Olga Smile

Party Przy grillu

Wiejski czarodziejski smalec domowy z cebulą i jabłkami

19 lutego 2010
Autor: Olga Smile
smalec_wiejski_domowy1a-200x292

Jak to jest z tym smalcem? Spore grono moich znajomych zarzeka się, że nie jada tłuszczy zwierzęcych, a gdy stawiam na stole całkiem okazałej wielkości słoiczek domowego smalcu z wędzonką, cebulką i jabłkami, znika on niczym fatamorgana na pustyni. Oczywiście winnych nie ma, w końcu nikt smalcu nie jada ;) Nie należę do jakiś...
...więcej»

Posted in Dania i przepisy na imprezę, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Party Przy grillu, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 37 Comments »

Włoskie grissini, czyli domowe paluszki chlebowe

15 lutego 2010
Autor: Olga Smile
paluszki_chlebowe3a-200x292

Nie samym chlebem człowiek żyje, chociaż mąka chlebowa przydaje się do różnych wypieków i zdecydowanie warto mieć jej niewielki lub nawet całkiem spory zapas w domowej spiżarce :) Uwielbiam grissini, zajadam się nimi przed telewizorem, podaję rodzinie i gościom z suszoną szynką serrano, prosciutto, parmeńską lub nawet szynką staropolską wędzoną pociętą w przeźroczyste wręcz...
...więcej»

Posted in Chleb i bułki, Dania i przepisy na imprezę, Dodatki do alkoholu, Impreza w 30 minut, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Party Przy grillu, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Tarta, quiche, fritata i zapiekanki, Wegetariańskie Party, Wesołe Imprezy dla dzieci, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 14 Comments »

Cebula nadziewana kasztanami jadalnymi marronami

20 listopada 2009
Autor: Olga Smile
cebula_z_marronami1aa-200x292

Rozpoczął się idealny czas na delektowanie się  kasztanami jadalnymi. Marrony można kupić na większych i lepiej zaopatrzonych bazarach i w części delikatesów. Kiedyś, przed wojną, kasztany popularne były w Polsce, lecz w czasach komunizmu zniknęły ze sklepów łącznie z większością podstawowych produktów spożywczych, nie wspominając już o dobrach luksusowych i specjalnych dodatkach. I tak...
...więcej»

Posted in Ciepłe przekąski – przystawki, Ciepłe przekąski – przystawki na karnawał, Dania i przepisy na imprezę, Dania na ciepło na imprezy karnawałowe, Dania na ciepło na obiadokolację lub nad ranem, Dodatki do alkoholu, Dodatki do dań, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Party Przy grillu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Rodzice na obiedzie, W rodzinnym gronie, Wegetariańskie Party, Wesołe Imprezy dla dzieci | 8 Comments »

Mój domowy chleb żytni razowy

6 listopada 2009
Autor: Olga Smile
chleb_zytni_razowy1aa-200x292

Dwa chleby pod rząd, to się u mnie do tej pory nie zdarzyło, ale jak widać nie ma rzeczy niemożliwych :) Tym razem pokazuję typowy chleb razowy z mąki żytniej pełnoziarnistej, pszennej chlebowej i otrąb żytnich. Jest ciemny, mokry, pięknie wyrasta, o dość zwartej strukturze, wyrazisty w smaku, nie kruszy się, dokładnie taki jak...
...więcej»

Posted in Chleb i bułki, Dania i przepisy na imprezę, Jedzenie na imprezy - Party Food, Party Przy grillu, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, W rodzinnym gronie, Weekendy i tygodnie kulinarne, Wegetariańskie Party, Wesołe Imprezy dla dzieci | 5 Comments »

Słoneczna zupa kukurydziana z bekonem

31 października 2009
Autor: Olga Smile
zupa_kukurydziana11a-200x292

No i przyszedł czas na ostatnią już moją propozycję w ramach zabawy Ziemniaczany Sezon 2009. Tym razem będzie to zupa ale nie byle jaka a słodkawa, jedwabista o wyraźnym czosnkowym posmaku i kolorze słońca. Jej smak przywodzi mi na myśl  grillowaną kukurydzę w upalne lipcowe popołudnie, gdy chrupiące ziarna z masłem tryskające wprost smakiem,...
...więcej»

Posted in Ciepłe zupy na imprezy karnawałowe, Ciepłe zupy na sylwestra, Dania i przepisy na imprezę, Gorące zupy, Impreza w 30 minut, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Party Przy grillu, Piknikowe menu, Rodzice na obiedzie, W rodzinnym gronie, Weekendy i tygodnie kulinarne, Wegetariańskie Party, Wesołe Imprezy dla dzieci, Ziemniaczany Sezon 2009, Zupy | 6 Comments »

NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile