Już dawno nie pokazywałam ciasta francuskiego, no może nie samego ;) ale z dodatkami, które zazwyczaj mu służą, lub on im. Mniejsza o to co, kto, komu, najważniejsze, że takie mini krokieciki ładnie wyglądają i wyjątkowo świeżo smakują. Bardzo lubię zestawienia mocnych aromatycznych ziół, zieleniny, jak to moi serdecznie znajomi nazywają z kolorowymi warzywami...
...więcej»
Dzisiaj jest Dzień Czosnku więc jakże mogłoby być inaczej, żebym nie dołączyła do zabawy. Czosnek uwielbiam i jest on nieodzowną częścią mojej kuchni. Masowo używam go do przetworów, piekę i przygotowuję na jego bazie pastę, mielę z cebulą i również po zalaniu olejem stanowi ostrą pastę do mięs, marynuję na ostro, na słodko i...
...więcej»
Stosunkowo niedawno pokazywałam Gorące nachos w wersji imprezowej. Była to moja pierwsza propozycja wykorzystania chipsów kukurydzanych na potrzeby imprezy. Aż sama się sobie dziwię, że nie zrobiłam tego dotychczas, mimo, że blog działa już trzy lata. Jak widać na wszystko przychodzi pora i widocznie teraz czas na nachos. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie...
...więcej»
Trzecią moją propozycją galaretowatą jest właśnie ryba w galarecie z imbirem. Zdecydowałam się na pangę, gdyż taką najłatwiej było mi kupić w pobliskim sklepie. Panga ma wiele zalet – chociażby nie ma ości, ma białe lub lekko różowe mięso i smakuje dość neutralnie. . Do tego jest zdecydowanie atrakcyjna cenowo, co również nie jest...
...więcej»
Pozostając w temacie świąt, na dziś przewidziałam czerwoną pastę jajeczną. Obiecuję, że w międzyczasie trwania zabawy będę również pokazywała inne dania, nie koniecznie świąteczne a więc bez jajek, bez białej kiełbasy i bez mazurka w tle. Jednak nie mogłam się powstrzymać, aby nie zrobić i nie zaprezentować wam pasty jajecznej z filecikami anchois, majonezem...
...więcej»
Lubię Olga Smile