Fantastycznie zimna sałatka, prosto z lodówki sprawdza się w połączeniu z gorącym mięsem prosto z grilla. Sprawdza się nie gorzej w otoczeniu łódeczek cykorii lub liści sałaty rzymskiej. Jest słodka i pikantna, delikatna i ostra zarazem, wiele przeciwieństw się w niej łączy, co sprawia, że zdecydowanie jest taka wyjątkowa. Robi się ją bardzo prosto...
...więcej»
Drugim sposobem jest wspomniane wcześniej przygotowanie suszonych pomidorów w zalewie z kupionych „suchych pomidorów”. W tym przypadku omija nas cały proces suszenia, ale jesteśmy zdani na to, co kupimy. Pomidor pomidorowi niestety równy nie jest, smak zależy w dużej mierze od gatunku, jego dojrzałości i sposobu suszenia. Ja jestem zwolenniczką przygotowywania przetworów w domu,...
...więcej»
Jest to ciekawe zestawienie smaków, przywołuje paletę barw i aromatów, można się zapomnieć w nim bezgranicznie. Jest to danie tylko warzywne, idealnie współgrające z makronem spagetti lub tiagatelle. Tym razem również jak w poprzednich przepisach, potrzebny nam będzie bakłażan, papryki kolorowe, cukinia (nie koniecznie), słoik pomidorów suszonych, trochę czosnku, trochę pomidorów świeżych bez skóry,...
...więcej»
To danie jest fantastyczne. Słodkie, ale i kwaskowe, pachnące i rozpływające się w ustach. Jest wyjątkowo proste, łatwe i przyjemne. Robi się je szybko a efekt jest nieporównywalny do ilości włożonej pracy. Bardzo lubię serwować go podczas spotkań ze znajomymi jako jedną z przekąsek, bo jest naprawdę wart uwagi ze względu na swoją inność...
...więcej»
Przepis na pastę podałam już wcześniej „Sos do makaronu inspirowany kuchnią włoską i smakami południa„ tym razem pokazuję i opisuję jej zastosowanie do makaronu, a świetne to zestawianie a jakże. Jeszcze nikt, nigdy się na nie nie skarżył a wręcz przeciwnie, czy to podczas rodzinnego obiadu, letniej wieczornej przekąski czy posiłku nad ranem wszyscy...
...więcej»
Lubię Olga Smile