Ważne imprezy świateczne i weselne

Tegoroczne święta stanowią dla mnie nie lada wyzwanie. Od lat organizuję w swoim domu coroczne uroczystości, jak również święta Bożego Narodzenia i Wielkiejnocy, zapraszając do wspólnego świętowani rodzinę i najbliższych przyjaciół. W tym roku tradycyjnie nie będzie inaczej, jedyną i najbardziej znaczącą różnicę stanowić będzie menu. A właśnie, niby tylko menu jednak do stołu...
...więcej»

Dzisiaj miała być świąteczna propozycja z rybą ale ostatecznie padło na aniołki :) Wiem, że tegoroczny początek grudnia nie nastraja jeszcze wybitnie świątecznie, zważywszy na temperaturę sięgającą +12 stopni Celsjusza w dzień i nie spadającą poniżej zera w nocy (przynajmniej w centralnej Polsce). Jednak zaczęła się III edycja zabawy Festiwal Pierniczków, więc nie mogłam...
...więcej»

Moje tegoroczne propozycje na dania świąteczne i noworoczne, które pokażę w ramach trwającej międzyblogowej zabawy, rozpoczną klasyczne florentynki. Uwielbiam te ciasteczka, właśnie one są dla mnie sygnałem świąt. Nie koniecznie Wigilii czy Wielkanocy, ale różnych domowych uroczystości. Już kiedyś pisałam, że moim zdaniem najsmaczniejsze i najpiękniejsze florentynki dostaniemy w cukierni Irena mieszczącej się przy...
...więcej»

Lubicie terriny? Ja bardzo, często przygotowuję je z udziałem warzyw, czysto mięsne lub jarskie. Czasami zdążają mi się również wersje wegańskie, nie ma ja różnorodność i w gruncie rzeczy radzenie sobie w kuchni, zastępując jedne składniki, innymi. Na pomysł terriny dyniowej z jarmużem wpadłam jakiś czas temu, gdy owe nieszczęsne dynie zawitały do mojej...
...więcej»

Taką fasolową pastę nazywamy w domu pasztetem wegańskim. Pasuje do pieczywa, jako dip do warzyw, sprawdza się w pierogach i naleśnikach. Rewelacyjna na zimno, na ciepło również niczego sobie. Przygotowana bez udział produktów pochodzenia zwierzęcego może być serwowana podczas spotkań, gdy na kolacji zjawiają się goście o wegetariańskim czy wegańskim sposobie odżywania. Wszystkożercom również...
...więcej»