W rodzinnym gronie

Uwielbiam ziemniaczane łódeczki, skorupki, zapiekanki, bez względu na to jak się nazywają i w jakiej formie pojawiają się podczas imprez. Wabią i kuszą mnie zapachem, konsystencją, smakiem przy jednoczesnej prostocie i swojej niebanalności. Lecę do nich jak ćma do światła, nie mogę się im oprzeć za żadne skarby, chociaż specjalnie nie walczę z uczuciem...
...więcej»

Weekend był piękny a to nie standard tego roku. Jakoś spokojnie planując nowe dania  wracałam wspomnieniami do czasów dziecinnych i stanęły mi przed oczami rolady serowe. Nie mogłam się powstrzymać i jak wystrzelona z leżaka pognałam do kuchni, aby taką roladę przygotować. Należy ona do gatunku dań średnio pracochłonnych ale na pewno w sposób...
...więcej»

W tym roku było jakoś mało bobowo u mnie na łamach bloga, więc szybko się poprawiam i z radością uzupełniam przepisy o prostą i smaczna frittatę bobową. Ma ona to do siebie, że cudownie chrupie w ustach, uwalniając słodycz kukurydzy i świeżość bobu. Jeżeli bób tylko chwilkę podgotujemy i nie będzie mazisty a chrupki,...
...więcej»

Uwielbiam chłodniki, uwielbiam i jeszcze raz uwielbiam. Sprawdzają się idealnie, gdy pogoda letnia, słońce praży a na dworze pszczółki wesoło bzykają. U nas co prawda pszczółek za wiele nie ma ale trzmiele zwane powszechnie melodyjnie bączkami założyły sobie domek pod dużą donicą z lawendą. Nie wiem, czy ten konkretny zapach im odpowiada, czy zacienienie...
...więcej»

Dzisiaj znowu później publikuję, mam nadzieję, że mi wybaczycie. Zaczęłam zbieranie i segregowanie naszych przepisów z akcji Sezon Truskawkowy i zupełnie pochłonęły mnie Wasze cudowne dania. Aby odsapnąć na chwilę od truskawek stwierdziłam, że najwyższy czas abym opisała to, co postanowiłam i pokazała moje ciasto marchwiowe z czekoladą. Przez wiele lat marchew kojarzyła mi...
...więcej»