http://www.smakimprezy.pl Przepisy Kuchnia Polska Drinki Książki kucharskie Thu, 09 Feb 2012 12:42:13 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 http://www.smakimprezy.pl/2010/07/04/prosty-deser-z-budyniem-galaretka-owocowa-i-sezonowymi-owocami/ http://www.smakimprezy.pl/2010/07/04/prosty-deser-z-budyniem-galaretka-owocowa-i-sezonowymi-owocami/#comments Sun, 04 Jul 2010 12:32:58 +0000 Olga Smile http://www.smakimprezy.pl/?p=2034

Ten deser jest moją ostatnią – szóstą, propozycją w ramach zabawy Sezon Truskawkowy 2010. Co prawda w tym roku truskawek było jak na lekarstwo, przynajmniej w mojej okolicy, więc posilałam się galaretkami i dżemami z zeszłorocznego domowego przetwórstwa. Mam nadzieję, że nadrobię w tym roku braki w spiżarce przygotowując morele w zalewach, brzoskwinie z alkoholem, wiśnie kandyzowane, dżemy i galaretki z czarnych porzeczek czy bardzo aromatyczne i wyraziste chutney’e pasujące jak ulał do mięs, dań warzywnych czy serów. Jeszcze przede mną masa pracy :) Prosty deser z budyniem, galaretką owocową i sezonowymi owocami przygotowuję dość często latem, zwłaszcza, gdy nie mam w zanadrzu produktów, aby na prędcy stworzyć bardziej skomplikowane desery. Prostota, smak, wyrazistość i świeżość – tak pokrótce mogę opisać smak budyniu, galaretki i wręcz eksplodujących w ustach czerwonych porzeczek. Wszystko mocno schłodzone rewelacyjnie odświeża w upalne popołudnie dając jedzącemu wrażenie bryzy czy wręcz powiewu świeżości. Zakończyła się już zabawa Sezon Truskawkowy 2010. Wszystkim osobom, które brały w niej udział serdecznie dziękuję za wspólne gotowanie i pichcenie. Tak jak pisałam wcześniej, była to ostatnia organizowana przeze mnie zabawa w sieci. Rezygnuję z prowadzenia kolejnych tematycznych zabaw, które proponowałam cyklicznie już od 3 lat w polskiej blogsferze. Dziękuję wszystkim, którzy [...]]]> http://www.smakimprezy.pl/2010/07/04/prosty-deser-z-budyniem-galaretka-owocowa-i-sezonowymi-owocami/feed/ 11