Siódmą już propozycją w ramach Truskawkowego Tygodnia są truskawki z bitą śmietaną. Klasyczne deser, prosty, łatwy, pyszny, nietuzinkowy, szybki do przygotowania i nie trzeba mieć specjalnych zdolności manualnych, aby go przygotować. Bardzo lubię takie desery, zapewne, dlatego, że uwielbiam bitą śmietanę i zawsze ja podjadam, gdy przygotowuję dania z jej udziałem. Zresztą w tym...
...więcej»
Tym razem w ramach Truskawkowego Tygodnia przygotowałam fingerfood, gdzie w głównej roli wystąpiły truskawki serwowane na łyżce, w otoczeniu naleśnika z kozim serem, ziołami, kaparami i skórki z cytryny. Generalnie tego typu przekąski powinno serwować się na specjalnych łyżkach do tego celu wyprodukowanych. Ja niestety nie mogę nigdzie takowych dostać, więc już kilka lat...
...więcej»
To moja piąta już propozycja z okazji Truskawkowego Tygodnia. Salsę tą przygotowuję latem i podaję mocno schłodzoną jako dodatek do pieczonych mięs, warzyw lub jako swoisty dip do chipsów kukurydzianych, smażonych prażynek krewetkowych czy pappadamusowych placków. Jest łatwa, w smaku charakterystyczna wyjątkowo, żeby nie napisać charakterna ;) …
...więcej»
Ocet truskawkowy to jest to! W moich przepisach Truskawkowego Tygodnia było jak dotąd tylko słodko, więc i kwaśnych smaków nie powinno zabraknąć. Ocet ten robię od dwóch lat, za każdym razem jest wyśmienity. W mocnym kolorze czerwieni, gęsty wręcz zawiesisty, pachnie nieziemsko i nadaje przez cały rok tego niepowtarzalnego uroku sałatkom, mięsom i sosom....
...więcej»
Kolejnym trzecim przepisem w ramach Truskawkowego Tygodnia są u mnie smakowite koreczki truskawkowe. Już kiedyś opisywałam podobne koreczki, Koreczki jabłkowo-truskawkowe, czemu nie … jednak do ich przygotowania używałam jabłka i świeżo mielonego czarnego pieprzu. Duet ten jest smaczny i pikantny, ale tym razem proponuje truskawki z serem Halloumi. Bardzo lubię ser Halloumi, smażony z...
...więcej»
Lubię Olga Smile