No właśnie, nie wiedziałam do końca jak nazwać sos z warzywami takimi, jakie w większości używamy do sosu tatarskiego. Cały sekret polega na zastąpieniu majonezu koncentratem pomidorowym w znacznych ilościach. Myślę więc, że relish to najbardziej pasujące określenie. Nie wymaga on jakiś niebotycznych nakładów pracy a smakuje znacznie, ale to znacznie lepiej niż niejeden...
...więcej»
Pomidorki mają to do siebie, że fantastycznie dają się faszerować różnymi różnościami jak to mówią dzieci w młodszych klasach podstawówki. Podawana na ciepło i zimno stanowią świetna przekąskę lub w towarzystwie sałaty główne danie na wszystkich imprezach, impresjach i domowych przyjęciach. W sezonie, jaki trwa teraz są zdecydowanie najsmaczniejsze i najbardziej wyraziste w smaku....
...więcej»
Kanapeczki z łososiem to czysta prostota wykonania, smaków i łatwości jedzenia. Bardzo lubię takie mało skomplikowane danka, które smakują fantastycznie, bo przecież inaczej smakować absolutnie nie mogą. Można przyjąć, że łososiowe kanapki są wariacją i bardziej skomplikowaną formą opisywanego już kilka miesięcy temu przeze mnie Łosoś po norwesku czyli ryba, koper, sól i przyprawy...
...więcej»
Chutney jest moją drugą propozycją w ramach Tygodnia Domowych Przetworów. Cieszę się, że przygotowałam go podczas wakacji aby zrobić zdjęcia i wstawić przepis, bo wpadli znajomi i zjedliśmy dwa słoiczki jako dodatek do deski serów. Jak widać wszystko na wakacjach idealnie znajduje swoje miejsce, tak jak nasz chutney. Lubię chutneye i przygotowuję je w...
...więcej»
Ta pasta powstała na potrzeby chwili, gdy w zeszłym roku organizowałam imprezę i przygotowując różnorodne przystawki i przekąski doszłam do wniosku, że bardzo brakuje mi jedzenia w kolorze żółtym. Bo przecież nie tylko jedna kanapka powinna wyglądać dobrze, ale cały stół również, nie ma przecież jak pierwsze wrażenie …
...więcej»
Lubię Olga Smile