To taka prosta sałatka z tego, co akurat mamy w domu. Powstała dnia następnego, po wieczornym grillowaniu, gdy zostało mi kilka kiełbasek cudownie pachnących aromatem prawdziwego dymu, węgla drzewnego i ognia. Nie bardzo wiedziałam, co z nimi zrobić a okazało się, że wyśmienicie pasują do sałatki. I tak właśnie narodziła się sałatka chłopska, czyli...
...więcej»
No i w końcu się udało, wyjrzało słońce pozwalając na wykonanie zdjęcia z octem śliwkowym w roli głównej :) Co za tym idzie mogę z czystym sumieniem opublikować przepis na ten niecodzienny i bardzo pyszny ocet. Już kiedyś pisałam, że przepis na kandyzowane śliwki w occie dostałam już przeszło 11 lat temu od mojej...
...więcej»
Bardzo lubię serwować i jeść wszelakie sałaty z dodatkami. Jako dodatki uznaję mięso, ryby, krewetki, małże, czyli generalnie wszystkie owoce morza, ale również warzywa i owoce. Sałaty takie mają to do siebie, że smakują wyśmienicie, są lekkim posiłkiem, ale równocześnie sycącym. Można wedle własnego uznania łączyć składniki i podawać. Sałaty z łososiem pieczonym kojarzy...
...więcej»
Z focacciami spotykam się od kilku lat i muszę powiedzieć a właściwie napisać, że nie spotkałam do tej pory idealnego książkowego przepisu. Zachęcona postanowiłam połączyłam kilka propozycji i wyszedł mi mój własny przepis. Jestem niego zadowolona i czasami decyduję się na przygotowanie focacci jako smakowego chlebka do lekkich i aromatycznych sałatek. Podaję focaccię lekko...
...więcej»
Takiej sałatki chyba nie trzeba zbytnio pisywać, zachwalać czy wymieniać jej walorów. Ale nie przepuszczę okazji, aby nie pochwalić letniego smaku pomidorów, ich aromatu, jędrności i cudownego, ale to wybitnie cudownego wyglądu. Uwielbiam pomidor, zajadam się nimi codziennie i właściwie zawsze serwuję w jakiejś postaci na imprezach. Tak myśląc teraz o podawanym ostatnio menu,...
...więcej»
Lubię Olga Smile