Ciasteczka te robię co roku z okazji nadchodzącej Wigilii a nie tylko. Chociaż ten zapach cynamonu, goździków przeplatających się z imbirem zawsze jest dla nie wyznacznikiem, że właśnie ten przepis jest idealny na święta. Jeżeli planuję, aby były one ozdobą choinki, dzielnie wałkuję i wycinam kształty świąteczne jednak zazwyczaj ograniczam się do choinek, dzwoneczków...
...więcej»
Ciasteczka są bardzo słodkie, nie zawierają mąki a składają się głównie z migdałów. Można formować z nich małe ciasteczka, jednak zdecydowanie łatwiej zrobić jest spory, niski placek i popielic poprzez łamanie ciasteczko po upieczeniu. * 300 gr mielonych migdałów * 100 gr kandyzowanej skórki z pomarańczy * 200 gr migdałów w płatkach * 1...
...więcej»
Lubię nektarynki, mimo, że nie są tak wyraziste w smaku, zapachowe i wręcz ostre jak brzoskwinie. Maja jednak inną zaletę, są kwaskowe, bez włosków a jak kupimy twardsze, to idealnie nadają się jako dodatek owocowy do kremu z babeczkami a właściwie babeczek z kremem. Twardsze będą utrzymywały konsystencję i nie będą tak mokre a...
...więcej»
To kolejna wariacja na temat babeczki ich nadzienia i kuszącego smaku. Ja uwielbiam orzechy, zjadam ich sporo zasłaniając się zdrowotnym ich właściwościami a mianowicie dużą ilością kwasu foliowego i nienasyconych kwasów tłuszczowych jak omega 3 i 6. Nie to abym nie wierzyła witaminom, które go zawierają, ale takie babeczki z orzechami zwłaszcza lakowymi są...
...więcej»
Ten typ deseru zapoczątkowała u nas koleżanka Ewa, która przychodząc z mężem w odwiedziny przyniosła ze sobą armię babeczek wypełnionych owocami, galaretką i budyniem. Były pyszne, kuszące smakiem, piękne, urocze, chrupało się je z przyjemnością a my rozbawieni nadaliśmy im miano nagich babeczek. I tak już zostało. Babeczki, o których mówię, Ewa przyniosła z...
...więcej»
Lubię Olga Smile