To moja kolejna propozycja ciekawej zupy, która świetnie sprawdza się podczas imprez. Jeżeli myślę o ciepłym lub zimnym posiłku rozpoczynającym imprezę często wybieram właśnie zupę lub jakiś kisz. O ile kisz wiadomo jak podawać, na talerzach lub serwetkach o tyle zupy pozostawiają nam znacznie większa swobodę, gdyż możemy podąć je w kubeczkach, miseczkach, filiżankach,...
...więcej»
No i mamy wiosnę na całego. Mlecze kwitną, piękne różowe i białe kwiatki sypią się z jabłoni i wiśni, pszczółki bzykają a ptaszki od 4 rano uskuteczniają swoje trele na wielkim jesionie rosnącym przy moim oknie.
...więcej»
Z tym przepisem chyba spotkał się każdy, kto interesuje się mniej lub bardziej gotowaniem. Takie krewetki już we wczesnych latach 80 cieszyły się dużą popularnością, za sprawą puszkowanych krewetek koktajlowych przywożonych przez naszych wschodnich sąsiadów. Co prawda prezentowały się one dość mizernie w porównaniu do większych krewetek, ale jak nie ma się porównania, to...
...więcej»
Takie kawałki ułożone zgrabnie na talerzyku, przekłute wykałaczką są nie dość, że bardzo ładnym, to jeszcze do tego smacznym fingerfood’em. Dość często je przygotowuję z tym, że zazwyczaj marynuję mięso z piersi kurczaka dzień wcześniej, co nada mu mocnego aromatu, ostrego smaku i zdecydowanego charakteru. Należy pamiętać o tym, że im dłużej mięso leży...
...więcej»
Gdy myślę o przystawce z mięsa a do tego fingerfood’zie to pierwsze, co przychodzi mi do głowy, to właśnie kuleczki mięsne podane z patyczkami. Bardzo lubię mięso wołowe a w wersji mielonej, mocno doprawionej jest bardzo smaczne, klasyczne a zarazem fajnie wygląda, jeżeli uformujemy równe kulki. Jest to bardzo ważne, więc trzeba poświęcić troszkę...
...więcej»
Lubię Olga Smile