szpinakowym

1.6. Zapiekanki, quiche, tarty, ziemniaki faszerowane i pieczone:

Bezy ziemniaczane

Biftekia me patates sto fourno

Cottage pie pyszna angielska zapiekanka

Dorsz z zieloną sałatką i ziemniakami

Duszona baranina po grecku

Ziemniaki pieczone z rozmarynem i czosnkiem

Faszerowane ziemniaki

Gulasz ziemniaczany

Kiszka ziemniaczana

Kiszka ziemniaczana bez osłonki

Kurczak po grecku z pieczonymi ziemniakami

Lazania z ziemniakami

Młode ziemniaczki z patelni

Na ziemniaki czas

Okra shak z ziemniakami

Pasztet ziemniaczany z śledziem

Pieczona kiełbasa z ziemniakami

Pieczone ziemniaczki

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki po hiszpańsku

Pieczone ziemniaki z farszem mięsno – fasolowym

Pieczone ziemniaki z farszem śledziowym

Pieczone ziemniaki z ragout

Pieczony kurczak z ziemniakami pieczonymi

Podsmażane ziemniaczki z boczkiem i kiełbasą

Polędwiczka wieprzowa w pudrze podgrzybkowym z kurkami w maśle i zapiekanymi ziemniakami dauphinoise

Pommes Duchesse

Prosta zapiekanka ziemniaczana z parmezanem i rozmarynem

Proste pieczone ziemniaki z szałwią i dynią

Przekładane ziemniaki z grilla

Puree ziemniaczane z grzybami

Patatesli Sigara Boregi, czyli ziemniaczane cygara z ciasta phyllo

Quiche con patate e zucchine

Rolada drobiowa z ziemniaczanymi krokiecikami

Rozmarynowe wedges

Talarki ziemniaczane

Shepherd’s Pie

Smażone ziemniaczki z kiełbaskami i kiełkami rzodkiewki

Smażone ziemniaki z przyprawami

Smażone ziemniaki z wiosennym sosem

Szybkie pieczone ziemniaczki, razem ze śledziem

Talarki pieczone

Rozmarynowe wedges

Tarta gruszkowo-ziemnniaczana

Tarta ziemniaczana z tuńczykiem

Tartiflette czyli zapiekanka z ziemniaków z serem

Torta di patate

Trochę inna musaka z boczkiem i oliwkami

Ulubione ziemniaczki z patelni

Wafle z farszem z pieczarek i ziemniaków

Warzywa pieczone

Warzywne piramidki

Wątróbka drobiowa z pieca

Wedges z parmezanem i szynką

Wiejska zapiekanka przaśna, kaloryczna i pyszna zarazem

Zapiekana z ziemniaków i mięsa

Zapiekane w boczku ziemniaczane szpadki

Zapiekane ziemniaki z parmezanem i brukselką

Zapiekanka (gratin) z ziemniaków i makreli

Zapiekanka a la parmentier

Zapiekanka chłopska z ziemiankami i duszoną kapustą

Zapiekanka z marchwi i ziemniaków

Zapiekanka z ziemniaków

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i jarzynami

Zapiekanka ziemniaczana z porem

Zapiekanka ziemniaczana z serem z niebieską pleśnią

Zapiekanka ziemniaczana z wędzoną makrelą

Ziemniaczane gniazdka lub pieczone puree

Ziemniaczane poduszki z piekarnika

Ziemniaczane skorupki z rukolą i serem

Ziemniaczane trio

Ziemniaczano – jabłkowa zapiekanka warstwowa

Ziemniaczany placek z kapustą i grzybami

Ziemniaczki pieczone z musztardą

Ziemniaczki pieczone z ziołową posypka

Ziemniak z niespodzianką

Ziemniaki Dauphine

Ziemniaki duszone z kapustą kiszoną

Ziemniaki faszerowane

Ziemniaki faszerowane białym serem i szpinakiem

Ziemniaki i brokuły z beszamelem i szczypiorkiem

Ziemniaki pieczone w folii

Ziemniaki pieczone z czosnkiem, młodą cebulą i rozmarynem

Ziemniaki pieczone z papryką

Ziemniaki po bombajsku

Ziemniaki pieczone z ziołami i chilli

Ziemniaki po swojsku z szynką i ogórkiem

Ziemniaki smażone z dipem ziołowym
Pikantne ziemniaki zapiekane w pierniku

Ziemniaki w cieście

Ziemniaki w stylu greckim

Ziemniaki z bakłażanem

Ziemniaki z masłem i jajkami

Ziemniaki z ostrym sosem pomidorowym

Ziemniaki zapiekane z fetą

Złociste talarki

1.7. Pizze:

“pizza” ziemniaczana

Pizza na ziemniaczanym spodzie

Pizza z ziemniakami i rozmarynem

Pizza z ziemniakami i salami

Pizza z ziemniakami lub/i frytkami

Pizza ziemniaczana

Pizza ziemniaczana Karolki

Pizza ziemniaczano-orzechowa

Jeszcze raz bardzo dziękuję za wspólne kucharzenie.

Pozdrawiam serdecznie :)

Olga Smile www.SmakImprezy.pl

Nie stój przy garach, gdy goście za stołem!

Zamieszczone w Weekendy i tygodnie kulinarne, Ziemniaczany Sezon 2009 |

This page is having a slideshow that uses Javascript. Your browser either doesn't support Javascript or you have it turned off. To see this page as it is meant to appear please use a Javascript enabled browser.

Moje książki

Ekspresowe dania i drinki na spotkania
Współczesność zmusza nas do szybkiego życia, zakupów dokonywanych w pośpiechu i ekspresowego przygotowywania obiadów dla całej rodziny. Nie inaczej ma się sprawa ze spotkaniami w gronie znajomych, często również w tym przypadku nie możemy poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie, wymyślanie i stylizowanie potraw. Książka Ekspresowe dania i drinki na spotkania jest odpowiedzią na liczne e-maile i pytania Czytelników, co przygotować, aby na stole szybko pojawiły się ładne i smaczne posiłki ze stosownymi drinkami dla gości. Oczywiście, wszystkie proponowane przeze mnie dania są dobrane, jak zawsze, według przyświecającej mi zasady: ...
...więcej
PRZETWORY – Domowe receptury przez cały rok
Uwielbiam przygotowywać przetwory, ponieważ są dla mnie symbolem domowego ogniska i tradycji. Czuję się dużo spokojniejsza, gdy moja spiżarnia jest pełna. Mam wtedy pewność, że zimą będę mogła nakarmić rodzinę, odparowując najbliższym możliwość cieszenia się wspaniałymi smakami. Co roku dokładnie planuję, co stanie na półkach w mojej zacisznej spiżarni. Czasami oglądam ze wszystkich stron słoiki, zdarza się, że ustawiam je tak, aby pasowały do siebie kolorami. Uwielbiam te chwile przeglądania półek z pełnymi smaku przetworami. Dżemy, konfitury, marmolady, galaretki, musy, chutneye i pasty przygotowuję przez okrągły rok. O ile latem ...
...więcej
BIESIADA – Przyjęcie w swojskim stylu
Uwielbiam polską kuchnię, jej różnorodność i przywiązanie do tradycji. Podczas biesiad z przyjaciółmi serwuję rozmaite dania mojej młodości, które pamiętam z przyjęć u rodziców czy dziadków. Staram się zbierać rodzinne przepisy i anegdoty. Są one dla mnie odzwierciedleniem polskiej kuchni, tej naszej, własnej i najlepszej. Wiele mówią o życiu, a także uczą prostej radości spędzania wspólnego czasu z rodziną, znajomymi i przyjaciółmi. W tej książce znajduje się 150 wspaniałych przepisów na dania biesiadne w polskim stylu. Można wybierać spośród bogatej propozycji zimnych dań, aby goście mogli cieszyć się domowym smalcem ...
...więcej
Wielkanoc – świąteczna kuchnia mojej babci
W tym miesiącu ukazała się moja druga autorska książka, tym razem zawierająca 150 przepisów na świąteczne wielkanocne dania. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie są symbolem rodzinnych tradycji. Dla mnie stanowią niezwykle ważny element kobiecego - domowego świata. Chciałabym bardzo, aby moje dziecko znało rodzinne przepisy i umiało o nich opowiedzieć swoim dzieciom. Wtedy po ugotowaniu czy upieczeniu jakiegoś dania czuć będzie tę wewnętrzną radość i spokój, że jest cząstką rodziny, która trwa już od wielu lat i trwać będzie. To są właśnie korzenie, a im silniejsze korzenie, tym okazalsze drzewo. Wielkanoc ...
...więcej
Książka Smak Imprezy
Z wielką przyjemnością informuję, że zapowiadana książka mojego autorstwa Smak Imprezy będzie miała swoją premierę na rynku 22 marca 2010, a dostępna jest już w sprzedaży w księgarni wydawcy Klubie Dla Ciebie. W tej książce znajdziesz przepisy na dobre jedzenie, na zabawę, na relaks i receptę na przygotowanie menu na imprezy. Wszystkie dania można przygotować, zanim przyjdą goście w myśl zawsze obowiązujące u mnie zasady Nie stój przy garach, gdy goście za stołem! Spokojnie zdążysz przygotować się tak jak lubisz, wziąć relaksującą kąpiel, umalować się, uczesać i odpowiednio ubrać, tak aby czuć ...
...więcej

1 2 3 4 5

One Response to 330 przepisów na dania z ziemniaków – podsumowanie Ziemniaczany Sezon 2009

Potrawy z ziemniaków on 29 października 2011 at 14:44

Ta książka jest rewelacyjna. Ciesze się, że ją odkryłem. Będzie źródłem inspiracji dla wielu potraw dla mnie.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi