Wcześniej podałam przepis na ryż, który jest podstawą dobrego sushi. Musi mieć smak i aromat a jednocześnie odpowiednią konsystencję, aby się lepił, ale nie kleił, aby miał całe ziarna, ale nie zbyt twarde, aby był plastyczny, ale nie gumowaty. Dużo tych ale :) Jako pierwsze, jedne z łatwiejszych polecam do zwijania rolki z jednym...
...wi?cej»
Właściwie zawsze, gdy przychodzą nasi goście robię przygotowuję to jakże szybkie i fantastycznie inne zestawienie fasolowe. Zawsze znika szybko, jest mile wspominane i powtórnie robione przy nadarzającej się okazji. Różne odmiany fasolek dostępne są na naszym rynku okrągły rok. Tu możemy poszaleć i kupić fasolki zielone w typie mamuta, żółte szparagowe, lub zarówno żółte...
...wi?cej»
Pod koniec września i na początku listopada dynia jest powszechnie dostępna we wszystkich większych sklepach. Stała się modna, gdyż powoli przejmujemy również u nas w kraju tradycję dyniowych głów rodem z Helloween. Ja lubię dynię w galaretce, dynię w occie, ale wyjątkowe miejsce w mojej kuchni zajmuje dynia w zaprawie. …
...wi?cej»
Jest to jedna z najprostszych przystawek w wykonaniu, ale wyjątkowo smaczna i mało pracochłonna. Pasuje najbardziej jako dodatek do wina, najlepiej jeszcze w towarzystwie deski serów lub zamiast niej z wyrazistymi dodatkami smakowymi. Gruszki można kupić u nas praktycznie przez cały rok, z czego bezapelacyjnie najsmaczniejsze są w okresie jesiennym. Pachną wtedy na odległość...
...wi?cej»
Królik jest bardzo delikatnym mięsem z posmakiem, który nie każdemu odpowiada. Najbardziej znany jest przepis, gdzie przyrządza się królika w śmietanie. Ale podchodząc do tematu dietetycznie i smacznie warto śmietanę pominąć i przygotować królika na dziko :)
...wi?cej»
Wejdź na Fejsa :)