Olga Smile

Weekendy i tygodnie kulinarne





Mazurek z marcepanem, migdałami i żurawiną

27/03/2010
Autor: Olga Smile
Mazurek z marcepanem, migdałami i żurawiną

Dzisiaj publikuję przepis później niż zwykle, ale wczoraj wieczorem wróciłam z Poznania, gdzie miałam WIELKĄ przyjemność spotkać się z czytelnikami w księgarni Klubu Dla Ciebie. Z wyjątkową przyjemnością spędziłam w fantastycznej atmosferze kilka godzin, wśród przemiłych czytelniczek i czytelników na najfajniejszych w świecie rozmowach o obyczajach i jedzeniu. Wspaniali pracownicy księgarni dbali o wszystkie ...
...więcej »

Zamieszczone w: Ciasta, Dania i przepisy na imprezę, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawałowe słodkości, Kuchnia Wielkanocna, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Rodzice na obiedzie, Sylwestrowe słodkości, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Weekendy i tygodnie kulinarne, Wegetariańskie Party, Wesołe Imprezy dla dzieci | 19 Komentarze/-y »

Pomarańczowa babka wielkanocna

22/03/2010
Autor: Olga Smile
Pomarańczowa babka wielkanocna

Nie ma u mnie w domu specjalnej tradycji ciast wielkanocnych. Właściwie, co roku kupujemy je w sprawdzonej od lat cukierni Irena mieszczącej się przy ulicy Zakopiańskiej, znajdującej się w starej części Saskiej Kępy w Warszawie. Mam jednak swoja ulubioną domową babkę drożdżową, która wyjątkowo znalazła uznanie wśród członków rodziny. Zapewne ze względu na delikatny miąższ, ...
...więcej »

Zamieszczone w: Ciasta, Dania i przepisy na imprezę, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawałowe słodkości, Kuchnia Wielkanocna, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Sylwestrowe słodkości, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Weekendy i tygodnie kulinarne | 16 Komentarze/-y »

Prosty mazurek kajmakowy z płatkami migdałów

19/03/2010
Autor: Olga Smile
Prosty mazurek kajmakowy z płatkami migdałów

Uwielbiam kajmak. Muszę się przyznać do słabości wyjadania mleka skondensowanego z puszki, podjadania go dziecku z tubki i wybierania w cukierni ciast lub ciasteczek z sowitą ilością toffi bądź karmelu. No trudno, czasami muszę ulec pokusie, w końcu trzeba mieć w życiu jakieś przyjemności :) Już jako dziecko uwielbiałam mleko skondensowane słodzone. Jak dziś pamiętam, ...
...więcej »

Zamieszczone w: Ciasta, Dania i przepisy na imprezę, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawałowe słodkości, Kuchnia Wielkanocna, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Sylwestrowe słodkości, Słodkie Desery, Tarta, quisch, fritata i zapiekanki, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Weekendy i tygodnie kulinarne, Wegetariańskie Party, Wesołe Imprezy dla dzieci | 25 Komentarze/-y »

Zimne jajka z niespodzianką

18/03/2010
Autor: Olga Smile
Zimne jajka z niespodzianką

Gdy myślę o zimnych jajkach z niespodzianką automatycznie staje mi przed oczami obraz, gdy byłam małą dziewczynką i przygotowywałam dla rodziców sobotnie śniadania. Były one dla mnie nielada wyzwaniem kulinarnym. Jak wspomina moja mama, owe przyjęcia śniadaniowe stanowiły niezmienny obraz wszystkich weekendów. Chcąc się wykazać zapraszałam rodziców na jajecznice bądź jajka wypełnione różnymi dodatkami, ...
...więcej »

Zamieszczone w: Dania i przepisy na imprezę, Impreza w 30 minut, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Kuchnia Wielkanocna, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, W rodzinnym gronie, Weekendy i tygodnie kulinarne, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 6 Komentarze/-y »

Pasztet domowy z suszonymi pomidorami, bazylią i oliwkami

10/03/2010
Autor: Olga Smile
Pasztet domowy z suszonymi pomidorami, bazylią i oliwkami

Przygotowywanie pasztetu, zapach, który wtedy unosi się w kuchni, krzątanina, pośpiech, huk elektrycznej maszynki, kilkakrotne mielenie mięsa są dla mnie symbolem zbliżających się świąt. Z okazji większych uroczystości moja mama zawsze przygotowywała pasztet domowy. W dużym garnku dusiła godzinami na wolnym ogniu wieprzowinę, mięso drobiowe czasami z dodatkiem wołowiny lub królika. Mięsa sowicie doprawione ...
...więcej »

Zamieszczone w: Dania i przepisy na imprezę, Galantyny, musy, terriny i balotyny, Imprezy karnawałowe – jedzenie na karnawał, Jedzenie na imprezy - Party Food, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Kuchnia Wielkanocna, Mięsa pieczone i wędliny, Musy i parfaity, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Rodzice na obiedzie, Tarta, quisch, fritata i zapiekanki, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Weekendy i tygodnie kulinarne, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 6 Komentarze/-y »