Ciepłe przekąski – przystawki

Tartinki to nic innego jak zapiekane kromki chleba z serem, mięsem i warzywami. Kiedyś nazywane były zapiekankami i sprawdzały się świetnie. Teraz nazwa zapiekanki stała się de’mode i zaczęto z włoskiego nazywać je tartinkami i crostini. A takie kanareczki takie wystarczy wcześniej przygotować, wstawić do piekarnika a piekarnik włączyć na kilka minut przed podaniem....
...więcej»

Ten sposób podania pomidorów zwiększa ich smakowitość, gdyż pod wpływam temperatury uwalnia ich ukryty aromat. Są bardzo ładne i efektowne. Ja lubię serwować je jako ciepły dodatek do bagietek gdy urządzam imprezę w włoskim stylu. Komponują się świetnie z cukinia, serami, oliwkami, porami itd. Są lekko strawne, co ważne, niskokaloryczne, wysokosmakowe i piękne. Idealne...
...więcej»

Bardzo lubię wszelakie wariacje na temat cukinii, gdyż sama cukinię szczerze uwielbiam. Jest jednym z tych warzyw, które wspaniale smakują jako gotowane, surowe, pieczone i duszone. Cukinia daje przygotowującemu wiele możliwości, przenika zapachami i smakami, daje delikatny posmak lata, kremowa konsystencję i zapach. Zdecydowanie jestem jej wielbicielką.Ten typ zapiekanej cukinii przygotowuję często bez względu...
...więcej»

To danie możemy przygotować na jesieni, gdy rozpoczyna się sezon grzybowy, możemy również wykorzystać grzyby mrożone wtedy smak leśnych grzybów będzie towarzyszył nam przez cały rok. Bardzo lubię ten przepis, goście zresztą również, co w przypadku imprez jest oczywiście dość ważne. Niby to nic szczególnego, ale grzyby same w sobie są wyjątkowe, więc wątpię,...
...więcej»

Połączenie miękkiej, pachnącej a wręcz maślanej w konsystencji śliwki z podpieczonym kawałkiem boczku to fantastyczne doznanie smakowe. Ta przystawkę w moim rodzinnym domu przygotowywało się odkąd pamiętam. Czasami serwowała je moje mama jako preludiom do obiadu, gdy w domu byli goście, ale najczęściej dla nas domowników jako fantastycznie smaczną aczkolwiek wielce kaloryczną kolację lub...
...więcej»