Było słodko, było skomplikowanie, było wystawnie, było kwaśnie i ostro, więc przyszedł czas na propozycję serowo-truskawkową, ekstra zdrową, bo z pełnoziarnistym chlebem. Takie kanapeczki są śliczne, smaczne i szybkie do przygotowania. Zawsze staram się kupić najczarniejszy chleb, jaki znajdę w piekarni. Uwielbiam chleb litewski z kminkiem, kupowany na wagę w delikatesach Alma czy Piotrze...
...więcej»
Tym razem w ramach Truskawkowego Tygodnia przygotowałam fingerfood, gdzie w głównej roli wystąpiły truskawki serwowane na łyżce, w otoczeniu naleśnika z kozim serem, ziołami, kaparami i skórki z cytryny. Generalnie tego typu przekąski powinno serwować się na specjalnych łyżkach do tego celu wyprodukowanych. Ja niestety nie mogę nigdzie takowych dostać, więc już kilka lat...
...więcej»
To moja piąta już propozycja z okazji Truskawkowego Tygodnia. Salsę tą przygotowuję latem i podaję mocno schłodzoną jako dodatek do pieczonych mięs, warzyw lub jako swoisty dip do chipsów kukurydzianych, smażonych prażynek krewetkowych czy pappadamusowych placków. Jest łatwa, w smaku charakterystyczna wyjątkowo, żeby nie napisać charakterna ;) …
...więcej»
Kolejnym trzecim przepisem w ramach Truskawkowego Tygodnia są u mnie smakowite koreczki truskawkowe. Już kiedyś opisywałam podobne koreczki, Koreczki jabłkowo-truskawkowe, czemu nie … jednak do ich przygotowania używałam jabłka i świeżo mielonego czarnego pieprzu. Duet ten jest smaczny i pikantny, ale tym razem proponuje truskawki z serem Halloumi. Bardzo lubię ser Halloumi, smażony z...
...więcej»
Cóż tu można pisać, to jeden z najłatwiejszych przepisów pod słońcem, gdyż wymaga główek szparagów zielonych, kawałka gotowego ciasta francuskiego i grubej soli morskiej. Można jeszcze sól zastąpić tartym parmezanem, ale ja jednak wybieram sól, aby parmezan nie zakłócał nam w tej prostej kombinacji smaku szparagów…
...więcej»
Lubię Olga Smile