Dodatki do dań

Dzisiaj dla odmiany publikuję przepis wieczorem a nie rano, a to za sprawą masy pracy, którą ostatnio mam do wykonania. Ale to nic, najważniejsze, że udało mi się przygotować rewelacyjny chrzan wielkanocny Zosi z Nowego Sącza. Zosia napisała do mnie kilka dni temu maila i przysłała swój przepis na rewelacyjny chrzan wielkanocny. Nie ma...
...więcej»

Pozostając w temacie świąt, na dziś przewidziałam czerwoną pastę jajeczną. Obiecuję, że w międzyczasie trwania zabawy będę również pokazywała inne dania, nie koniecznie świąteczne a więc bez jajek, bez białej kiełbasy i bez mazurka w tle. Jednak nie mogłam się powstrzymać, aby nie zrobić i nie zaprezentować wam pasty jajecznej z filecikami anchois, majonezem...
...więcej»

Dzisiaj również świątecznie a mianowicie pierożki z ciasta francuskiego nadziewane jajkami. Jak już wcześniej pisałam jestem wielbicielką past jajecznych no i oczywiście chłodzonego ciasta francuskiego z którego można minimalnym nakładem pracy wyczarować fantastyczne dania. Tu potrzebna jest tylko odrobina fantazji, bo nawet wybitna zręczność nie jest konieczna. To są właśnie zalety francuskiego ciasta, które...
...więcej»

Dzisiaj trochę spóźniony przepis jednak ostatnio mi się zdecydowanie doba kurczy i mimo wielkich wysiłków nie zawsze udaje mi się na czas zamieścić przepis. „Szczęśliwym jest człowiek, który robi to, co lubi” kiedyś zapisałam sobie to zdanie, gdy znalazłam je w książce zawierającej sentencje i porzekadła. Zdecydowanie jestem w takim razie szczęśliwa, może niezbyt...
...więcej»

Z halloumi zaprzyjaźniłam się na dobre kilkanaście miesięcy temu, gdy poznałam jego smak za sprawą sklepu mniamniamowego. Ostatnio pisałam, że znalazłam halloumi grzecznie leżące w lodówkach działu z nabiałem w delikatesach Piotr i Paweł. Tym razem poszalałam i kupiłam kilka opakowań, sama siebie tłumacząc długim czasem przydatności do spożycia i wieloma możliwościami. A halloumi...
...więcej»