Ciepłe przekąski – przystawki na karnawał

Ten sposób podania pomidorów zwiększa ich smakowitość, gdyż pod wpływam temperatury uwalnia ich ukryty aromat. Są bardzo ładne i efektowne. Ja lubię serwować je jako ciepły dodatek do bagietek gdy urządzam imprezę w włoskim stylu. Komponują się świetnie z cukinia, serami, oliwkami, porami itd. Są lekko strawne, co ważne, niskokaloryczne, wysokosmakowe i piękne. Idealne...
...więcej»

Bardzo lubię wszelakie wariacje na temat cukinii, gdyż sama cukinię szczerze uwielbiam. Jest jednym z tych warzyw, które wspaniale smakują jako gotowane, surowe, pieczone i duszone. Cukinia daje przygotowującemu wiele możliwości, przenika zapachami i smakami, daje delikatny posmak lata, kremowa konsystencję i zapach. Zdecydowanie jestem jej wielbicielką.Ten typ zapiekanej cukinii przygotowuję często bez względu...
...więcej»

Te przepis jest idealny jako wydanie domowe, ale spokojnie sprawdzi się również w wydaniu imprezowym. Nadzienie do bakłażana w kilku odsłonach: - mielone mięso wołowe, pokrojona drobno papryka, pomidor, dużo naci pietruszki - poszatkowana papryka, tyle samo pokrojonych w kostkę pomidorów, opakowanie serka feta, lub sera koziego ostrego (wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy jak...
...więcej»

To danie możemy przygotować na jesieni, gdy rozpoczyna się sezon grzybowy, możemy również wykorzystać grzyby mrożone wtedy smak leśnych grzybów będzie towarzyszył nam przez cały rok. Bardzo lubię ten przepis, goście zresztą również, co w przypadku imprez jest oczywiście dość ważne. Niby to nic szczególnego, ale grzyby same w sobie są wyjątkowe, więc wątpię,...
...więcej»

Tapas to inaczej drobne i proste przekąski serwowane jako dodatek do kieliszka wina. Mogą nim być fileciki anchois podane w prostych miseczkach z wykałaczką lub małych talerzykach, karczochy nadziane na patyczek, miseczka czarnych oliwek z czosnkiem, tartinki czy małe pomidorki z mozzarellą, ale również mogą nimi być fantastyczny talerz z różnościami z patelni. Zaletą...
...więcej»