Ponownie spędziłam fantastyczne dni w poznańskim hotelu Sheraton. Zachwycona jestem profesjonalną i przemiłą obsługą, podejściem do gości i restauracyjną kuchnią. W restauracji Fusion zajadałam się makaronem z krewetami, a jest on wyśmienitą propozycją dla wielbicieli kuchni tajskiej. Do gustu przypadły mi bardzo pierożki fiocchi z gruszką, serem gorgonzola i zredukowanym octem balsamicznym. W krainę...
...więcej»
Lekkie, owocowe desery są dla mnie kwintesencją lata. Mimo, że wprost przepadam za typowymi lodami tłustymi, śmietankowymi, to czasami bardziej z rozsądku niż potrzeby podniebienia kuszę się na przegotowanie lodów sorbetowych. Ich smaki zmieniają się jak w kalejdoskopie, zależnie od dostępnych owoców, sezonu i mojego apetytu na lody. W trakcie mojego niespodziewanego nadmorskiego urlopu...
...więcej»
Wróciłam z nad morza. Pogoda płatała figle, praktycznie codziennie padło, niemniej jestem bardzo zadowolona z tego tygodniowego urlopu. Uwielbiam niespodzianki i spontaniczne wakacje i tak też było tym razem. Mąż zaproponował rano, że może wyjedziemy nad morze, niewiele myśląc powiedziałam TAK :) Spakowałam najpotrzebniejsze rzeczy i już w nocy rozpoczęliśmy naszą podróż w nieznane....
...więcej»
Uwielbiam lody, musy, słodkie desery o lekkiej konsystencji, posmaku śmietany i letnich owoców. Są one dla mnie kwintesencją lata, wolności, urlopu i wspaniałych chwil na świeżym powietrzu. Gdy myślę o szybkim deserze, często właśnie na myśl przychodzi mi semifreddo lub mus czekoladowy. O ile na czekoladę jest sezon cały rok, o tyle smakiem świeżych...
...więcej»
Dzisiaj zapraszam na focaccię z rozmarynem. Focaccia to rodzaj chleba, zbliżonego do blatu pizzy składnikami, a co za tym idzie, również smakiem. Nie zawiera ona jednak takich składników jak ser lub sosy pomidorowe. Focaccia z dodatkiem aromatycznych ziół smakuje wspaniale, lekko, wiosennie a nawet letnio! Dzisiejszy dzień był ciepły i słoneczny, zakończony burzą z...
...więcej»
Lubię Olga Smile