Impreza w 30 minut

Ten rodzaj tapas wymaga mocnego schłodzenia przed podaniem. Jest świeży, wręcz orzeźwiający, niespotykany smakiem, ciekawy i świetnie pasuje do kromki świeżej bagietki. W ten sposób doprawia się ogórka przygotowując rolki monomani powszechnie zwane również sushi, mimo, że są bez dodatku ryby. W kuchni azjatyckiej często d ogórka dodaje się oleju sezamowego a z dodatkiem...
...więcej »

Tapas to inaczej drobne i proste przekąski serwowane jako dodatek do kieliszka wina. Mogą nim być fileciki anchois podane w prostych miseczkach z wykałaczką lub małych talerzykach, karczochy nadziane na patyczek, miseczka czarnych oliwek z czosnkiem, tartinki czy małe pomidorki z mozzarellą, ale również mogą nimi być fantastyczny talerz z różnościami z patelni. Zaletą...
...więcej »

Połączenie miękkiej, pachnącej a wręcz maślanej w konsystencji śliwki z podpieczonym kawałkiem boczku to fantastyczne doznanie smakowe. Ta przystawkę w moim rodzinnym domu przygotowywało się odkąd pamiętam. Czasami serwowała je moje mama jako preludiom do obiadu, gdy w domu byli goście, ale najczęściej dla nas domowników jako fantastycznie smaczną aczkolwiek wielce kaloryczną kolację lub...
...więcej »

Ta niecodzienna zupa jest fantastycznym akcentem świątecznym. Jednak najsmaczniejsze dania należy przygotowywać przez cały rok, w końcu żyje się raz, a z jedzenia należy czerpać, wszystko to, co najlepsze. Uwielbiam ją jako posiłek ciepły i letni w upalne lipcowe wieczory, a na imprezach znika szybciej niż się pojawiła. Co ważne przygotowanie jej zajmuje kilka...
...więcej »

Tym razem zupa makowa, brzmi dziwnie, wygląda ciekawie a smakuje wybornie. Piękna kombinacja składników, nie bójmy się eksperymentować, do tego właśnie stworzona jest wyobraźnia. Jest to ciekawa alternatywa dla klasycznych już zup światecznych. Co prawda, ja przygotowuję ją przez cały rok, gdyż przecież nie tylko w świeta należy kosztować życie przez jedzenie. Nic na...
...więcej »