Ziemniaczany Tydzień

Ziemniaczany Tydzień II dobiegł końca i czas przedstawić w zebranej formie wszystkich uczestników zabawy i ich cudowne przepisy. Kilka dni zajęło mi przygotowanie naszej nowej e-Książki. Ale w końcu jest, więc śmiało i z wielką przyjemnością zapraszam do zapoznania się z naszymi ziemniaczanymi przepisami. W naszej e-Książce pojawiły się przepisy na cudowne zupy, kaloryczne i ...
...więcej »

I już nasz Ziemniaczany Tydzień dobiega końca. Tym razem moją dziesiątą propozycją są kotlety rybne. Bardzo lubię kotlety, zwłaszcza przygotowane z rybą. Zamiłowanie do tego smaku zapewne wyniosłam z domu rodzinnego, gdzie moja mama przygotowywała rewelacyjne kotlety rybne. Właśnie przed chwilą spytałam, dlaczego właściwie pamiętam rybę serwowaną głównie w tej formie, no i oczywiście ...
...więcej »

To jedna z najprostszych zup, jakie można przygotować w średnio 20 minut przy minimalnym nakładzie pracy. Właśnie dzisiaj potrzebna mi była taka zupa, gdyż od rana z niczym się nie wyrabiam, w związku z tym przepis również jest później opublikowany. Ale za to zrobiłam właśnie zupkę ziemniaczano-groszkową. Fantastyczne jest w niej to, że wygląda ...
...więcej »

No i przyszedł czas na jeden z moich ulubionych przepisów na faszerowane pieczarki. Generalnie uwielbiam faszerować warzywa i grzyby, a właśnie pieczarki nadają się do tego celu wyśmienicie. Wypełniam je rozmaitymi farszami począwszy od czysto warzywnych, makaronowych, ryżowych, jajecznych a na mięsnych skończywszy. Każdy farsz jest smaczny, o ilepreferujemy dane połączenia smakowe. Należy, więc ...
...więcej »

Któż nie kocha pieczonych ziemniaków … Tu się na chwilkę zamyśliłam i doszłam do wniosku, że z pewnością, są to wyjątki wśród osobników lubiących dobrze zjeść ;) Ja na pewno jestem ich wielbicielką i czasami pozwalam sobie na różne ziemniaczane wariacje. W końcu żadne pieczone ziemniaki w restauracjach nie smakują tak dobrze, jak domowe. Do ...
...więcej »

No i przyszedł czas na pyzy z baraniną z dużą ilością rozmarynu. Uwielbiam baraninę, bo jest wyraźna w smaku, zdecydowana i na moim stole z racji ceny i trudności z dostępnością jest nie lada rarytasem. Moja mama, jak byłam dzieckiem czasami robiła baraninę duszoną z czerwoną kapustą i kaszą gryczaną lub ziemniaczkami. Strasznie lubiłam ...
...więcej »

Jestem wielką wielbicielką zup jako dania na imprezy. Dałam temu wyraz już wielokrotnie, więc i ty razem jeszcze raz potwierdzę – zupa jako danie wprowadzające do biesiadowania jest wprost rewelacyjna. Jeszcze jak do tego dodamy porę roku, a co za tym idzie zimnicę, opady deszczu, wiatr, małą ilość słońca, to nie ma nic lepszego ...
...więcej »

Tym razem troszkę inne, niż dotychczasowe dania. To przystawka, serwowana na łyżkach, wręcz ekskluzywna i bardzo wystawna. Czasami potrzebujemy czegoś ekstra, taki drobiazg kulinarny, który uświetni nasze przyjęcie. Takim właśnie smacznym fingerfood’em zdecydowanie są dwukolorowe koreczki wykonane z ziemniaków, śmietany i pieczonego łososia… ...
...więcej »

Taka babka jest śliczna i pyszna. Zaczynam od pochwały, bo inaczej się nie da. Uwielbiam babkę ziemniaczaną ze względu na jej prostotę, uniwersalność i smakowitość. To właśnie babki ziemniaczane, nie żadne inne ciasta, motywują mnie do kupowania foremek z kominem. Czasami wybieram zupełnie inne foremki, aby babki wyglądały ciekawie i apetycznie. Babka ziemniaczana jest bardzo ...
...więcej »

Był już strudel to teraz w gruncie rzeczy przepis z podobnej kategorii dań, a mianowicie pierożki z nadzieniem szpinakowym. Jestem wielbicielką pierożków i pierogów w każdej postaci. Gotowane, pieczone, mięsne, wegetariańskie czy smażone, każde, absolutnie każde uwielbiam jeść i serwować. Robić również, ale zazwyczaj potrzebuję przy tej czynności pomocy męża, gdyż sama nie daję ...
...więcej »