Ocet truskawkowy to jest to! W moich przepisach Truskawkowego Tygodnia było jak dotąd tylko słodko, więc i kwaśnych smaków nie powinno zabraknąć. Ocet ten robię od dwóch lat, za każdym razem jest wyśmienity. W mocnym kolorze czerwieni, gęsty wręcz zawiesisty, pachnie nieziemsko i nadaje przez cały rok tego niepowtarzalnego uroku sałatkom, mięsom i sosom....
...wi?cej»
No to zaczynamy. Klasycznie używam trzech sosów do ryb na zimno. Ten sos jest wprost wyśmienity. Pasuje do ryb, zwłaszcza do maślanego łososia i delikatnego halibuta wyśmienicie, gdyż jest słodki i aromatyczny, do tego koperek daje fantastyczny kolor, a fakturę wzbogaca musztarda. Nie wyobrażam sobie podania kiszonego łososia bez koperkowego sosu, czy kanapeczek z...
...wi?cej»
Człowiek jako istota społeczna jak to pisał E. Aronson naturalnie lubi spotkania w gronie znajomych. Nawet największy odludek i samotnik w końcu zatęskni za chwilami radości, śmiechu i zabawy, za konwersacją i atmosferą spotkania. A kiedy najlepiej się rozmawia, kiedy na stole ląduje coś dla ciała i coś dla ducha. A ciało nie sługa,...
...wi?cej»
Wejdź na Fejsa :)