Tym razem propozycja w ramach trwającego sezonu truskawkowego iście wytrawna i imprezowa. Bo truskawki nie tylko do deserów się nadają, ale można je również z powodzeniem łączyć z mięsami, zwłaszcza delikatnymi jak drób. Owoce dodawane do mięs zmiękczają je delikatnie, dodają słodyczy, soczystości i lekkiego posmaku lata. Tak pokrótce mogę opisać rolę owoców w...
...więcej»
Odkąd mąż zrobił mi prezent i obiekt moich westchnięć, czyli robot Kitchen Aid zawitał do mojej kuchni, to coraz częściej przygotowuję ciasta, chleby i bułki. Właściwie są obecne na naszym stole domowym i imprezowym nieprzerwanie. Rzeczywiście nie da mu się odebrać funkcjonalności i może designem nie wszystkim odpowiada, ale znacznie ułatwia obróbkę ciast i...
...więcej»
No i rozpoczął się długo przeze mnie oczekiwany Sezon Truskawkowy, który jest kontynuacją naszej zeszłorocznej zabawy kulinarnej w Truskawkowy Tydzień. Wówczas przygotowaliśmy wspólnie ponad 100 przepisów na dania z udziałem truskawek. A trzeba cieszyć się ich smakiem, bo pod koniec czerwca zaczną znikać ze straganów, a w połowie lipca w naszym kraju nie będzie...
...więcej»
Nie przestaję się dziwić, że czas tak szybko płynie. Dopiero wspólnie stworzyliśmy naszą e-Książkę Truskawkową 2008 a tu Nowy Rok jakoś szybko przyszedł, teraz wiosna i zaraz będzie lato. Ptaszki ćwierkają a nas straganach bazarowych i w marketach zaczyna się powoli zazieleniać. Długi weekend majowy, który właśnie się rozpoczął przypomniał mi, że czas najwyższy...
...więcej»
Lubię Olga Smile