Mięsa pieczone i wędliny

Kilka lat temu piekłam pierwszy raz szynkę wędzoną, aby uzyskać obiadową porcję na kształt tej, którą można spożyć w ramach dnia dziękczynienia czy innych holiday’ów. Muszę się przyznać, że byłam zaskoczona rezultatem pieczenia szynki wędzonej. Szynka taka jest smaczna, dość delikatna, podobna do takiej, jaką możemy zjeść prosto po wyjęciu z parzenia odbywającym się...
...więcej»

W czasie świąt w moim domu zawsze musi pojawić się mięsiwo zazwyczaj jest to również pieczeń. Zresztą lubię przygotowywać pieczenie, zwłaszcza, gdy na obiedzie mają zjawić się starsi goście, który są konserwatywni w kwestii poglądów a co często idzie w parze, również smakowo. Podanie pieczeni jest wygodne, proste i efektowne. Trzeba poświęcić jej znacznie...
...więcej»

Ach to taka wariacja na temat galaretek maści wszelakiej. Uwielbiam galaretkę z kurczaka, kiedyś zimne nóżki w galarecie powodowały u mnie lekkie dreszcze, jak widać czas zmienia gusty :) Od jakiegoś czasu eksperymentuję na gruncie galaret i to nie tylko w wersji słodkiej, chociaż takie owocowe uwielbiam ale również w wytrawnej, gdyż pozwala na...
...więcej»

No i zaczynamy kolejną zabawę kulinarną a do tego świąteczną, więc Kuchnię Wielkanocną czas rozpocząć :) Uwielbiam nasze wspólne gotowanie, tym bardziej świąteczne, bo wiąże się ono ściśle z rodziną, wspólnym spędzaniem czasu, posiedzeniami przy stole i wspomnieniem dzieciństwa. Bo przecież święta dzieci lubią najbardziej a przecież dzieciństwo to najpiękniejszy i najcudowniejszy czas w...
...więcej»

Dzisiaj trochę spóźniony przepis jednak ostatnio mi się zdecydowanie doba kurczy i mimo wielkich wysiłków nie zawsze udaje mi się na czas zamieścić przepis. „Szczęśliwym jest człowiek, który robi to, co lubi” kiedyś zapisałam sobie to zdanie, gdy znalazłam je w książce zawierającej sentencje i porzekadła. Zdecydowanie jestem w takim razie szczęśliwa, może niezbyt...
...więcej»