Wegetariańskie Party

Miałam dzisiaj pokazać tarte ale co się odwlecze to nie uciecze, jak powiada przysłowie. W niedzielny poranek powitało mnie moje dziecię słowami „mamo zrobimy dzisiaj tort” Próbowałam zmienić temat, lekko oponować jednak bezskutecznie. No tak … cóż było robić, trzeba brać się do roboty i sprytnie coś zmieszać tak, aby powstał tort, o jakim...
...więcej»

Jak obiecałam tak kontynuuję opowieści o moich filo’wych doświadczeniach. Z tym ciastem jest tak, że właściwie cokolwiek się w nie owinie, to i tak nabiera fantastycznego wyglądu i smaku. To jego wielka i niewątpliwie niepodważalna zaleta. No ale co się dziwić, skoro ciasto jest tak smaczne i uniwersalne, że z powodzeniem pasuje do przygotowywania...
...więcej»

Dzisiaj w ramach zabawy w czeski tydzień powrót do jesieni, czyli grzybowy przysmak z Szumawy. Jak już wielokrotnie pisałam jestem uzależniona od zbierania grzybów. Nie znam się specjalnie na wielu gatunkach, więc corocznie poprzestaję na prawdziwkach, podgrzybkach, zajączkach, koźlakach, maślakach i kurkach. A na kurki mamy swoje od lat ulubione miejsca, jak każdy grzybiarz...
...więcej»

Mimo wieczorowej pory pokażę przepis śniadanie w gronie znajomych. Zorganizowanie śniadania dla gości wydaje się znacznie trudniejszym zadaniem niż impreza  wieczorowa. Po części jest to prawda, jednak opierając się na typowo śniadaniowych składnikach, które podamy w nieco inny sposób możemy wyczarować ciekawe dania. Tu również jestem wielbicielką przygotowywania wszystkiego wcześniej, więc nie ma mowy...
...więcej»

Awokado ma to do siebie, że smakuje świetnie, mimo, że samo w sobie jest dość mdłe. Jednak jego maślana konsystencja sprawia, że sprawdzają się świetnie w postaci różnych past. Uwielbiam awokado w sałatkach, na kanapkach w postaci guacamolole, z serkiem, przyprawami i innymi dodatkami. Równie dobre są rolki sushi tak zwane monomaki z awokado...
...więcej»