Olga Smile

Pasty do chleba

Chutney z pomidorów po domowemu coś pomidorowy

14 sierpnia 2009
Autor: Olga Smile
chutney_pomidorowy2-200x292

Oj tak, coś jest świetny!  Zyskał nazwę cościa gdyż zupełnie nie widziałam, do jakiej grupy dań czy przetworów powinnam go zakwalifikować. Biorąc po uwagę słodycz to coś pomiędzy dżemem a marmoladą. Gdy spojrzymy na konsystencję to przypomina bardzo gęsty sos lub oliwkową tapenadę. Jeżeli zastanowimy się nad składem to ten coś ma bardzo wiele...
...więcej»

Posted in Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Pasty do chleba, Pomidorowy Sezon 2009, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przetwory domowe, Weekendy i tygodnie kulinarne, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 19 Comments »

Ostro – kolorowa domowa przyprawa pomidorowa

12 sierpnia 2009
Autor: Olga Smile
pomidorowa_przyprawa1-200x292

Bardzo lubię komponować herbaty smakowe i przyprawy z ulubionych składników w tym suszonych warzyw i owoców. Osobiście najbardziej lubię herbaty słodkawe w tym waniliowe, cynamonowe, o smaku toffi, malinowe, owoce leśne lub z dodatkiem suszonych truskawek. Wystarczy dodać odrobinę suszonych owoców, skórki cytrusowej i mamy prawdziwe herbaty bez sztucznych chemicznych polepszaczy i intensywnie chemicznych...
...więcej»

Posted in Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do dań, Party Przy grillu, Pasty do chleba, Pomidorowy Sezon 2009, Przetwory domowe, Przyprawy, Weekendy i tygodnie kulinarne, Wegetariańskie Party | 12 Comments »

Pikantny i esencjonalny ketchup niemający sobie równych

5 sierpnia 2009
Autor: Olga Smile
ketchup_domowy_1-200x292

No to zaczynam pomidorowanie :) Faktem jest, że pomidory goszczą na moim stole właściwie nieprzerwanie w ciągu roku ale ze zwiększonym entuzjazmem i apetytem pochłaniamy je latem, gdy smakiem nie dorównują im nawet inne świeżutkie warzywa. Nie da się złego słowa powiedzieć na pomidora letniego, zresztą któż by o pomidorze źle mówił. Faktem jest,...
...więcej»

Posted in Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do dań, Jedzenie na imprezy - Party Food, Party Przy grillu, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Pomidorowy Sezon 2009, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przetwory domowe, Weekendy i tygodnie kulinarne, Wegetariańskie Party | 16 Comments »

Jedwabisty pasztecik indyczy z majerankiem

20 lipca 2009
Autor: Olga Smile
pasztet_z_indyka1-200x292

Zastanawiałam się, co dzisiaj pokazać. Ostatnio bardzo dużo gotuję, często robię zdjęcia, lecz zdecydowanie brakuje mi jeszcze czasu na opisywanie tych dań i zamieszczanie w sieci. Mam nadzieję, że jakoś uporam się z ilością obowiązków i wkrótce czekać na mnie będzie spokojny relaks. Myśląc o odpoczynku mam na myśli spacer po lesie, zbieranie żółciutkich...
...więcej»

Posted in Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Dodatki do dań, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Mięsa pieczone i wędliny, Musy i parfaity, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, W rodzinnym gronie, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 13 Comments »

NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile