Nie ma jak prostota i dobry smak. Moja mama często przygotowywała taki makaron, który był ratunkiem po świątecznym obżarstwie, stanowił tani i dobry posiłek a dla dziecka był wprost idealny, bo słodki, delikatny i smaczny. Zdecydowanie jest teraz dobry czas na taki obiad. Po przejedzeniu świątecznym i noworocznym, gdy już nie możemy patrzeć na...
...więcej»
Mam nieodparte wrażenie, że na przekór zbliżającej się porze roku staram się za wszelką cenę zatrzymać jeszcze smaki lata, nie poddaję się i nie chcę nawet myśleć o zimowych kalorycznych zapiekankach czy rozgrzewających zupach. Smaki prawdziwych gruntowych pomidorów, ogórków, cebulki dymki i aromat wspaniałych ziół rosnących w moim ogródku, tak … to właśnie za...
...więcej»
Gdy myślę o kiszonej słoninie, natychmiast przypominają mi się czasy, gdy jako dziecko chodziłam z mamą do niewielkiego sklepu w Warszawie na Saskiej Kępie, gdzie można było kupić koninę oraz kiszoną słoninę bez kartek na mięso. Zazwycz...
...więcej»
Takie ziemniaki kojarzą mi się z ogniskiem, wakacjami i młodzieńczym czasem beztroski. Jako dziecko nie mogłam się ich doczekać, siedziałam na kamieniu lub wielkiej kłodzie, wpatrując się w tańczące ogniki, i bałam się, że ziemniaki spa...
...więcej»
Od czerwca nie pokazywałam na stronie żadnych przetworów, powód jest prozaiczny, ten sezon obfitował u mnie w masę zajęć, które po części uniemożliwiły mi przygotowanie takiej ilości zapasów, jaką bym chciała. Z drugiej strony zupełni...
...więcej»
Lubię Olga Smile