Już dawno nie pokazywałam ciasta francuskiego, no może nie samego ;) ale z dodatkami, które zazwyczaj mu służą, lub on im. Mniejsza o to co, kto, komu, najważniejsze, że takie mini krokieciki ładnie wyglądają i wyjątkowo świeżo smakują. Bardzo lubię zestawienia mocnych aromatycznych ziół, zieleniny, jak to moi serdecznie znajomi nazywają z kolorowymi warzywami...
...więcej»
Lubicie puddingi? Jak byłam dzieckiem często moja mam przygotowywała mi deser ryżowy z owocami lub dżemem. Gdy byłam starsza pamiętam, że pojawił się taki deser do przygotowywania na szybko z torebki na wielu półkach supermarketów o smaku waniliowym i czekoladowym. Podejrzewam jednak, że nie przypadł klientom do gusty, bo jakoś bezpowrotnie zniknął z naszych...
...więcej»
Dzisiaj jest Dzień Czosnku więc jakże mogłoby być inaczej, żebym nie dołączyła do zabawy. Czosnek uwielbiam i jest on nieodzowną częścią mojej kuchni. Masowo używam go do przetworów, piekę i przygotowuję na jego bazie pastę, mielę z cebulą i również po zalaniu olejem stanowi ostrą pastę do mięs, marynuję na ostro, na słodko i...
...więcej»
Stosunkowo niedawno pokazywałam Gorące nachos w wersji imprezowej. Była to moja pierwsza propozycja wykorzystania chipsów kukurydzanych na potrzeby imprezy. Aż sama się sobie dziwię, że nie zrobiłam tego dotychczas, mimo, że blog działa już trzy lata. Jak widać na wszystko przychodzi pora i widocznie teraz czas na nachos. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie...
...więcej»
Trzeba zacząć od tego, że wyjątkowo piękna jest galaretka z brokułem, który mi osobiście zdecydowanie po pocięciu na porcje przypomina wielkie zielone drzewo. Ciekawy efekt wizualny w końcu nie zawsze mamy tak soczyste połączenie zieleni, czerwieni i nieskazitelnej bieli. A na wiosnę jest w sam raz! W końcu czas nacieszyć oczy kolorami natury. Biały...
...więcej»
Lubię Olga Smile