Olga Smile

Dodatki do alkoholu

Koszyczki pizzowe z oliwkami i niespodzianką

29 maja 2009
Autor: Olga Smile
chlebowe_przystawki_z_oliwka1

Dzisiaj pokażę coś prostego, szybkiego i w gruncie rzeczy bezproblemowego. To przystaweczka, którą robimy w zaledwie kilka minut i nie wymaga od przygotowującego żadnych większych umiejętności kucharskich czy manualnych. Jest alternatywą dla crostini z oliwkami i innych kanapeczek. Co prawda ja uznałam ciasta do pizzy i to pełnoziarnistego ale nie ma takiej konieczności. Można...
...więcej»

Posted in Chleb i bułki, Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 5 Comments »

Delikatny mus ze szparagów z suszonymi pomidorami i imbirem

25 maja 2009
Autor: Olga Smile
mus_ze_szparagow1a

Trwa w najlepsze sezon szparagowy a ja jeszcze nie pokazałam żadnej z nimi propozycji na ten rok. Muszę, więc jak najszybciej nadrobić zaległości i tym razem proponuję imprezowy, świeży w smaku mus szparagowy z imbirem i suszonymi pomidorami. Jest on świetną propozycją nawet dla osób nie specjalnie przepadających za szparagowym smakiem i aromatem, który...
...więcej»

Posted in Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Galantyny, musy, terriny i balotyny, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Musy i parfaity, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Weekendy i tygodnie kulinarne, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 6 Comments »

Kaczka faszerowana na zimno ze śliwkami

22 maja 2009
Autor: Olga Smile
galantyna_z_kaczki1a

Musze ją pokazać, bo jest piękna i niezwykle pyszna. Nie wiem czy we wszystkich miastach, ale w Warszawie od zawsze właściwie można kupić faszerowaną kaczkę w większych sklepach z wędlinami lub punktach garmażeryjnych. Taką potoczną nazwę nadano rewelacyjnej galantynie, która lekko zmieniła swój smak przez proces produkcji, zagęściła się i uzupełniła konsystencję bułkami, więc...
...więcej»

Posted in Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Galantyny, musy, terriny i balotyny, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Mięsa pieczone i wędliny, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 11 Comments »

Delikatna i słodka galantyna z kurczaka

20 maja 2009
Autor: Olga Smile
galantyna_z_pomaranczami1b

Dzisiaj dla odmiany coś zupełnie innego. Noszę się z zamiarem od kilku miesięcy pokazania wam moich terrin, galantyn i balotyn. O ile terriny są dość łatwe do zrobieni, bo cała sztuka polega na odpowiednim przetarciu i rozdrobnieniu składników, a następnie schłodzeniu ich lub zapieczeniu w odpowiedniej formie, o tyle z galantynami i balotynami sprawa...
...więcej»

Posted in Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Galantyny, musy, terriny i balotyny, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Mięsa pieczone i wędliny, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przetwory domowe, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 14 Comments »

Ostre trójkąty serowe w kawiorem wasabi

4 maja 2009
Autor: Olga Smile
Ostre trójkąty serowe w kawiorem wasabi

Białe, jasne, czyste, delikatny akcent zielony i żółty powoduje, że nabierają wyrazu nie wspominając o smaku. Są ładne, cieszą oko i podniebienie. Takie trójkąciki są w gruncie rzeczy moją trzecią już propozycją na wykorzystanie nachos. Do tej pory polecałam:  Zgrabne trójkąciki z nachos i Gorące nachos w wersji imprezowej. Nie jestem zdeklarowaną wielbicielką nachos...
...więcej»

Posted in Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Tarta, quiche, fritata i zapiekanki, W rodzinnym gronie, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 4 Comments »

NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile