Kuchnia Świąteczna i Noworoczna

A dzisiaj pokaże jedzenie po zabawie. Tym razem będą to zapiekane ziemniaczki. Proste, łatwe, szybkie i zawsze, ale to zawsze smakują wszystkim, no chyba, że ktoś zatwardziale stoi przy zasadzie niejedzenia węglowodanów. Ale przecież, chociaż w trakcie tej jednej nocy i w pierwszym dniu nowego roku nie powinniśmy się przejmować węglowodanami. Jesteśmy zmęczeni, w...
...więcej»

A Sylwester za pasem :) Mam jeszcze tyle propozycji na nadchodzącą wielkimi krokami zabawę. I nie mogę się do końca zdecydować, co powinnam pokazać. Szczęśliwie od dwóch lat piszę tylko o menu na imprezy, więc będę jeszcze wielokrotnie pokazywała, czym możemy zastawić stół, gdy znajomi nas odwiedzą i co tu podać, aby absolutnie „nie...
...więcej»

Wczoraj obiecałam opublikować przepis z zielonym kawiorem z wasabi i nie może być inaczej, więc dotrzymuję słowa. Lubię kawior, może nie jest to moje ulubione danie, niemniej lubię i chętnie od czasu do czasu jadam. Co prawda nie znam się na nim za bardzo i głównie rozróżniam kawior, co do wielkości i koloru. Nie...
...więcej»

Zastanawiałam się, co dzisiaj opisać i padło na kniszki. To taka propozycja na ciekawą przekąskę na stole, którą możemy podać na ciepło i na zimno, chociaż ja zdecydowanie wolę wersję zimną i to najlepiej z ostrymi sosami jak musztardowy czy takimi, które przygotowałam do Śledzi w sosie z musztardowym z domieszką carry lub w...
...więcej»

Cały dzień dzisiaj odpoczywałam po świętach, przerażające jak czasami człowiek męczy się odpoczynkiem. Zresztą dodatkowo pogoda nie pomaga, bo ani nie zachęca do spacerów ani przebywania na dworze. Deszcz, chlapa i zimno. A podobno kiedyś święta były śnieżne i zimne. Nawet ja pamiętam pierwszą zimę na wsi jakieś 9 lat temu, gdy zasypało drogi,...
...więcej»