Karnawałowe słodkości

Miałam dzisiaj pokazać tarte ale co się odwlecze to nie uciecze, jak powiada przysłowie. W niedzielny poranek powitało mnie moje dziecię słowami „mamo zrobimy dzisiaj tort” Próbowałam zmienić temat, lekko oponować jednak bezskutecznie. No tak … cóż było robić, trzeba brać się do roboty i sprytnie coś zmieszać tak, aby powstał tort, o jakim...
...więcej»

W sobotę rozpoczął się Sezamowy Tydzień. Nie mogłam przecież pominąć takiej okazji, aby pod pretekstem zabawy najeść się pasty tahini. Ona wręcz uzależnia. Jest cudownie słodka, jedwabista, maślana i tak jak smaczna, tak kaloryczna. Czasami mam wrażenie, że sama z siebie, tak mimowolnie i bez żadnego zmuszania przyczepia się wprost do kobiecych bioder i...
...więcej»

Makówki, czyli moczone bułki przekładane makiem są tradycyjnym daniem na święta. Jednak ja makówki lub makiełki (bo z taką nazwą również się spotkałam) urozmaicam dodatkową maślaną warstwą budyniu waniliowego z dodatkiem prawdziwej wanilii. Takie połączenie nadaje lepszej konsystencji deserowi i wyjątkowo zwiększa jego walory smakowe. Tak podany mak mogę jeść przez cały rok. Tym...
...więcej»

Obiecałam dzisiaj jeszcze dwa przepisy na szybkie dania z maku. Jak obiecałam, tak oczywiście robię :) Bardzo lubię mak, jednak generalnie nieczęsto nim się zajadam. Powodów jest kilka, a zacznę od koszmarnie dużego wkładu pracy, który trzeba włożyć, aby go przygotować. Porwałam się na to tylko 1 raz, od tego momentu idę na znaczną...
...więcej»

Dzisiaj nadprogramowo, jednak zupełnie nie mogłam się powstrzymać. Pogada na dworze jest taka, jaką widzimy, średnio ciepło, niezbyt sucho i generalnie nie najładniej. To idealna pora na czekoladę na gorąco! Za czasów dzieciństwa chodziłam z mamą do pijalni czekolady Wedla, gdzie delektowałyśmy się smakiem gorącej, gęstej czekolady. Z czasem smak owej czekolady stał się...
...więcej»