Dania na ciepło na obiadokolację lub nad ranem

Któż nie lubi zapiekanek? Co prawda to pytanie retoryczne jednak odpowiem bo nie mogę się powstrzymać, większość ludzi lubi i to bardzo, zwłaszcza gdy są smaczne, maślane, ładnie wyglądają i nieziemsko pachną. A zapach w tej zapiekance zapewnia rozmaryn, którego woń rozchodzi się najpierw powoli po kuchni, aby potem z impetem roznieść się po...
...więcej»

No i zaczynamy kolejną zabawę kulinarną a do tego świąteczną, więc Kuchnię Wielkanocną czas rozpocząć :) Uwielbiam nasze wspólne gotowanie, tym bardziej świąteczne, bo wiąże się ono ściśle z rodziną, wspólnym spędzaniem czasu, posiedzeniami przy stole i wspomnieniem dzieciństwa. Bo przecież święta dzieci lubią najbardziej a przecież dzieciństwo to najpiękniejszy i najcudowniejszy czas w...
...więcej»

Gdy w piątek biegałam po sklepach pierwszy raz w życiu znalazłam na półce w markecie suszone kurki. Podgrzybki, prawdziwki rozumiem, ale żeby kurki suszyć hmm …, I gdy tak stałam i z wielkim niedowierzaniem patrzyłam na lekką torebkę z mizerną zawartością żółtych grzybków przeleciała mi przez głowę myśl, że chyba mam jeszcze w zamrażarce...
...więcej»

Tym razem coś dla wielbicieli serków pleśniowych, ostra i aromatyczna tarta serowa. Moja tarta dodatkowo jest przygotowana z serem kozim w typie bree, śledzikami anchois i czarnymi oliwkami. To moje ulubione ingrediencje a do tego w połączeniu z niezawodnym ciastem francuskim stanowią rewelacyjny posiłek. Ostry, wyrazisty, treściwy ale lekki, do tego w połączeniu z...
...więcej»

Tarta marchwiowa jest fantastyczną alternatywą dla drogich i skomplikowanych tart i zapiekanek. Jest rewelacyjna wręcz kolorystycznie, smaczna i tania w wykonaniu. Co ciekawe, ciepła kolacja składająca z tarty i dużej misy sałaty dla czterech osób kosztuje około 20 złotych. Można więc pokusić się o miłe spotkanie przy stole nawet gdy nie dysponujemy zbyt dużą...
...więcej»